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Mauritius/Frankfurt. Die Luxushotelgruppe Constance Hotels, Resorts & Golf haben bei den Trip Advisor Traveler's Choice Awards abgeräumt. Unter den ausgezeichneten Hotels und Resorts stechen das Constance Prince Maurice und das Constance Lemuria hervor, die von TripAdvisor mit dem renommierten „Best of the Best Travelers' Choice Awards 2024" prämiert wurden. Das C Mauritius, das erste Lifestyle-Hotel unter der Marke C Resorts, glänzt ebenfalls als beliebtes Reiseziel im Indischen Ozean und belegt den 3. Platz in der Kategorie ...
Frankfurt. Das Leonardo Royal Baden-Baden wurde umfassend renoviert. Jetzt ist das Haus nicht mehr nur Anlaufstelle für Business-Gäste, sondern auch eine ruhige Wellness-Oase. Das Herzstück bildet der großzügig erweiterte Spa-Bereich. Auf zwei Etagen lädt er zur Erholung ein und wird bis zum kommenden Sommer um einen idyllischen Außenbereich ergänzt. Um dem Anspruch eines zeitlos modernen Spa-Hotels gerecht zu werden, wurden auch die 121 Zimmer und Suiten, die öffentlichen Bereiche , das Restaurant und die Bar ...
Frankfurt/München. Am 29. und 30. Oktober 2025 findet im MOC München die zweite Ausgabe der Independent Hotel Show Munich (IH Munich) statt – der einzige Branchentreff im deutschsprachigen Raum, der sich ausschließlich auf die unabhängige Hotelszene und die Boutique- Hotellerie konzentriert. Dann steht auch die Vergabe der Independent Hotel Show Awards an. Die Auszeichnung wird in vier Kategorien vergeben und würdigt herausragende Leistungen unabhängiger Hotels und Newcomer in diesem Segment, außergewöhnliche Führungspersönlichkeiten ...
London. Die RateTiger Academy soll Seminare und individuelle Fortbildungskurse für die Hoteliers auf der ganzen Welt bieten. Hierbei kooperieren eRevMax und Xotel, um die RateTiger Academy zum internationalen Erfolg zu führen. Im Rahmen der Veranstaltungen der RateTiger Academy sollen Hoteliers lernen die verschiedenen Prozesse und Möglichkeiten des Online-Marktes zu verstehen. Diese Seminare umfassen unter anderem auch die Kontrolle von Internet-Vertriebskanälen, Preisstrategien und Revenue-Management, sowie auch Möglichkeiten ...
Wertingen. VEGA, der B2B-Versender für Qualitätsprodukte aus dem Bereich Gastronomie-, Hotellerie- und Catering-Equipment veranstaltet am 15. September 2010 eine Hausmesse. Im schwäbischen Wertingen bietet sich den Besuchern aus Gastronomie, Hotellerie und Catering von 8 bis 17 Uhr die Ansicht der neuen Produkte insbesondere aus den Bereichen Küche, Kaffee, Wein und Service. Zudem wird eine Präsentation moderner Kassensysteme und Schankanlagen erfolgen. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung.Parallel hierzu veranstaltet ...
Clenze. Das Waldecker Land Kochbuch bietet mehr als 150 Landfrauenrezepte. Mittels traditioneller und moderner Gerichte erhält man einen Einblick in die alltägliche Küche des Landstrichs. Das A und O ist dabei die Verwendung frischer und regionaler Produkte. Es wird ausdrücklich empfohlen bei Direktvermarktern und auf Wochenmärkten einzukaufen und damit die saisonale Küche zu unterstützen. Zusätzlich erfährt der Leser in diesem Kochbuch Nachdenkliches, Wissenswertes und Heiteres zu den Sitten und Gebräuchen in ...
Trier. 364 Tage im Jahr haben Gäste im Becker`s Hotel und Restaurant die Möglichkeit, die Kreationen von Inhaber und Küchenchef Wolfgang Becker zu probieren. Am 29. April 2012 will er mit einer Küchenparty noch einen daraufsetzen: dann versammelt Becker insgesamt zehn Sterne, 21,5 F im Feinschmecker, 105,5 Punkte im Gault Millau und 21,5 Kochlöffel im Schlemmeratlas. In Trier werden dann nämlich fünf renommierte Gastköche aus Deutschland begrüßt. Zusätzliche Unterstützung erfährt der Küchenchef ...
Berlin. Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) hat eine Verbraucherstudie zum Thema Fleischalternativen veröffentlicht. An der Umfrage nahmen rund 4.500 Menschen teil. Immer mehr Deutsche entscheiden sich für eine vegetarische Ernährung und greifen auf Alternativen zu Fleisch, Wurst und Fisch zurück. Die steigende Anzahl dieser Produkte ist ohne Probleme im Feinkosthandel oder dem Discounter erhältlich. Im Rahmen der Studie wurden die Teilnehmer unter anderem zur Häufigkeit des Konsums von Fleischalternativen, zum Wissensstand über ...
Wiebelsheim. Die Veranstaltungsreihe „Sander Gourmet-Welt live" widmet sich den Lösungen für die gastronomischen Herausforderungen der Zukunft. Am 16. September stellt man seinen Kunden in der Landeshauptstadt München Konzepte für die Gastronomie vor. Jeder Wirt wünscht sich zufriedene Gäste und steigende Umsätze. Gastronomen und Hoteliers haben aber mit verschiedensten Faktoren zu kämpfen, die das erschweren: steigende Energie- und Betriebskosten, fortschreitender Mangel an Küchenfachkräften und hohe ...
Berlin. Deutsche Brauer haben beim World Beer Cup in Denver im US-Bundesstaat Colorado große Erfolge feiern können. Insgesamt heimsten sie neun Goldmedaillen ein. In der Gesamtwertung der offiziellen Weltmeisterschaft der Bierbrauer landete Deutschland mit dem Ergebnis von neun Goldmedaillen, zehn Silber- und neun Bronzemedaillen damit erneut auf einem Spitzenplatz. Die alle zwei Jahre stattfindende Bier-WM gilt als weltweit bedeutende Auszeichnung für Biere, teilt der Deutsche Brauer-Bund mit. Insgesamt kamen Erzeugnisse in 94 Kategorien auf ...
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