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von Gastro.de Team Erstellt am 06.11.2009
Ein Idealist ist ein Mann, der aus der Tatsache, dass die Rose besser riecht als der Kohl, darauf schließt, eine Suppe aus Rosen müsse auch besser schmecken. Zitat von Ernest Hemingway
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von Gastro.de Team Erstellt am 06.11.2009
Es ist keine Kunst, ein ehrlicher Mann zu sein, wenn man täglich Suppe, Gemüse und Fleisch zu essen hat. Zitat von Georg Büchner
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von Gastro.de Team Erstellt am 06.11.2009
Es ist ein schlechter Trost zu wissen, dass jemand, der uns ein schlechtes Mittagessen serviert oder eine mindere Weinsorte aufgewartet hat, ein völlig einwandfreies Privatleben führt. Auch Kardinaltugenden entschädigen nicht für eine kalte Suppe. Zitat von Oscar Wilde
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von Gastro.de Team Erstellt am 06.11.2009
Kalte Suppe ist eine äußerst heikle Angelegenheit und nur wenige Gastgeberinnen können es durchsetzen, sie zu servieren. Immer wieder bleibt bei dem Gast der Eindruck zurück, wenn er nur etwas früher gekommen wäre, hätte er sie in noch heißem Zustand haben können.Zitat von Fran Lebowitz

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