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Cocktails | Cocktail Rezepte | Cocktail Zutaten & Zubereitung | Getränke

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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 04.03.2009
Negroni
Der Cocktail Negroni wurde wahrscheinlich um 1920 in Florenz das erste Mal von Barkeeper Fosco Scarselli an Graf Negroni ausgeschenkt. Dieser Graf Negroni nämlich bestellte einen Americano (zu dieser Zeit sehr populärer Cocktail), dem aber noch zusätzlich Gin beigemischt werden sollte. Das war die Geburtsstunde des Cocktail Negroni.
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 04.03.2009
Kir Royal
Der Kir Royal ist eine Variation des Kir. Im Gegensatz zum Kir trinkt man den Kir Royal nicht mit Wein sondern Champagner. Erfinder des Kir war Fèlix Kir,ehemals Bürgermeister von Dijon. Durch ihn wurde der Kir in Frankreich bekannt. In den 80er Jahren wurde der Kir über die französischen Grenzen hinaus bekannt. Besonders in der Münchener Schickeria ...
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 04.03.2009
Joe Collins
Der Joe Collins Cocktail ist einer von vielen aus der Familie der Collin-Cocktails. Zu seinen Verwandten gehören Berümtheiten, wie Tom Collins (mit Gin) oder Jack Collins (mit Calvados). Namensgeber ist wahrscheinlich der Londoner Barkeeper John Collins.
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 04.03.2009
El Diablo
Der El Diablo ist ein cremig, herber Longdrink. Der Name ist spanisch und heißt wörtlich der Teufel. Der Drink wird normalerweise mit weißem Tequila gemixt, diesen kann aber auch durch braunen Tequila ersetzen.
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 03.03.2009
Acapulco
Bei diesem Namen denkt man natürlich sofort an Sonne, Strand und Palmen, die diese mexikanische Stadt am Pazifik fast ganzjährlich für alle Besucher bereit hält. Der Cocktail Acapulco versprüht ein wenig von diesem sommerlichen Charme und ist ein halb herber Shortdrink, der mit dem hochprozentigen Kräuterlikor Escorial (grün) gemixt wird.Wer ...
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 03.03.2009
Bloody Mary
Bloody Mary wurde zum ersten Mal 1920 in Harry's New York Bar in Paris gemixt. Die Bloody Mary ist ein klassischer Longdrink dem nachgesagt wird, dass er gegen Kater wirken soll. Erst 1830 verfeinerte Fernand Petoit seine Kreation, die ursprünglich aus gleichen Teilen Wodka und Tomatensaft bestand, mit Tabasco, Salz, Pfeffer und Worcestersauce. So ...
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 19.02.2009
Sex on the Beach
Der fruchtige und mäßig süße Cocktail Klassiker Sex on the Beach ist in Deutschland in sehr vielen verschiedenen Variationen erhältlich. Dies kann wohl auf den Umstand zurückgeführt werden, dass der Cocktail ursprünglich aus den USA stammt und das eigentliche Orginalrezept mit Cranberrysaft oder -necktar gemixt wird und diese Moosbeere (engl.Cranberry) ...
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 19.02.2009
Sunset
Der Sunset ist ein fruchtiger Cocktail, der seinen Namen (dt. Sonnenuntergang) seiner Farbe verdankt.
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 18.02.2009
Prince of Wales
Der Prince of Wales ist benannt nach seinem Erfinder dem englischen Prinz Edward VII.. Diesem Lebemann wurde von seiner Mutter Queen Victoria, während ihrer Regierungszeit, viel von seiner politischen Macht genommen, was aus ihm den "Playboy Prince" machte. Auf seinen Reisen trank er angeblich gern und viel, nahm aber auch viele Eindrücke auf. Welche ...
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von: Gastro.de Team   Veröffentlicht: 18.02.2009
Cointreau Teese
Dita von Teese, die burlesque Schönheit und globale Markenbotschafterin von Cointreau, präsentierte im Februar 2009 zu Ihrer Premiere auf der Bühne des bekannten Crazy Horse Clubs in Paris ihre neue Cocktail Kreation. Der erfrischende Cocktail Contreau Teese verzauberte die Premieregäste (unter andern Jeau-Paul Gaultier) ebenso, wie Ihre glamouröse ...

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