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von: XXX   veröffentlicht: 20.08.2010
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Marinierzeit: 4 Stunden Dazu schmecken Duftreis und Salat oder auch nur frisches Weißbrot. Das feinste Fleisch für die Spieße sind Filet und Lende oder Roastbeef. Günstiger und ebenso geeignet ist aber auch Fleisch von der Rinderhüfte.
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von: XXX   veröffentlicht: 03.09.2010
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Ein Rezept, dass sehr wandelbar ist. Rustikal bis Edel.
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von: XXX   veröffentlicht: 15.09.2010
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So einfach ist Creme Brûleé. Kann am Vortag zubereitet werden.
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von: XXX   veröffentlicht: 04.04.2011
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Ein tolles Rezept für einen ordinal Krampus Glühwein - Rustikal und lecker!
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von: XXX   veröffentlicht: 12.03.2010
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In der molekularen Küche gibt es einige kuriose Dinge zu bestaunen. Am erstaunlichsten sind zumeist mit Trockeneis erzielte Show- und Genusseffekte. Eine weitere Kuriosität der molekularen Küche ist heißes OrangenEIS. Im ersten Moment wollte ich auch meinen Augen nicht trauen, als ich die Worte "heiß" und "Eis" in so naher Verbindung zueinander ...
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von: Gastro.de Team   veröffentlicht: 12.03.2010
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Vanille-Orangen-Kaffee ist eine vielseitige Mischung von Geschmäckern und Aromen. Die verschiedenen Komponenten ergänzen sich vorzüglich.
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von: XXX   veröffentlicht: 28.07.2010
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Ungewöhnliche aber leckere Kombination mit Zwiebeln. In Italien eine beliebte Vorspeise.
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von: XXX   veröffentlicht: 04.08.2010
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Hausgemachte Tagliatelle mit Crevetten geschwenkt mit Baby- Eiertomaten, Orangen und einem selbst gemörserten Basilikumpesto. Mehr Rezepte und Fotos auf www.steffensinzinger.de/blog
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von: XXX   veröffentlicht: 16.10.2009
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Punschschnitten, gerade jetzt wo es ja auf Weihnachten zu geht, darf der Punsch nicht fehlen.
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von: XXX   veröffentlicht: 17.08.2010
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1 Granatapfel 2 Baby-Ananas 20 g Butter 3 TL brauner Zucker 1/2 TL Vanillezucker 1/2 Orange 2 EL Rum 150 g Vanilleeis 10 g Pistazien, gehackt
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Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern

Zara Valenti - Würzen mit Leidenschaft

Rezepte zu unseren Gewürzen.

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Für alles, was irgendwie kurios oder etwas ganz Besonderes ist

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