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Stuttgart. Am 8. Juni 2014 steigt in der Landeshauptstadt Baden-Württembergs zum fünften Mal das größte vegane Straßenfest Deutschlands. Der Vegan Street Day im Herzen Stuttgarts verläuft vom Marktplatz bis zum Schillerplatz, teilte „Animal Rights Watch“ mit. Das fleischlose Event dauert von 11 bis 20 Uhr. Ganz ohne tierische Produkte – für viele Menschen schon längst eine Selbstverständlichkeit. Zum Nachdenken haben vor allem die vielen Lebensmittelskandale und Medienberichte über die grausamen ...
Kassandra/München. Vom 9. bis zum 18. Mai 2014 findet das Sani Gourmet Festival statt. Präsentiert werden die Küchen der Welt im Spiegel der Seidenstraße. Die Handelsroute zwischen Europa und Asien gilt als historische Quelle, auch für den kulinarischen Austausch. Wie „Sani Resort“ mitteilt, beschäftigen sich die Gastköche des Festivals mit verschiedene Fragen: Was war der Einfluss von Asien auf Europa? Wie wurde beispielsweise Reis zu einer der wichtigsten Zutaten der europäischen Küche? Wie etablierte ...
Ulm. Vom 19. bis 23. Mai 2014 werden in vier deutschen Städten Uhrendinners gegeben. Im Fokus der Veranstaltungen mit dem Titel „ IBG 2014 – Das feinste Uhrendinner Deutschlands“ stehen aktuelle Uhrenmodelle, ein Vortrag und ein Drei-Gänge-Menü. Dies teilte Ebner Verlag GmbH & Co.KG mit. Das Uhrendinner findet in diesem Jahr bereits zum dritten Mal statt. Damit werde man dem wachsenden Interesse an hochwertigen mechanischen Zeitmessern gerecht, heißt es in einer Pressemitteilung. Während des Dinnerabends informiert ...
Bernkastel-Kues. Gemeinsam mit den besten Kochschulen des Landes hat der Steak-Versandhandel Gourmetfleisch.de die „Gourmetfleisch Beef Party“ aus der Taufe gehoben. Unter anderem auch dabei: das Märchenhotel in Bernkastel-Kues. Steak-Fans lernen hier alles über das Fleisch und die richtige Zubereitung, teilte Märchenhotel & Restaurant anno 1640 mit. Für das perfekte Steak müssen verschiedene Bedingungen gegeben sein. Beste Ware versteht sich von selbst. Aber auch die Lagerung, die Temperatur und Wahl des Bratfetts ...
Duisburg. Die kulinarische Seite des Karnevals: Der Duisburger Karnevalsprinz Gutti I. hat auf dem Großmarkt gemeinsam mit Event-Caterer Frank Schwarz gekocht. Gutti der I., mit bürgerlichem Namen Stefan Gutjahr, wurde traditionell von der Frank Schwarz Gastro Group ins EventKochstudio eingeladen. Das teilte das Unternehmen nun mit. Station machte der Karnevalsprinz zusammen mit seinem Hofmarschall Hans-Bernd Ryback, der Prinzengarde und den weiblichen Pagen Vivien Wilson, Vanessa Pogatzki, Jeanette Maleszka und Jessica Schmelzer. „Prinz Gutti ...
München. Auf dem „Original Marathon Seafood Festival“ widmet man sich am 8. und 9. März 2014 abermals den Meeresfrüchten aus der Region Florida Keys im Südosten der USA. Die Veranstalter des Kulinarikfestivals erwarten rund 21.000 Besucher, heißt es in einer Pressemitteilung von „LMG Management“. Das Event steigt im Marathon Community Park auf halber Strecke zwischen Miami und Key West. Skurrile Neuerung in diesem Jahr: die „Conchwurst“. Dabei handelt es sich um eine Neuinterpretation der traditionellen ...
Marburg. Zu einem kulinarischen Spektakel in lockerer Atmosphäre lädt das Vila Vita Rosenpark. Am 23. März 2014 steigt dort das zehnjährige Küchenparty-Jubiläum. Anlässlich des runden Geburtstages haben die Veranstalter Meisterköche aus Deutschland und Portugal eingeladen. Insgesamt vereinen sie zehn Michelin-Sterne auf sich, heißt es in einer Pressemeldung zum Event. Im Rahmen der Festivität werden Sterne-Chefs und Produzenten ausgewählter Manufakturen auf drei Etagen im Atrium des Fünf-Sterne-Hotels ...
Ischgl. Am 9. und 10. April 2014 findet im österreichischen Ischgl die bereits sechste Ski-WM der Gastronomie statt. Im Frühjahr treten dann die besten Gastronomen und Hoteliers auf der Idalp gegeneinander an. Nach dem Skilaufen wird in Tirol gefeiert. Das berichtet „Champagne Laurent-Perrier“. Die Veranstaltungen der letzten Jahre seien mit mehr als 1.000 Startern aus 15 Ländern ein großer Erfolg gewesen, heißt es weiter. Kellner, Köche, Sommeliers, Hoteliers, Gastronomen, Barkeeper, Winzer, Zulieferer und Gäste ...
Frankfurt am Main. Das World Gourmet Society Festival ist vom 20. Januar bis 20. Februar im Grandhotel Hessischer Hof in der Mainmetropole zu Gast. Im Rahmen des internationalen Gourmetevents sorgen Spitzenköche aus 21 Top-Restaurants der ganzen Welt für neue kulinarische Kreationen. Feinschmecker bekommen neben der regulären Karte auch ein besonderes Menü geboten. Dies teilt das Grandhotel Hessischer Hof in einer Pressemeldung mit. Küchenchef Marco Wenninger und sein Team überraschen im Restaurant Sèvres des Fünf-Sterne-Superior-Hotels ...
Niedernberg. Vom 28. Februar bis zum 2. März 2014 steigt bereits das vierte Whiskytastival des Seehotels Niedernberg. Gleichzeitig bereiten kreative Nachwuchsköche aus dem Rhein-Main-Gebiet Gerichte rund um das Thema „Whisky“ zu. Dies berichtet das Seehotel in einer Pressemitteilung. Die Seebar „Gimlet“ hat rund 130 Whiskys im Sortiment und konnte sich damit schon über die Region Aschaffenburg/Miltenberg hinaus einen Namen machen. Dirk Janssen, Chefbarkeeper im Seehotel Niedernberg und ausgewiesener Whisky-Experte, liefert ...
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