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Frankfurt. Fabian Engels, General Manager des River Loft Hotel & SPA, folgt auf David- Friedemann Henning von den Big Mama Hotels. Er wurde satzungsgemäß bis zur nächsten Wahl zum stellvertretenden Präsidenten der HSMA Deutschland e.V. ernannt. Mit seiner umfassenden Erfahrung in der Hotellerie wird der ausgebildete Hotelfachmann und Absolvent eines MBA-Studiengangs die strategische Ausrichtung des Verbandes maßgeblich mitgestalten. Engels sammelte Erfahrungen bei den Hilton Hotels, der Lindner Hotels AG, den Althoff Hotels und ...
Frankfurt/Bad Wimpfen.Gemeinsam mit ProVeg Incubator, dem Gründerzentrum der Ernährungsorganisation ProVeg, sucht Lidl in Deutschland den besten veganen Ersatz für Käse. Für den Wettbewerb können sich Start-ups aus ganz Europa und weiteren Ländern noch bis zum 27. April bewerben. Voraussetzung für die Teilnahme ist, dass die Käse-Alternativen eine EU-Marktzulassung haben. Darüber hinaus können sich Jungunternehmer beteiligen, die innovative Technologien oder Zutaten einsetzen , mit denen sich Käse-Alternativen ...
Frankfurt. McDonald's Deutschland bietet seinen Gästen am 15. Oktober mit „Live@McDonald's" ein ganz besonderes Multimedia-Event. Das Unternehmen bezeichnet es als das größte nationale Social Media- und Live-Event seiner Unternehmensgeschichte. Während die Zuschauer die 12-stündige Show live auf den Social Media-Kanälen verfolgen können, gewähren McDonald's Restaurants deutschlandweit Einblick hinter die Kulissen. Am 15. Oktober geht McDonald's mit dem eigenen TV-Format „Big Mac TV" ...
Rüsselsheim/Bergen. Anfang März hat Sodexo ein Schulrestaurant in Bergen auf der Insel Rügen eröffnet. Das Verpflegungskonzept „FOOD4U“ soll dort „Power für junge Leute!“ bieten. Die brandneue Schulmensa am Ernst-Moritz-Arndt-Gymnasium in Bergen setzt auf „ausgewogene Ernährung, besten Geschmack und Qualität sowie Rücksicht auf die Umwelt“, heißt es von Sodexo. Die Schüler erwartet eine vollwertige Mittagsverpflegung mit einer vielseitigen Auswahl, saisonalen Angeboten und frischen ...
Wuppertal. Im Rahmen seines Engagements gegen den Hunger hat KFC jetzt das Projekt „Harvest“ gestartet: Seit dem 9. Oktober beliefern die Franchisepartner Onur Tatar, Munirul Majumder, Cengiz Yenigün und Hamza Icel die Wuppertaler Tafel e.V. mit Lebensmitteln aus ihren Restaurants. Ware, die an den einzelnen Standorten nicht verkauft wird, kommt zweimal in der Woche den Bedürftigen der Tafel zugute. Die Kooperation ist der Startschuss für das Programm in Deutschland. Künftig sollen KFC Franchisepartner im gesamten Land an lokale ...
Frankfurt. Ricky Saward lenkt ab sofort die kulinarischen Geschicke im Frankfurter Restaurant Seven Swans. Der 29-Jährige folgt auf Küchenchef Jan Hoffman, der sich nach eigenen Angaben neuen Herausforderungen stellen wird. Saward bringt viel (internationale) Erfahrung mit. Nach Stationen im Merediths (Auckland), glass brasserie (Sydney), Chairs (Frankfurt) und zuletzt in der Villa Merton (Frankfurt) tritt er jetzt seine neue Position an. In enger Zusammenarbeit mit dem Team der mit dem Restaurant kooperierenden Permakultur im Taunus, den Braumannswiesen, ...
Wien/Hamburg. Das Wiener Traditionshaus Kattus und das Hamburger Spirituosenunternehmen Borco werden ab dem 1. April 2019 ihre Vertriebsaktivitäten im Rahmen eines Joint Ventures für den österreichischen Markt bündeln. Mit einem 17-köpfigen Team und rund 40 Mio. EUR konsolidiertem Umsatz entsteht eine der stärksten Vertriebsorganisationen der Branche mit Marken wie Kattus, Sierra Tequila, Corona Extra, Stroh, The Dalmore oder Laurent-Perrier. Die beiden Spirituosenhersteller verbindet mehr als nur die starke Präsenz am Markt. ...
Eglfing. Viele Profiköche wünschen sich Neuerungen im Bereich des smartes Kochens. Vernetzte Küchengeräte sind daher besonders gefragt Convotherm will in diesem Bereich neue Maßstäbe setzen und unterstützt den Gastronomen in der Welt des vernetzten Kochens und Backens. Möglich macht dies die innovative Technik kitchenconnect, die das Küchenmanagement der Zukunft revolutionieren soll. In Zukunft können Profiköche damit ihre Geräte von überall aus Cloud-basiert und in Echtzeit updaten und überwachen. ...
Unkel/Rhein. Saft-Shots liegen im Trend: Ab September gibt es in diesem Bereich etwas Neues für Ernährungsbewusste. Rabenhorst bringt zwei neue Produkte im 60 ml Format auf den Markt. Die Premium-Shots Rabenhorst Kurkuma-Weißer Tee und Rabenhorst Ingwer-Mate bestehen aus hochwertigen Zutaten in Bio-Qualität und erweitern das bestehende Sortiment. Rabenhorst Kurkuma-Weißer Tee vereint sorgfältig ausgewählte Orangen, Mango, Kurkuma und Zitronen mit Essenzen aus weißem Tee der Sorte Pai Mu Tan in ...
Leinsweiler. Jedes Jahr lockt die Mandelblüte zahlreiche Besucher an die Deutsche Weinstraße. Entlang des Pfälzer Mandelpfads werden normalerweise frühlingshafte Veranstaltungen und geführte Wandertouren angeboten, immer mit dem Fokus auf den Mandel- und Weingenuss. Aber auch in diesem Jahr brauchen Freunde der Pfälzer Mandelwochen nicht gänzlich auf den Mandelgenuss verzichten. Erstmals gibt es diesen für Zuhause. Zusammen mit der Veranstaltungsgesellschaft Landau Südliche Weinstrasse mbH bieten die zuständigen ...
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