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Eschborn/Frankfurt. die Compass Group Deutschland GmbH stellt ihr Growth Team neu auf. Zukünftig wird das gut 40-köpfige Team unter Sabine Schaar in den Bereichen Sales, Retention/Client Success und Proposal Center agieren. Schaar folgt auf Frank Höning, der nach über 12-jähriger Betriebszugehörigkeit das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlassen wird.Bereits zum 20. April wird Sabine Schaar ihre neue Position antreten. Schaar war zuletzt als Regional Vice President und Mitglied der deutschen Geschäftsleitung in einem globalen ...
Frankfurt. Das internationale Cateringunternehmen Compass Group feiert jetzt eine besondere Premiere: Das zur Gruppe gehörende Main Tower Restaurant & Lounge in Frankfurt am Main wurde in der aktuellen Deutschland-Ausgabe der Feinschmecker-Bibel Guide Michelin empfohlen und mit einem Stern ausgezeichnet. Der Guide zählt zu den renommiertesten Restaurantführern weltweit und prämiert jährlich herausragende Restaurants in aller Welt.Zum ersten Mal in der Geschichte des Catering-Spezialisten konnte sich ein Restaurant im Bereich Fine-Dining ...
Frankfurt/Eschborn. Große Ehren für einen Küchenchef von Food Affairs. Der Große Guide Restaurant & Hotel hat den für das Cateringunternehmen tätigen Koch Martin Weghofer als „Newcomer des Jahres“ ausgezeichnet.Der Große Guide Restaurant & Hotel beleuchtet einen repräsentativen Querschnitt gehobener und bester Koch- und Hotelleriekultur im deutschsprachigen Raum Europass. Er zeichnet jährlich Leistungen und Konzepte in verschiedenen Kategorien aus. In der aktuellen Ausgabe prämiert der Große ...
Eschborn. Die Compass Group Deutschland hat ein Konzept für ein CO2-neutrales Betriebsrestaurant entwickelt. So will man den eigenen Zielen in Sachen Klimaschutz nachkommen.Die Themen Klimaschutz und Nachhaltigkeit bewegen die Catering-Branche. Auch das Catering Unternehmen aus Eschborn bei Frankfurt sich in diesem Bereich und will einen verantwortungsvollen und schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen pflegen. Vor diesem Hintergrund wurde der Nachhaltigkeitsstandard "360° Für Morgen" entwickelt, der sowohl die gegenwärtigen ...
Eschborn, Mit den beiden Konzepten „Anton’s“ und Annie’s“ eröffnet Das Tochterunternehmen der Compass Group Food Affairs eine Betriebsgastronomie für die GfK, einen weltweit führenden Anbieter von Daten und Analytik für die Konsumgüterindustrie, auf dem neu erbauten Nürnberger „Orange Campus“.Food Affairs hatte im Rahmen einer internationalen Ausschreibung in diesemFrühjahr den Zuschlag für das Projekt erhalten. Das deutsche Headquarter auf dem neu erbauten Nürnberger „Orange Campus“ ...
Eschborn. Der ausgewiesene Food Service-Experte Gerhard Marschitz übernimmt die Gesamtverantwortung für Compass in Deutschland. Er leitet bereits seit fast 1,5 Jahren als Mitglied des Leadership Team Compass Continental Europe die Region Central & Eastern Europe. Marschitz bringt mehr als 22 Jahre Erfahrung in der Industrie mit, u.a. als Managing Director Selecta Deutschland, Österreich, Liechtenstein und Osteuropa und bevor er 2018 zu Compass kam, als CEO von Saudi Airlines Catering. Gerhard Marschitz erklärt: „Es ...
Eschborn. Nach mehr als 20 Jahren verlässt Jürgen Thamm die Compass Group. Er wird auf Wunsch des Cateringkonzerns weiterhin als Aufsichtsrat der Compass und der Eurest in Deutschland sowie der Eurest in Österreich eine Schlüsselrolle spielen. Jürgen Thamm war zuletzt als Regional Managing Director Continental Europe für das Unternehmen tätig. Seine Nachfolger wird ab dem 1. Oktober 2019 Venkie Shantaram, zurzeit Regional Managing Director CAMEAT (Zentralasien, Naher Osten, Afrika und Türkei), Südostasien ...
Eschborn. Immer mehr Menschen ernähren sich ohne Fleisch. Für viele gehört die Reduktion des Fleischkonsums inzwischen zum Lebensstil. Mit dem neuen "Incredible Burger" bringt Eurest als erster Caterer in Deutschland ab sofort deutschlandweit einen „grünen“ Burger auf die Teller. Unter der Produktlinie „Street Cuisine“ wird in ausgewählten Betriebsrestaurants der Garden Gourmet-Burger von Nestlé Professional angeboten. Darin steckt ein saftiges, veganes Patty, das dem fleischigen Pendant ...
Eschborn. Die Compass Group Deutschland ging jetzt als Branchensieger in der Kategorie „Höchste Reputation einer Studie von Deutschland Test und Focus Money hervor. Das Unternehmen erzielte 100 von 100 möglichen Punkten und damit den Spitzenplatz in seiner Branche. Für die umfassende Studie wurden über 5.000 Unternehmen untersucht. Die Compass Group Deutschland GmbH, Marktführer für Catering und Food Services in Deutschland, gehört demnach zu den angesehensten Unternehmen in der Kategorie „Catering ...
Eschborn. Protein als neuer Foodtrend wird in allen Lebensmittelbereiches immer beliebter. Mit neuen Protein-Salaten unter der Marke „Vitalien Balance“ greift die Compass Group diese Entwicklung auf. Ab dem 8. Mai können die Gäste den Protein-Salat mit Chicken und Linsen genießen. Der bunte Salat enthält 25 Prozent Protein und weitere gesunde Zutaten wie Rote Beete, Süßkartoffeln, Spinat, Radiccio, Chicorée, Romanasalat und Walnusskerne. Ein weiterer frischer Protein-Salat mit Lachs, Bulgur, Oliven, Lauchzwiebeln, ...
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