Lebensmittelproduktion muss bis 2050 massiv gesteigert werden

New York. Die FAO (Food and Agriculture Organization), eine Unterorganisation der Vereinten Nationen, hält eine Steigerung der Lebensmittelproduktion bis 2050 für unabdingbar. Angesichts des raschen Bevölkerungswachstums – Demographen gehen bis 2050 von 9,1 Milliarden Menschen aus - sei eine Steigerung der Produktion um bis 70 Prozent notwendig, so die Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen. Ein Drittel mehr Menschen verbrauche auch mehr Wasser und Lebensmittel. Die Nachfrage nach Getreide werde für Menschen und Tiere auf jährlich 3 Milliarden Tonnen ansteigen. Eine Verdopplung müsse bei der Fleischproduktion erfolgen: von jetzt 270 Millionen Tonnen auf 470 Millionen Tonnen. Bis 2050 werden rund 72 Prozent des produzierten Fleisches in den heutigen Entwicklungsländern verzehrt werden, berichtet die FAO. Die Organisation zufolge könnten 90 Prozent der zusätzlichen Getreideproduktion durch höhere Ernten und verbesserte Sorten erzielt werden. In den Entwicklungsländern müsse der landwirtschaftlich genutzte Boden um 120 Millionen Hektar zunehmen, während die Nutzung in den Industrieländern zurückgehe. Es gäbe aber genügend nutzbares Land, um alle Menschen zu ernähren.