Gastro
WAS?  
WO?  
USA »
Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]
 
Meine Stadt : USA

Pfifferlinge in Speck

5 5 1
Pfifferlinge mit Speck
Foto von: XXX

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   0 Min.
Portionen:   4
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  13.11.2009

Beschreibung

Wer Pilze mag, liebt Pfifferlinge mit Speck.

Punkte sammeln

Eigenes Kochbuch erstellen
3Pkt
Eigenes Menü erstellen
3Pkt
Rezept kommentieren
1Pkt
Rezept zur Einkaufsliste
3Pkt
Rezept weiterempfehlen
3Pkt
Neues Rezeptbild
5Pkt
Rezept Bewertung
1Pkt

Ähnliche Kategorien

»  Beilagen
»  Feiertage

Neue Kochbücher

» zum ausprobieren
von:  XXX
» lol
von:  XXX
» ein traum
von:  XXX
» ein traum
von:  XXX

Zutaten

  1. 600 g Pfifferlinge
  2. 300 g Speck
  3. 1 bisschen Olivenöl
  4. 1 bisschen Salz und Pfeffer
  5. 1 große(r,s) Zwiebel

Zubereitung

Pfifferlinge waschen. Pfanne aufstellen, Öl erhitzen. Zwiebel klein würfeln und in der Pfanne glasig anbraten. Speck dazu und schön an-rösten. Dann die Pfifferlinge dazu und braten bis sie gar sind. Mit Salz und Pfeffer die Pfifferlinge ab schmecken. Die fertigen Pfifferlinge mit Speck schmecken hervorragend auf einem guten Schwarz Brot. Noch eine Variante wäre die Pfifferlinge mit Sahne ablöschen und 1 löffel Creme Fraich ab zu schmecken. Eventuell noch ein Schuss Weißwein zu den Pfifferlingen. Das alles dann mit Nudeln servieren. So jetzt aber lasst euch die guten und teuren Pfifferlinge in Speck schmecken. Frische Kräuter runden das ganze noch ab. Petersilie, Kerbel oder Schnittlauch.

Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept

Pfifferlinge mit Speck das ist genau mein ding ;)
cooles rezept:D

Jetzt bewerten

Name *

E-Mail *