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Berlin. Absolut konzentrierter Genuss: am Mittwoch den 28. September 2011 eröffnet das Horenstein Ensemble (Silvia Careddu: Flöte, Ralf Forster: Klarinette, Ronith Mues: Harfe, Teresa Kammerer: Violine, Jana Krämer: Violine, Matthias Benker: Viola, Andreas Timm: Violoncello) im Konzerthaus Berlin die neue Reihe „Espresso-Konzerte“. Damit etabliert das Konzerthaus in der Bundeshauptstadt nicht nur ein neues Konzertformat, sondern bietet ab sofort ein gänzlich ungewöhnliches Konzerterlebnis an. Dies berichtet das Haus am Gendarmenmarkt ...
Jersey. Vom 19. bis 27. Mai 2012 findet auf der britischen Kanalinsel Jersey das Food Festival statt. Feinschmecker treffen sich dann auf dem Eiland, auf dem gutes Essen schon immer wesentlicher Bestandteil der Inselkultur war, berichtet Jersey Tourism in einer Pressemitteilung. Die Küche der Insel ist von französisch angehaucht. Der kulinarische Einfluss vom Kontinent bleibt nicht aus – schließlich ist das französische Festland geografisch ganz in der Nähe Jerseys. Im Rahmen des Food Festivals werden in den Restaurants und Pubs ...
Gütersloh. Wahre Grillfreunde lassen sich auch von kaltem Winterwetter nicht verschrecken. Und der nächste Sommer kommt ja schließlich auch irgendwann. Bei „Düpmann Gemüseprodukte“ sind die Vorbereitungen für die Grillsaison 2013 jedenfalls schon voll im Gange. Der Spezialist für Gemüseprodukte setzt auf optische Highlights und hat den Maschinenpark aufgerüstet, heißt es in einer Meldung des Unternehmens. Zur Produktion gleichmäßig geformter Gemüsezuschnitte hat man neue Maschinen ...
Frankfurt am Main. In der hessischen Metropole hat am 29. August der bis dato spektakulärste ALEX-Betrieb eröffnet. Das Restaurant ist am Skyline Garden auf dem Dach des neuen Skyline Plaza Shopping-Centers im Frankfurter Europaviertel beheimatet. Dies berichtet das Gastro-Unternehmen in einer Pressemitteilung. Das Areal ist rund 7.300 Quadratmeter groß und in dieser Form einzigartig, heißt es. Die Freiraumstruktur beherbergt unterschiedliche Nutzungs- und Aufenthaltsangebote: im Zentrum befindet sich mit rund 1.600 Quadratmetern Innen- und ...
Berlin. Der Botschafter des Deutschen Brotes 2014 heißt Tim Mälzer. Zudem wurde vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zum zweiten Mal der „Tag des Deutschen Brotes“ ausgerichtet. Vor Ort waren rund 300 geladene Gäste, teilte der Verband mit. Als Highlight des Events wurde der TV-Koch und Gastronom Tim Mälzer zum Botschafter des Deutschen Brotes 2014 ernannt. „Mit dem Tag des Deutschen Brotes und der Auszeichnung eines Botschafters möchten wir für die deutsche Brotkultur und ihren Erhalt als Immaterielles ...
Düsseldorf. In der Landeshauptstadt Nordrhein-Westfalens findet am Mittwoch die Transgourmet 2014 statt. Transgourmet als Spezialist für gastronomische Profiküchen lädt gemeinsam mit mehr als 150 seiner Lieferanten zur Fachmesse in die Messehallen am Rhein nach Düsseldorf ein. Dies teilte "Transgourmet" mit. Besuchern des Events für Gastronomie, Care und Betriebsgastronomie werde ein vielschichtiges Waren- und Dienstleistungsspektrum präsentiert, hieß es. Zudem gibt es Rahmenprogramm mit Vorträgen zu aktuellen ...
Ludwigsburg. Der längste Lebkuchen der Welt wurde am 18.12.2009 in Ludwigsburg angefertigt und schaffte es spielend in das Guinness Buch der Rekorde. Der längste Pfefferkuchen der Welt misst satte 1052 Meter und ist circa sechs Tonnen schwer. „Das Ergebnis ist überdeutlich”, so Olaf Kuchenbecker, Chef von Guinness World Records Deutschland und am Freitag offizieller Rekordrichter. „Der bisherige Rekord von 23,14 Metern wurde so klar übertroffen, dass ‘haushoch’ noch eine Untertreibung wäre.” Hergestellt ...
Köln. Die Fast Food-Kette Subway hat erstmals eine Hitliste ihrer Sandwiches veröffentlicht. Für das Ranking wurden die Verkaufszahlen der verschiedenen Sandwiches herangezogen. Auf dem ersten Platz landete das „Chicken Teriyaki“, ein Sandwich mit Hähnchenbelag und exotischer Marinade. Für die Teriyaki-Sauce, die den warmen Hähnchenbrustfiletstreifen die gewisse Würze verleiht, werden Sojasauce, Ingwer, Mirin, Sake und Zucker verwendet. Den zweiten Platz auf der Subway Beliebtheitsskala belegt das „Italian ...
Hohen Demzin. Nach acht erfolgreichen Jahren im Moseltal sind die mehrfach ausgezeichneten Hoteliers Manuela und Armin Hoeck zu neuen Ufern aufgebrochen. Bis Ende Dezember 2010 führte Armin Hoeck das Relais & Châteaux Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim/Mosel als geschäftsführender Gesellschafter mit seiner Frau Manuela. Seit Januar 2011 sind die beiden Vollblut Hoteliers Schlossbesitzer. Mit dem exquisiten Schlosshotel Burg Schlitz wagen sie jetzt den Schritt in ...
Baden-Baden. Gourmets und Feinschmecker sollten sich den Termin vormerken: vom 14. bis 16. Oktober 2011 findet die siebte Auflage der Genuss-Messe „fine“ im herrschaftlichen Kurhaus von Baden-Baden statt. Exklusive Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren hier ihre hochwertigen Produkte. Zu diesen zählen Klassiker wie Austern, Parmesankäse, Piemonteser Wein, sizilianische Olivenöle und Trüffel. Laut den Veranstaltern ist auch ein Trend zum Regionalen zu beobachten: Schwarzwälder Schinken, badische Edelbrände, ...
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