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News written by "cl"

By cl   Posted on 03-01-2018
Leipzig. Führungswechsel im Traditionsgasthaus:  René Stoffregen tritt als Geschäftsführer die Nachfolge von Bernhard und Christine Rothenberger an. Der 45-Jährige arbeitet seit über 20 Jahren in Auerbachs Keller und war seit 2006 Gastronomischer Leiter. Zum 1. Januar 2018 übernimmt Stoffregen das weltbekannte Restaurant und alle 96 Mitarbeiter. Stoffregen begann seine berufliche Laufbahn mit einer Ausbildung zum Restaurantfachmann im Interhotel Merkur Leipzig. Anschließend arbeitete er drei Jahre im Hotel InterContinental ...
By cl   Posted on 06-09-2018
Hamburg. Der Feinschmecker hat auch in diesem Jahr wieder die Top-Restaurants in dem großen Guide "Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2018/2019" gekürt. Das Sonderheft liegt der Oktoberausgabe des Magazins bei und enthält auf 258 Seiten aktuelle Empfehlungen der Redaktion von Sylt bis zum Bodensee. Zudem  wurde Clemens Rambichler vom Restaurant „Sonnora“ in Dreis als bester Koch ausgezeichnet. Zum Restaurant des Jahres erklärte die Redaktion der Zeitschrift das Intense in Kallstadt.  Top-Koch des Jahres ...
By cl   Posted on 20-05-2019
Krombach. „Trink, was Dir Spaß macht!“ Unter diesem Slogan feiert Vitamalzjetzt ein großes Comeback im TV. Nach fast 20 Jahren TV-Abstinenz ist die Marke mit dem Regenbogen mit einem neuen Spot ab sofort wieder auf der großen Bühne zu sehen. Sowohl in reichweitenstarken Sendern (RTL, PRO7, Sat.1, VOX, Kabel1) als auch in Familienkanälen (Super RTL, Disney Channel, Nickelodeon) läutet Vitamalz die Sommersaison ein. „Der Spot soll den Spaß transportieren, der alle Generationen verbindet. Vitamalz steht für ...
By cl   Posted on 06-04-2020
Hamburg. Rund drei Wochen hält sich die Mehrheit der deutschen Bevölkerung  jetzt schon weitestgehend zuhause auf. Viele nutzen die Zeit auch zum Kochen. Jeder Vierte hierzulande holte sich dafür Inspiration bei Chefkoch, der Online-Community, deren Zugriffszahlen im Monat März auf 20,32 Millionen Unique User stiegen. Welche Gerichte zurzeit besonders häufig in heimischen Küchen zubereitet werden, hat Europas größte Koch-Plattform jetzt ausgewertet .Mit dem "perfekten Pfannkuchen" führt der Chefkoch ...
By cl   Posted on 24-11-2020
Berlin. Das Brauhaus Georgbraeu im Nikolaiviertel bietet in der Corona-Krise ein festliches Advents-Menü mit krossem Gänsebraten, Vorsuppe und Dessert, das die Gäste daheim genießen können. Zusammen  mit weiteren Partnern wurde ein dreiteiliges Menü zum Mitnehmen kreiert. Es kann ab sofort bestellt und dann jeden Freitag vor dem Advent an drei Standorten abgeholt werden.Bei dieser gemeinsamen Aktion mit dem Brauhaus Georgbraeu, dem Pankower Café „Stück vom Glück“ und der „WeinRaumWohnung Berlin“ ...
By cl   Posted on 21-07-2021
Hamburg. In einer gemeinsamen Aktion von Iglo und der Stadt Borken in Westfalen erblühen in der Stadt an verschiedenen städtischen Flächen Blumenareale als Lebensraum für Wildbienen und viele andere Insekten. Die Initiative hat Symbolcharakter und soll auf das wichtige Thema Biodiversität aufmerksam machen. Denn Blumen sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch echte Kraftpakete für Insekten. Bereits seit 20 Jahren legt der Tiefkühlkonzern im westfälischen Münsterland rund um die Kreisstadt Borken entlang der ...
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Iglo    Blumen    Biodiversität    Borken   
By cl   Posted on 31-01-2022
Berlin. Viele Berufstätige verbringen auch diesen Winter Zeit im Homeoffice und der Trend zum Arbeiten von zu Hause wird wohl auch nach der Pandemie bleiben. Eine Stichprobe im Auftrag des BMWi ergab im Juli 2021, dass die Mehrheit (knapp 90 Prozent) der Beschäftigten die Homeofficemöglichkeiten beibehalten möchte. Cafés gelten schlechthin als Treffpunkt und Möglichkeit für eine kleine Auszeit aus dem Alltag und bieten all denen nun umso mehr einen Tapetenwechsel zwischendurch, um frische Motivation zu bekommen. Cafébesitzer ...
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Sumup    Tipps    Co-Workin    Café   
By cl   Posted on 03-08-2022
Ingolstadt/Frankfurt. Die Pariser Marke Ladurée ist weltweit bekannt für ihre edlen, pastellfarbenen Macarons und aufwendigen Store-Konzepte. Ende Oktober eröffnet der deutschlandweit erste Ladurée Salon de Thé im Outlet Ingolstadt Village. Vor genau 160 Jahren eröffnete Louis Ernest Ladurée in der Rue Royale eine kleine Bäckerei im Herzen von Paris. Wenig später wurde sie zum Salon de Thé, die der Maler Jules Chéret kunstvoll dekorierte. Seitdem ist Ladurée mit seinen ...
By cl   Posted on 29-03-2023
Lichtenau/Frankfurt. Das Jahr 2022 brachte für die Lichtenauer Mineralquellen positive Entwicklungen und neue Herausforderungen zugleich. Im ersten Jahr, das nur noch partiell von der Corona-Pandemie beeinflusst wurde, gelang es dem sächsischen Getränke-Unternehmen mit den drei Marken Lichtenauer, Margon und Vita Cola seinen Absatz um 6 Prozent auf 165 Millionen Liter zu steigern. Es entwickelte sich damit entgegen dem deutschen AfG-Gesamtmarkt, der nach Angaben des Marktforschungsinstituts IRi um -0,8 Prozent schrumpfte. Im gleichen Zeitraum stieg ...
By cl   Posted on 18-10-2023
München/Frankfurt. Für den neuen Guide wurden 127 ausgewählte Restaurants, fast 80 Weinbaubetriebe und knapp 350 Weine getestet und bewertet und im neuen Südtirol-Guide 2024 zusammengefasst.Der Gault&Millau Südtirolguide 2024 erscheint bei Henris Edition und ist als Magazin oder als App ab sofort im Handel erhältlich.   Erstmals werden die Ergebnisse in einem Sonderteil des Henris Edition I Gault&Millau Magazins veröffentlicht - mit einer Druckauflage von 50.000 Exemplaren und einer Verbreitung in Deutschland, Österreich, ...
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