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Herbst

Der Herbst ist zum einen die Zeit der Ernte und zum anderen die Zeit des Wetterumschwunges. Beim kühlen, feuchten Herbstwetter eignen sich besonders Rezepte, die den Körper wärmen und ihn fit halten. Außerdem sollten sie das Immunsystem stärken, da dieses im Herbst besonders leicht angegriffen wird.

Beim Thema Herbst gilt zu beachten, dass diese Jahreszeit nur auf der nördlichen Halbkugel von September bis November herrscht. Auf der südlichen Halbkugel herrscht der Herbst von März bis Mai.

Der Herbst ist außerdem die Zeit der Erntedankfeste und der bunten Wälder. Typisch für den Herbst sind Suppen und Eintöpfe, die den Körper kräftigen.


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von: XXX   veröffentlicht: 03.12.2009
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Hallimasch Pilzpfanne ist ein Genuss für Liebhaber von Speisepilzen. Bitte beachten Sie die Anweisungen zur Zubereitung sorgfältig. Achtung: Der Hallimasch-Pilz ist in rohem Zustand leicht giftig und kann zu Beschwerden in Magen und Darm und bei der Verdauung führen! Der Pilz muss gut durchgekocht werden (circa 8 Minuten), dann besteht auch keinerlei ...
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von: XXX   veröffentlicht: 04.02.2010
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Rheinische Muschelsuppe ist ein echter Klassiker. Als Besteck dienen die Schalen der Miesmuscheln! Muschelsuppe rheinische Art ist nicht nur sehr lecker sondern auch sehr eiweißhaltig. In Deutschland sind Miesmuscheln nur in den Monaten erhältlich , in denen ein "r" vorkommt: also von September bis April.
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von: XXX   veröffentlicht: 15.03.2010
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Leckere, süße Himbeermarmelade, zum Genießen und Schlemmen. Perfekt zum Frühstück am Morgen auf einem Vollkornbrötchen oder zu einem Scone beim Nachmittagstee.
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von: XXX   veröffentlicht: 01.04.2010
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Die rote Linsensuppe ist eine recht leichte Suppe, die gut vertäglich ist. Die roten Linsen sind in ihrer ursprünglichen Form lila, doch da die äußere Schale entfernt wurde, bleibt nur das orange-rote Innere übrig. Dadurch lassen sie sich schnell und einfach kochen.
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von: XXX   veröffentlicht: 23.04.2010
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Das ist ein Rezept für Mango Chutney. Meine Bro's und ich haben das am WE mal ausprobiert. War echt lecker zum Putensteak, was ich von Mango Chutney gar nicht erwartet hätte. Ich bin nämlich kein großer Mango-Fan, aber da Jo das unbedingt wollte... Na ja geschmeckt hat das Mango Chutney gut genug um es hier zu veröffentlichen. Das eine Portion... ...
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von: XXX   veröffentlicht: 26.06.2009
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Einfacher Brei geeignet für Säuglinge und Babies, die auch schon mal ein bisschen Säure vertragen. Ab dem 6 oder 7 Monat.
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von: XXX   veröffentlicht: 03.05.2010
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Die Rotbarbenfilets sind schnell und einfach zubereitet. Ich empfehle dazu Gemüsenudeln oder Salzkartoffeln.
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von: XXX   veröffentlicht: 02.11.2011
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Die Lauchcremesuppe schmeckt super lecker und ist schnell zubereitet. Man kann sie auch mit Hackfleisch und Lachs verzehren, aber ich mag sie lieber vegetarisch :-)
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von: XXX   veröffentlicht: 07.11.2011
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Die Linsensuppe mit Würstchen ist gute Hausmannskost und passt hervorragend in den Herbst :-) Alternativ kann man zur Linsensuppe auch Kasseler essen. Müssen ja nicht immer Würstchen sein...
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von: XXX   veröffentlicht: 19.12.2011
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Köstliche Plätzchen mit Lindt Dekor Creme und feinherb Glasur, die in der Weihnachtszeit gerne verzehrt werden.
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Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern

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