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München. Nach Stores in Leipzig und Soest eröffnet die Kette Burgerme ein weiteres Lokal. Im Stadtteil Hannover Nord entsteht der erste Store der Landeshauptstadt. Er liegt am Engelbosteler Damm unweit des U-Bahnhofs Christuskirche. Dort wollen die Betreiber nicht nur durch die Qualität der Produkte sondern auch durch einen großen Kundenbereich im modernen Design überzeugen. „Wir erwarten viel Laufkundschaft“, erklärt burgerme-Gründer Johannes Bankwitz, „die Lage des neues Stores ist perfekt. ...
Mainz. Im Atrium Hotel Mainz gibt es Grund zur Freude. Zusammen mit seinem Team darf sich Inhaber Lothar Becker über eine weitere Auszeichnung freuen. Mit Erscheinen der Printausgabe von „Der große Restaurant & Hotel Guide 2018“, umgangssprachlich auch "Bertelsmann Guide" genannt, ist Becker offiziell „Hotelier des Jahres 2018“. In der Urkunde heißt es: „Aus dem kleinen elterlichen Hotel garni hat Dr. Lothar Becker über die Jahre mit sehr viel Engagement und hohem finanziellen Einsatz ...
Kulmbach. Für Unternehmen in der Gründungsphase sind Finanzquellen und Zuschüsse ein wichtiger Beitrag für einen erfolgreichen Start ins Geschäftsleben. Der Crowdfunding Contest Food des Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Bayern fördert Start-ups aus den Bereichen Food und Beverage. 11 Unternehmen wurden jetzt als Wettbewerbs-Teilnehmer ausgewählt. Die Start-ups mit den meisten Unterstützern dürfen sich über Finanzzuschüsse und weitere Preise freuen. Dabei gewinnt hier ...
Köln. Die zweite Ausgabe der Veganfach lockte am 3. und 4. November 2017 rund 6000 Besucher an. Damit konnte man die Besucherzahlen aus dem vergangenen Jahr verdoppeln. 129 Unternehmen aus 17 Ländern waren auf der Messe vertreten. Darunter befanden sich 95 Aussteller aus Deutschland sowie 34 Aussteller aus dem Ausland. Damit sichert sich die Veranstaltung den Status als größte und internationalste vegane Messe in Europa. Nach der erfolgreichen Kölner Premiere im vergangenen Jahr boten die Aussteller den Besuchern eine noch größere ...
München. Ein Termin für Weinkenner-und Freunde edler Tropfen steht am kommenden Wochenende an. Mit rund 300 Ausstellern, 2.000 internationalen Weinen, hochkarätigen Seminaren und einer wechselnden Sonderverkostungsfläche startet am Freitag die Forum Vini im MOC. Die 33. Forum Vini präsentiert sich in diesem Jahr besonders international. Auf der Genussmesse werden Weine aus rund 40 Ländern vorgestellt. Neben zahlreichen deutschen Winzern aus fast allen Anbaugebieten kommen Ausseller aus Italien, Österreich, Spanien, Portugal, ...
Dorsten. Sternekoch Frank Rosin ist nicht nur am Herd erfolgreich. Gemeinsam mit seinen Jury-Kollegen hat Frank Rosin Sat.1 jüngst den besten Staffelstart für „The Taste“ seit 2014 beschert und ab 13.11 präsentiert er seine neue Kochshow „Gekauft, gekocht, gewonnen“ bei kabel eins. Parallel baut der umtriebige Sterne-Koch sein eigenes Wein-und Feinkostlabel mit speziell für ihn entwickelten Delikatessen aus aller Welt weiter aus. Neustes Produkt ist ein eigenes Olivenöl der Premium-Klasse. Das Olio Extra Vergine ...
Berlin. In der vergangenen Woche waren 48 angehende Köche, Hotelfach- und Restaurantfachleute aus ganz Deutschland bei den 38. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen des Berufsverbandes DEHOGA angetreten, um in Berlin die Besten ihres Fachs zu ermitteln. Am Montag wurden dann die Sieger im Hotel Adlon Kempinski Berlin feierlich verkündet. Bei den Hotelfachleuten gewann Maximilian Gallasch vom Grand Elysée Hamburg (Hamburg). Den ersten Platz bei den Restaurantfachleuten erkämpfte sich Anne Maria Gerhardt ...
München. Wer zu den Festtage mit einem „perfekten“ Weihnachtsmenü und großer Kochkunst aufwarten möchte, hat jetzt Gelegenheit ein anspruchsvolles Menü schon einmal „testweise“ zuzubereiten. Das Platzl Hotel in München bietet dazu einen speziellen Kochkurs an: Am 10. Dezember werdendie Profis des Restaurant Pfistermühle ihre Küche für Amateure öffnen. Gemeinsam mit den Teilnehmern kreieren sie dann ein weihnachtliches Menü. Auf dem Programm steht ein festlich-bayerisches ...
Neustadt a.d. Weinstraße. Die besten deutschen Rotweine des Jahres 2017 stehen fest. Insgesamt 801 Rotweine aus allen 13 Anbaugebieten haben die 70-köpfige Expertenjury überzeugt und wurden mit einer Medaille von Meiningers Rotweinpreis ausgezeichnet, stolze 71 Weine sogar mit einer Spitzenbewertung von über 90 Punkten. Das VDP Weingut Meyer-Näkel, das seine Weinberge im Anbaugebiet Ahr bewirtschaftet, verteidigt die Auszeichnung „Kollektion des Jahres“. 89 Punkte, 90 Punkte, zweimal 91 Punkte für seine Spätburgunder ...
Frankfurt. Bernd Reisig ist im Raum Frankfurt für sein Charity-Engagement bekannt. Jetzt ist der ehemalige Fußballfunktionär und Musikmanager erneut für den guten Zweck im Einsatz. 100 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik, Sport und Show-Business werden am Freitag, den 3. November 2017 ab 19 Uhr im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt zu einem Charity-Dinner erwartet. Der hessische Sozial- und Gesundheitsminister Stefan Grüttner und Bernd Reisig werden schon ab mittags in der Küche stehen und ein Drei-Gänge-Menü ...
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