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Mainz. Am 9. und 10. November findet in der Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz der DWI Sommelier-Cup 2014 statt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilte, kommen in Mainz dann wieder Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel zusammen, um ihr Weinwissen mit Kollegen zu messen.Im Fokus des zweitägigen Events stehen Fragestellungen zum Weinanbau und seiner Erzeugung. Auf der Agenda finden sich zudem verdeckte Weinproben, in denen die Teilnehmer Rebsorten oder Anbaugebiete identifizieren müssen. Weitere Schwerpunkte: ...
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