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Wiesbaden. Klaus Burkhardt, Geschäftsbereichsleiter Foodservice bei der Vendis Gastro GmbH & Co. KG (Karlsberg-Gruppe), wechselt zum 1. Februar 2022 in leitender Funktion zur TIFA eG (Wiesbaden), einer der führenden Großhandels- und Dienstleistungsgruppen in der bundesweiten Belieferung der Marktbereiche Gastr-nomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Großverbrauch mit Hauptsitz in Wiesbaden. Burkhardt wird als Prokurist die Leitung des Zentraleinkaufs, die Betreuung der TIFA-Mitgliedsbetriebe und die Weiterentwicklung der TIFA-Gruppe ...
Frankfurt/Höchstadt an der Aisch. „Mezcal San Cosme“ wird auf der Pro Wein in Düsseldorf die neueste Version seiner „Edición Artesano“ in Europa präsentieren. Der neue „Mezcal San Cosme Edición Artesano Vol. IV“ ist weltweit auf 2.000 Flaschen begrenzt. der empfohlene Verkaufspreis liegt pro Flasche bei 89 Euro.Jede der alljährlich erscheinenden Sonder-Editionen, die nur in streng limitierten Mengen als Einzelabfüllung auf den Markt kommen, widmet sich einer speziellen Wildagave und deren ...
Düsseldorf/Frankfurt. Isabella Glutenfreie Pâtisserie nimmt am Veganuary teil und stellt mit rund 70 Prozent des Sortiments ein großes veganes Angebot zur Verfügung. Isabella Glutenfreie Pâtisserie beschäftigt sich seit der Gründung im Jahr 2015 mit genau diesen ernährungsspezifischen Themen und setzt seit Beginn auf ein komplett glutenfreies Sortiment, das gleichzeitig Produkte für Allergiker und Food-Individualisten anbietet. Daher ist das Angebot des Düsseldorfer Unternehmens rund um Gründerin Isabella ...
Seoul/Frankfurt. In Zusammenarbeit mit der renommierten koreanischen Brauerei „Playground Brewery“ führt Korean Air mit „KAL's Lager“ jetzt ein eigenes Bier ein.Das Bier verbindet die Aromen von tropischen Früchten mit einem erfrischenden Geschmack und sorgt für ein angenehmes Trinkerlebnis. Es wird in einer Dose angeboten, deren Design das Thema Reisen aufgreift: Es zeigt ein Korean-Air-Flugzeug, das in den blauen Himmel aufsteigt. „KAL's Lager“ ist ab heute in den Lounges ...
Frankfurt/München. Mit einem Vorjahresumsatz von mehr als 8 Millionen Euro netto sind die HeimWerk Restaurants ins neue Jahr gestartet. Und in dem soll die Kette, wenn es nach den Betreibern geht weiter wachsen. Nach dem Start in Berlin Ende 2023 soll im Frühjahr 2024 ein weiterer Standort in Düsseldorf folgen. „2024 wird uns mit fünf Standorten in eine neue Umsatzregion mit deutlich über 10 Millionen Euro Netto-Umsatz bringen. Die Gesamtanzahl an Mitarbeitern in den Betrieben und der Verwaltung ist bereits 2023 um gut 20 Prozent ...
Chicago/Frankfurt. Die rheinland-pfälzische Landeshauptstadt Mainz ist um eine Hoteladresse reicher: Im Zentrum der Altstadt hat jetzt das Brunfels Hotel eröffnet. Das neue Haus gehört zu Hyatt und ist dessen Marke The Unbound Collection by Hyatt. Als drittes Hyatt-Haus neben dem Hyatt Regency Mainz und dem me and all hotel mainz in Mainz ist das Brunfels Hotel die ideale Unterkunft für neugierige Reisende mit einer Vorliebe für Kultur und Geschichte. Denn das Hotel ist nur wenige Gehminuten von bekannten Sehenswürdigkeiten wie dem Mainzer ...
München/Kona. Das Outrigger Kona Resort & Spa auf der hawaiianischen Insel Big Island heißt Gäste in Keauhou willkommen. Nach einer umfassenden 60-Millionen-Dollar-Renovierung und Wiedereröffnung im vergangenen Jahr hat das Resort seine Transformation fortgesetzt und präsentiert zwei Neuheiten: die Royal Huaka‘i Suite und die Voyager 47 Club Lounge. Inspiriert vom Konzept des „kōī au“ – das für fließende Ströme und Eloquenz steht – soll das Design die Dynamik von ...
Networking in Sachen Slowfood: Während der Terra Madre Salone del Gusto - dem alle zwei Jahre stattfindenden größten internationalen Slow-Food-Event in Turin, Italien wurde die Slow Food Chef Alliance Deutschland gegründet. Die Vereinigung ist ein Netzwerk aus professionellen Gastronomie-Kräften, die sich der verantwortungsvollen Verarbeitung und Verwertung ihrer Produkte verschrieben haben. Die Slow Food Chef Alliance Deutschland ist ein dynamisches Netzwerk aus Küche, Bar, Service und ihren Partnern: den Erzeugern guter, ...
Oestrich-Winkel. Zum dritten Mal in Folge konnte die Familie Allendorf eine Auszeichnung als Top-Weinmacher verbuchen. Bei der Verleihung des 20. Großen Internationalen Weinpreises „Mundus Vini“, der auf der „ProWein“ in Düsseldorf verliehen wurde, durfte Max Schönleber das Siegertreppchen besteigen. Im Rahmen der Sonderauszeichnung „Best of Show Pinot Noir Germany“ hatte ein „2014 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder VDP. Grosse Lage“ aus dem Weingut Fritz Allendorf ...
Hamburg. Eine große Chance für engagierte Nachwuchsköche bietet sich im Rahmen der Internorga. Beim innovativen Kochwettbewerb Next Chef Award mit Johann Lafer auf der Messe haben junge Köche aus allen gastronomischen Bereichen die Möglichkeit, sich als echte Profis vor einem Live-Publikum zu präsentieren und den Titel Next Chef 2018 mit nach Hause zu nehmen. Zu gewinnen gibt es neben dem Titel eine Gourmet-Kreuzfahrt, Sachpreise und einen Überraschungspreis. Ab sofort können sich alle Köche bis 26 Jahre für die ...
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