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Berlin. Slow Food setzt sich mit seiner Arche des guten Geschmacks für die Rettung in Vergessen geratener Lebensmittel ein. Dazu zählt auch der Binkelweizen. Er ist eine etwa 3.000 Jahre alte Weizenart, die in Süddeutschland, der Schweiz, Österreich (Tirol) und Norditalien angebaut wurde, bevor moderne, ertragreichere Sorten ihn im 20. Jahrhundert nahezu vollständig verdrängten. Verschiedene Rekultivierungsprojekte setzen sich für seine Wiederentdeckung ein. Das erste Binkelbrot seit 100 Jahren wird im Raum Stuttgart hergestellt. Echter ...
Hamburg. Auf Initiative der Werbeagentur Antoni aus Berlin und gemeinsam mit 140 Unternehmen sowie der BILD-Zeitung ruft iglo Deutschland am Dienstagmorgen Punkt 8:30 Uhr auf allen Social Media Kanälen zeitgleich zum Impfen auf. Der Anlass ist klar. Deutschland ist impfträge! Die Impfquote ist nicht hoch genug, die Covid-19-Inzidenzen steigen und es drohen starke Einschränkungen. Daher die Idee - Wir brauchen einen Impfaufruf! Dafür haben die bedeutenden Marken ihr Logo und ihren Slogan zu einem Impfaufruf abgeändert. Das sorgt nicht nur ...
London/Frankfurt. Ein neues Gesicht lenkt ab sofort die Geschicke des Althoff St. James’s Hotel & Club in Mayfair in London. Francesco Sardelli hat die Rolle des General Managers im übernommen. Er war in den vergangenen sechs Jahren in gleicher Funktion im The Kensington Hotel tätig.Ursprünglich aus Apulien stammend, kam der gebürtige Italiener 1989 nach London. Hier durchlief er in über 30 Berufsjahren eine klassische Hotelkarriere, vom Room Service Kellner bis hin zum General Manager. Er bekleidete Führungspositionen ...
Düsseldorf/Frankfurt. Ab dem 1.März 2023 steuert eine fünfköpfige Geschäftsführung die Geschicke von Metro Deutschland. Manager Martin Schumacher wird zum Vorsitzenden der Geschäftsführung (CEO) berufen. Christof Knop und Frank Jäniche, derzeit als Doppelspitze CEOs des Grroßhändlers, bleiben in der Geschäftsführung. Frank Jäniche widmet sich als Geschäftsführer weiterhin dem Bereich Vertrieb und Christof Knop wird weiter als Chief Financial Officer (CFO) für die Finanzen des ...
München/Saarbrücken/Frankfurt. Der Startschuss für 75 neue Auszubildende der 14 Victor’s Residenz-Hotels ist gefallen. Vor kurzem wurden sie in der Victor’s Welt willkommen geheißen und lernten in ihrer ersten Arbeitswoche schon wichtige Inhalte. Angefangen beim Teambuilding über Brandschutz bis hin zum Online-Tool zum Führen des Berichtsheftes gab es vieles zu entdecken. Auch Highlights waren dabei. So konnten sich die Azubis des Victor’s Residenz-Hotels Leipzig über eine Stadtrundfahrt freuen. Auf diese ...
Düsseldorf/Frankfurt. Die Kölner Künstlerin FLACA präsentiert eine Auswahl ihrer Werke auf den zehn Etagen des Lifestyle-Hotels Kö59 Düsseldorf. Die Ausstellung wurde in Anwesenheit von über 100 Kunstliebhabern, darunter auch TV-Koch Björn Freitag, eröffnet. Der Sterne-Koch war allerdings nicht nur als Kunstkenner vor Ort, sondern sorgte auch gemeinsam mit Kö59-Executive Küchenchef Marcus Bunzel für exzellentes Fingerfood.FLACA zeigt unter anderem, dass Pop Art sowohl figurativ als auch realistisch ...
Frankfurt. Das Traditionslokal Sôlté in Bad Sooden-Allendorf in Nordhessen ist Geschichte. Die Gastro-Immobilie wurde von der Burger-Kette Old Oak übernommen.Das Lokal wird zukünftig unter dem Namen „Old Oak“ von Gastro-Profi Tobias Jursch geführt. Es liegt in der Bahnhofstraße 2 in Bad Sooden-Allendorf, direkt am Bahnhof. Die Lage bietet sowohl Einheimischen als auch Reisenden beste Erreichbarkeit. Mit der Übernahme durch die Old Oak GmbH wird das Restaurant um innovative Burger-Kreationen und eine neue, spannende ...
München/Frankfurt. Kurz vor seinem 60. Geburtstag übergibt Georg VI. Schneider den Staffelstab an seinen Sohn Georg VII. Schneider. Der Generationenwechsel schlägt sich im Sortiment nieder: mit der Einführung des Hefeweissbier naturtrüb, das ab Mai 2025 erhältlich ist. Den Führungswechsel samt neuem Bier begleitet Schneider Weisse mit einer deutschlandweiten Aktion: Die ersten 10.000 verkauften Flaschen des Hefeweissbier naturtrüb gehen auf die Brauerei. Käufer erhalten beim Upload ihres Kassenbons den Kaufpreis zurücBevor Georg VII. Schneider ...
Mainz. Schnell mal einen Burger zwischendurch – die Deutschen lieben Fastfood. McDonald's ist Marktführer auf dem deutschen Fastfood-Markt – allerdings sind Nordsee, Subway und Burger King dem Platzhirsch bereits dicht auf den Fersen. In „ZDFzeit“ bittet Sternekoch Nelson Müller am Dienstag, 25. Oktober um 20.15 Uhr, zum großen Fastfood-Duell: "Wer schlägt McDonald's?" Für die Sendung macht Sternekoch Nelson Müller ein ungewöhnliches Experiment: Er serviert das Original-Fastfood ...
Berlin. 14 Stück Würfelzucker in 0,5 Litern Orangenlimonade, 8 Stück Würfelzucker in einer 60-Gramm- Portion Cerealien oder 4 Stück Würfelzucker in einer Portion Tomatensoße, das ist eine erschreckende Bilanz. Tatsächlich enthalten viele verarbeitete Lebensmittel große Mengen Zucker. Stiftung Warentest hat für die Mai-Ausgabe der Zeitschrift test 60 gesüßte Produkte eingekauft und die Anteile an zugesetztem Zucker über die Angaben auf dem Etikett berechnet. Mehr Zucker als in 8 Stück ...
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