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Düsseldorf/Frankfurt. Vor einigen Tagen feierte das Schlager Cafe im Düsseldorfer Schlösser Quartier (Ratinger Straße 25) große Eröffnung. Gäste konnten ein ganz besonderes Gastronomieerlebnis erleben – mit einem emotionalen Mix aus Live-Musik, Party-Atmosphäre, Kulinarik und Interaktion. Das Konzept entstand in Zusammenarbeit mit Schlager-Experte Franz Leibinger und der Concept Family Franchise AG. Auf einer Fläche von über 2.000 Quadratmetern, verteilt auf das Schlager Cafe, den angeschlossenen Henkel-Saal ...
Berlin. „Bulette mit Pommes Schranke“- dieses Gericht findet man normalerweise nicht auf der Speisekarte eines vietnamesischen Restaurants. Das vietnamesische Restaurant Anjoy im Prenzlauer Berg widmet dem deutschen Traditionsgereicht vom 17. bis zum 23. Oktober eine Aktionswoche. Dann kommen Kombinationen, wie Bành Mì mit Berliner Bulette, Spreewaldgurken-Sticks oder Armer Ritter mit Kokosnussmilch auf den Tisch. Warum nicht aus fest verankerten Esskulturen etwas Neues erschaffen?“, das dachten sich Quynh Anh Lai, Geschäftsführerin ...
Wasserburg am Inn. Ein neuer Trend aus den USA ist „Cold Brew Coffee“. Das hippe Erfrischungsgetränk aus kalt gefiltertem Kaffee begeistert auch in Deutschland immer mehr Kaffee-Liebhaber. Ab April bringt Mövenpick den „Cold Brew Coffee“ im Urban-Look an den Start. „Cold Brew Coffee“ eignet sich pur oder als Basis zum Mixen. Dank eines aufwändigen Verfahrens, bei dem der Kaffee anders als bei herkömmlichem Filterkaffee kalt aufgegossen wird, über einen längeren Zeitraum zieht und erst danach ...
Bonn. Am 22. Oktober 2002 eröffnete das erste Vapiano Lokal in Hamburg und präsentierte den Einsatz des relativ neuen „Front Cooking“. 15 Jahre später ist das Konzept des „Fresh casual dining“ international erfolgreich und auch an der Börse notiert. Vapiano unterhält aktuell 195 Restaurants in 32 Ländern auf fünf Kontinenten. In Deutschland betreibt das Unternehmen allein 74 Filialen. Vapiano bietet eine große Auswahl an Pasta, Pizza, Salaten, Dolci & Co. Die Bestseller ...
Stralsund. Seit 2008 ausgezeichnet: Die Störtebeker Braumanufaktur wurde jetzt bereits zum 11. Mal in Folge mit dem Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ausgezeichnet. Als einzige Brauerei Norddeutschlands erhielt die Manufaktur aus Stralsund das begehrte Qualitätssiegel im Rahmen des Deutschen Brauertages in Berlin. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Ehrung der deutschen Brauwirtschaft und wurde anlässlich des Deutschen Brauertages in Berlin an insgesamt 12 Brauereien verliehen. Die prämierten ...
Hamburg. Borco-Marken-Import übernimmt ab dem 1. März 2019 die Distribution des weltweit beliebtesten und am häufigsten konsumierten italienischen Likörs Disaronno Spirituosenunternehmens ILLVA Saronno S.p.A. in Deutschland. Neben dieser großen Weltmarke in der ikonischen, viereckigen Flasche aus gehämmertem Glas reiht sich zeitgleich auch der Kaffeelikör Tia Maria aus dem gleichen italienischen Hause in das deutsche Borco-Portfolio ein. Mit der Eingliederung der beiden italienischen Marken will das hanseatische Spirituosenunternehmen ...
München. Vor wenigen Tagen hatte man den Verkauf angekündigt, jetzt ist der Deal unter Dach und Fach. Thomas Hirschberger, Gründer des Hans im Glück Burgergrill Konzepts und Mehrheitsgesellschafter der Hans im Glück Franchise GmbH hat in dieser Woche seine Anteile an einen neuen Gesellschafterkreis übergeben. Neue Gesellschafter sind unter anderem der aktuelle Minderheitsgesellschafter GAB, sowie die Gründer von BackWerk, Dr. Dirk Schneider und Dr. Hans-Christian Limmer. Die Geschäftsführer Johannes Bühler und ...
Bingen. Seit über 30 Jahren arbeitet Erik Riffel am perfekten Riesling aus der Großen Lage Scharlachber. Sensationelle internationale Ratings von Stuart Pigott, der für James Suckling verkostet, haben gezeigt dass sich Beharrlichkeit und Überzeugung auszahlen. Sämtliche Scharlachberg-Rieslinge von Riffel aus dem Jahrgang 2019 erreichten Höchstnoten von bis zu 98 Punkten. Die allererste Riesling-Beerenauslese in der Geschichte des Weinguts ist dabei der Spitzenreiter. Das Flaggschiff des biodynamisch-arbeitenden Betriebs, der 2019 ...
Krombach. Die Krombacher Brauerei kann nicht nur in Sachen Bierspezialitäten, sondern auch als Arbeitgeber punkten. Das zeigen die beiden kürzlich verliehenen Zertifikate "Ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb 2021" und "Leading Employer 2021". Seit vielen Jahren fördert Krombacher junge Nachwuchskräfte. Um ein transparentes Bild über die Qualität des Ausbildungsangebotes zu bekommen, hat das Unternehmen in diesem Jahr erstmalig an der Auszubildenden-Befragung "Ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb" teilgenommen. ...
Frankfurt. Sechs Steigenberger Hotels zählen zu den Spitzenadressen der deutschen Hotellerie. Dies bestätigt die gerade zum zweiten Mal veröffentlichte Rangliste „Die 101 besten Hotels Deutschlands“. Sie kombiniert als einziges Hotelranking hierzulande objektive Qualitätsmaßstäbe mit individuell empfundener Kundenzufriedenheit. Unter den Top Ten der einzelnen Kategorien sind in der Rubrik „Grandhotel“ das Steigenberger Frankfurter Hof auf Platz sechs und das Steigenberger Parkhotel Düsseldorf auf Platz ...
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