Sternekoch Pierre Gagnaire eröffnet Restaurant im Mandarin Oriental in Las Vegas

Las Vegas. Anfang Dezember 2009 wird das neue Mandarin Oriental Las Vegas im CityCenter mit dem Restaurant „Twist“ von Pierre Gagnaire eröffnen. Das von Stararchitekt Adam D. Tihany designte Restaurant ist das erste Restaurant in den USA des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Starkochs Pierre Gagnaire, der bereits das erfolgreiche Pierre Restaurant im Mandarin Oriental Hongkong betreibt. In außergewöhnlicher Location im 23. Stockwerk mit Blick auf den Las Vegas Strip wird Pierre Gagnaire seine klassische, französische Küche mit modernem Touch, das heißt einer aufregenden Paarung aus Geschmäckern und Strukturen, präsentieren. Ebenfalls in der 23. Etage des Mandarin Oriental Las Vegas eröffnet die „Mandarin Bar“, die neben klassischen Cocktails ein Team von kreativen „Molekular-Barkeepern" haben wird, die auf Wunsch individuelle Cocktails zaubern.