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Berlin. Der Botschafter des Deutschen Brotes 2014 heißt Tim Mälzer. Zudem wurde vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zum zweiten Mal der „Tag des Deutschen Brotes“ ausgerichtet. Vor Ort waren rund 300 geladene Gäste, teilte der Verband mit. Als Highlight des Events wurde der TV-Koch und Gastronom Tim Mälzer zum Botschafter des Deutschen Brotes 2014 ernannt. „Mit dem Tag des Deutschen Brotes und der Auszeichnung eines Botschafters möchten wir für die deutsche Brotkultur und ihren Erhalt als Immaterielles ...
Duisburg. Streit um’s Brötchen gab es diese Woche bei Aldi. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks verklagte den Discounter wegen „irreführender Werbung“, da es sich bei deren Backautomaten keineswegs um solche handele. Aldi Süd warb vor einem Jahr damit, flächendeckend Backautomaten in ihren Filialen aufstellen zu wollen, um frische Backwaren zum Niedrigpreis anbieten zu können – frische Brötchen für 15 Cent. Eingetragene Handwerksbäckereien im näheren Umkreis eines solchen ...