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Gratin mit Blumenkohl und Broccoli

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Gratin mit Blumenkohl und Broccoli by Debic
Foto von: Gastro.de Team

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   5 Min.
Portionen:   10
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  26.10.2011

Beschreibung

Dieses Rezept von Debic für Gratin mit Blumenkohl und Broccoli ist leicht und schnell zuzubereiten. Der Auflauf gilt als Klassiker und ist bei jedem beliebt. Probiert dieses Rezept aus.

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Zutaten

  1. 800 g Blumenkohl
  2. 400 g Broccoli
  3. 1 L Debic Gratin-Sauce
  4. 100 g Parmesan

Zubereitung

Um Gratin mit Blumenkohl und Broccoli zuzubereiten, putzen und blanchieren wir erst den Blumenkohl und den Broccoli. Das Gemüse wird in einem Eisbad abgekühlt, dann in einer Auflaufform angerichtet und geben die Sauce von Debic darüber. Dann wird der Parmesan gerieben und über dem Broccoli und dem Blumenkohl verteilt. Bei 200° bleibt der Auflauf für 12-15 Minuten im Backofen und schließlich serviert.

Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept


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