Zwiebel und Koblauchzehe für das Reisgericht fein hacken und in Öl glasig dünsten. Tomatenmark und Fleischbrühe einrühren und den Reis einstreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die abgetropften Bohnen in das Reisgericht geben und das Reisgericht noch weitere 5 Minuten schwach kochen. Vor dem Servieren noch mit Parmesankäse bestreuen.
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