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Köln. Für den Beruf des Sommeliers kann man sich in der Regel durch eine berufsbegleitende Weiterbildung qualifizieren. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) vermittelt das notwendige Fachwissen, das auf den Abschluss als geprüfter Sommelier (IHK) vorbereitet und somit als solide Grundlage für eine erfolgreiche Karriere als Sommelier dient. Auch in diesem Jahr vergibt die DHA gemeinsam mit der Sommelier-Union Deutschland e.V. zwei Stipendien. Diese Stipendien decken die gesamten Studiengebühren in Höhe von jeweils 3.206 Euro ab. Qualifizierte ...
Köln/Frankfurt. Auch in diesem Jahr würdigt die Deutsche Hotelakademie (DHA) herausragende HR-Konzepte in der Hotellerie und Gastronomie mit den Hospitality HR Awards. Noch bis zum 31. August 2023 haben Hotels und Gastronomiebetriebe die Möglichkeit, sich um den renommierten Preis zu bewerben. Der Award feiert sein zehnjähriges Jubiläum und wird in diesem Jahr durch die Einführung einer neuen Kategorie sowie eines Publikumsawards in Zusammenarbeit mit kununu und dem Hotelverband Deutschland (IHA) ergänzt. Die Preisverleihung ...
Düsseldorf. Metro sucht mit dem Metro Preis für nachhaltige Gastronomie 2022 zum vierten Mal in Folge nach kreativen Gastro-Konzepten, die Zukunftsfähigkeit und verantwortungsvollen Konsum mit kulinarischer Vielfalt vereinen. Die Bewerbungsfrist zum Wettbewerb läuft am 18. Juni ab.Engagierte Gastronomiebetreibende können ihre Bewerbung noch bis zu diesem Termin online erreichen. Die Fachjury ist erneut hochkarätig besetzt. Sie wird aus den Top 10 Bewerbungen die drei FinalistInnen auswählen. Über die Platzvergabe eins bis ...
Düsseldorf. Nach dem Launch seines neuen Jobportals Ende letzten Jahres will der Multiservice-Anbieter Klüh Jobsuchende nun durch noch modernere Rekrutierungsmaßnahmen überzeugen. So können sich Interessenten ab sofort direkt über WhatsApp bei Klüh bewerben. Der neue Bewerbungskanal bietet nach Angaben des Unternehmens eine besonders intuitive Candidate Journey, ergänzend zum bereits etablierten Schnellbewerbungsverfahren in der Desktopanwendung. Mit der Einführung der Bewerbung über WhatsApp ist Klüh ...
Düsseldorf. Der morgige Tag der nachhaltigen Gastronomie ist auch Startschuss für die Bewerbungsphase des METRO Preises für nachhaltige Gastronomie. Der Preis zeichnet zum dritten Mal Unternehmer*innen aus, die ihre Gäste und ihr Team von nachhaltigen kreativen Gastro-Konzepten überzeugen. Jede gastronomische Einrichtung, die in Deutschland liegt und aktiv betrieben wird, kann sich bis 31. Juli bewerben. Mitte September wählt eine neunköpfige Expert*innen-Jury drei Kandidat*innen fürs Finale aus. In einem öffentlichen ...
Berlin. Es ist immer wieder spannend. Wer wird Gastgeber des Jahres 2020/21? Der Wettbewerb für Mitarbeiter im Service von Restaurants und Hotels findet im kommenden Jahr bereits zum 10. Mal statt. Hier dreht sich alles um die Vielfalt des Berufs. Ausserdem ist der Wettbewerb Teil der Nachwuchsförderung des Initiators L’Art de Vivre, der Vereinigung von ausgezeichneten Hoteliers, Gastgebern und Spitzenköchen aus dem deutschsprachigen Raum. Bewerbungen werden ab sofort angenommen. Das Finale mit Preisverleihung findet am 26. April 2021 im Hotel ...
Berlin. Seit 2010 kürt der Preis für Große Gastlichkeit die besten Servicekräfte im deutschsprachigen Raum. Am 2. Januar startet die Bewerbungsphase für den neunten Wettbewerb dieser Art. Mitmachen können ausgebildete Servicekräfte im Alter von 18-35 Jahren. Bewerben kann man sich per E-Mail. Die Teilnahme ist kostenfrei. Der Pretest ist ab 2. Januar und bis 4. Februar 2019 mobil möglich: Er enthält zehn Fragen aus dem Berufsalltag von Servicemitarbeitern in Restaurants und Hotels mit Antwortauswahl (Multiple ...
Zum vierten Mal würdigt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit dem Zu gut für die Tonne!-Bundespreis herausragende Ideen und Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Noch bis zum 31. Oktober läuft die Bewerbungsfrist. Vergeben wird der Preis in den Kategorien Landwirtschaft & Produktion, Handel, Gastronomie sowie Gesellschaft & Bildung sowie – ganz neu in 2019 – in der Rubrik Digitalisierung. Zusätzlich werden zwei Förderpreise vergeben, die mit je 10.000 Euro ...
Hamburg. Im kommenden Jahr steht in der Hansestadt Hamburg wieder die Gastro-Messe Internorga an. Dann soll auch der begehrte Zukunftspreis vergeben werden. Auf der Homepage der Messe wurde nun die Bewerbung für die Auszeichnung gestartet, teilte die Messe Hamburg mit. Der Preis gilt als Highlight zum Auftakt der Internorga 2015. Im Rahmen der Eröffnungsfeier soll der Award am Vorabend der Messe verliehen werden. Premiere hat die Preiskategorie „Trendsetter Unternehmen – Artisan“. Dabei werden Handwerksbetriebe ausgezeichnet, die traditionelles ...
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