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Neustadt an der Weinstraße. Anfang des Monats hat der neue Studiengang „Weinbau und Önologie“ in der Rheinpfalz begonnen. Zunächst sind die Studenten in Weinbaubetrieben unterwegs, die Vorlesungen beginnen dann Anfang August. Die enge Verzahnung von Theorie und Praxis wird deutlich: ein großer Teil des Studiums findet in den Weinbaubetrieben statt. Der Leiter des Studienganges, Prof. Ulrich Fischer äußerte sich überzeugt davon, dass „das neue Angebot eine Nische besetze“. Im Vorfeld war das Projekt ...
Neustadt an der Weinstraße. Die Bierabsätze in Deutschland sind im letzten Quartal des Jahres 2008 deutlich eingebrochen. Die Getränke Zeitung gab jetzt in einer Pressemitteilung die Ergebnisse eines mit sechs Top-Brau-Managern besetzten Round-Table-Gesprächs bekannt. Die Auswirkungen der Wirtschafts- und Finanzkrise seien auch im Getränkefachgroßhandel bereits deutlich spürbar. Diverse Topmarken seien von Absatzverlusten von bis zu 20% betroffen. Josef Westermeier, Geschäftsführer von Erdinger Weissbräu sieht ...