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von: XXX   veröffentlicht: 06.05.2010
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Der Bauernsalat (auch Choriatiki salata genannt) stammt aus Griechenland und passt prima als Beilage zum Grillen!
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von: XXX   veröffentlicht: 11.05.2010
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Dies ist die Linsensuppe Alexandria wie sie mein Lieblings-Grieche zubereitet!
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von: XXX   veröffentlicht: 30.06.2010
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Der Ungarische Nudelsalat ist ein etwas schärferes Gericht. Eignet sich zu jedem Grillfest.
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von: XXX   veröffentlicht: 03.07.2010
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Kartoffelsalat nehme ich als Beilage zum Grillfleisch.
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von: XXX   veröffentlicht: 20.07.2010
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Der Rollbraten am Spieß ist meine Spezialität. Habe ihn erst verganges Wochenende zubereitet. Ich serviere ihn meinen Gästen frisch vom Grill. Dazu passt Bier oder Rotwein.
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von: XXX   veröffentlicht: 28.07.2010
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Die Spaghetti Calabrese esse ich total gerne. Dieses Rezept habe ich nach jahrelangem Betteln endlich von meinem Lieblingsitaliener bekommen.
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von: XXX   veröffentlicht: 15.07.2010
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Die Hechtsuppe ist eine total leckere Fischsuppe, die zu jeder Jahreszeit schmeckt.
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von: XXX   veröffentlicht: 04.05.2010
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Die Scholle mit pikanter Füllung ist ein mediteranes Gericht.
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von: XXX   veröffentlicht: 04.05.2010
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Zum Verfeinern der bretonischen Fischpfanne empfehle ich Wermut.
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von: XXX   veröffentlicht: 28.05.2010
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Das Reisgericht schmeckt als Beilage zu gebratenem Fisch oder Fleisch.
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Fleischklopfs Kochbuch

Eine Auswahl besonderer Gerichte, die ich immer wieder gerne koche oder mal ausprobieren will

Ungarische Spezialitäten

Alles, was so aus Ungarn kommt...

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Fisch Gerichte

Eine Sammlung von Fischgerichten

Ungarn-Urlaub

Die Rezepte erinnern mich an mein liebstes Urlaubsland und schöne Erinnerungen daran - vor allem ans Essen :-)