Marché Patakan im Zoo Leipzig

Betriebsleiter Nico Heinzelmann und Oliver Altherr, CEO Marché International

Leipzig. Am Freitag wurde im Leipziger Zoo die neue Tropenerlebniswelt Gondwanaland eröffnet: parallel dazu feierte auch das Restaurant Marché Patakan dort Eröffnung. Die Erlebnisgastronomie von Marché International bittet dabei zu einer kulinarischen Reise auf den asiatischen Kontinent. Dies berichtet Lottmann PR in einer Pressemeldung. Seit Freitag, dem 1. Juli 2011, werden im Gondwanaland exotische Gerichte aus Asien von Marché serviert. Damit ist das Restaurant Patakan bereits der dritte gastronomische Betrieb von Marché International im Leipziger Zoo. Das Marché Patakan inmitten der einmaligen Tropenerlebniswelt Gondwanaland hat eine Gesamtfläche von 630 Quadratmetern und beherbergt einen Sitzbereich, Bar, Lounge und Marktplatz. Betriebsleiter der Marché Restaurants im Zoo Leipzig ist Nico Heinzelmann: „Die Gäste können sich bei uns wie in Fernost fühlen. Das asiatische Essen und der traumhafte Ausblick in die Tropenerlebniswelt vermitteln ein Gefühl der puren Exotik“, so Nico Heinzelmann. Insgesamt sorgen sich rund 50 Mitarbeiter um das Wohl der Besucher.

Auf dem Marktplatz stehen vielfältige asiatische Produkte und Spezialitäten zur Auswahl: zum Beispiel knusprige Tempura-Teigtaschen, gelbes Curry und Tandoorihuhn bis hin zu Dim Sum und würzigem Chicken Masala. Besonders erwähnenswert im gastronomischen Betrieb ist der Apfelholz-Grill, auf dem Fleischgerichte zubereitet werden. Abgerundet wird das Angebot von einer großen Auswahl an Tees und Cocktails. Von verschiedenen Punkten im Restaurant aus kann man über die einzigartige Tier- und Pflanzenwelt der überdachten Dschungellandschaft blicken. Marché International ist ein Unternehmensbereich der Mövenpick Gruppe.