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von XXX Erstellt am 21.11.2010
erster Gang Von G. Ahr www.buesumer-krabbenstube.deinfo@smoked-fish.deGrüner Spargelmit Räucherlachsrose und weichgekochten EiernZutaten für 4 Personen1 kg grüner SpargelSalzPrise Zucker30g Butter2 EL frisch geriebener Parmesan120g Räucherlachs in Scheiben geschnitten4 Eier( Zimmertemperatur)Salz und Pfeffer aus der MühleZubereitung:Von den Spargelstangen ca. 7cm lange Spitzen abschneiden. Spargelspitzen in Salzwasser(mit einer Prise Zucker) ca. 7-8 Minuten kochen. Wasser abgießen, Butter und Parmesan dazugeben, Spargel wenden und Topf abdecken.Die Eie...
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von XXX Erstellt am 12.05.2009
"Wer nicht liebt Wein, Weib und Gesang, der bleibt ein Thor sein Leben lang." Martin Luther
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Martin, Luther, wein, gesang
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von XXX Erstellt am 16.10.2009
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.Oliver Hassencamp, 10.05.1921 - 31.05.1988dt. Schriftsteller
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Zitate, Essen
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von XXX Erstellt am 08.04.2009
Ich bin Raucher. Ja ganz schlimm. Raucher stinken, haben gelbe Zähne und sind potenzielle Mörder. Mit all dem muß man heute, als Liebhaber des Glimmstengels, leben. Aber wo?Zu stinken und gelbe Zähne zu haben kriegen Viele ja auch ohne Rauchen hin und müssen trotzdem nicht einsam sterben. Das mit der Gesundheitsgefährdung scheint jedoch für die große Mehrheit der Nichtraucher ein echtes Problem zu sein und deshalb werden Raucher immer mehr "outgesourced". Sprich, als Raucher sollte man, wenn nicht gerade hochsommerliche Temperaturen unsere Breitengrad...

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