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Meine Stadt : USA

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von Gastro.de Team Erstellt am 02.09.2010
Es ist der Alptraum eines jeden Hoteliers: sind die Hotelzimmer und -betten von Bettwanzen befallen, schrillen alle Alarmglocken. Gegen die Insekten müssen massive Bekämpfungsmaßnahmen eingeleitet werden – sonst bleiben selbstverständlich die Gäste aus. Bettwanzen können leicht im Gepäck von Reisenden in das Hotel eingeschleppt werden. Die sehr resistenten Tiere setzen sich in den Zimmern fest und vermehren sich rapide. Ist es einmal soweit, ist auch mit gründlichem Putzen und rigiden Hygienemaßnahmen nicht mehr viel zu machen. Will man sich sicher...
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von Gastro.de Team Erstellt am 23.03.2010
Gault MillauDer Gault Millau ist nach den beiden Herausgebern Henri Gault (1929-2000) und Christian Millau (*1929) benannt. Neben dem Guide Michelin zählt der Gault Millau zu den renommiertesten und bekanntesten Gourmet-Führern. Gault Millau beschreibt Restaurants und Gourmet-Tempel und vergibt je nach Qualität Hauben. Gegründet wurde der Gault Millau 1969 in Frankreich, die erste deutsche Ausgabe wurde 1983 veröffentlicht. Neben dem Restaurantführer gibt es auch eine separate Ausgabe, die sich Wein widmet. Die besten Restaurants im Punktesystem des Gau...
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von Gastro.de Team Erstellt am 15.06.2009
Wie viel Trinkgeld sollte man eigentlich geben? Was ist angemessen? Da scheiden sich die Geister – oder auch nicht. Wer ein bisschen durch die Welt reist merkt schnell, dass es da teilweise ganz verschiedene Gepflogenheiten und Konventionen gibt. Zu dem Thema kursieren mehrere Listen, das Gastro.de Team hat sich ein paar Beispiele herausgegriffen.Europa ist ziemlich uneinheitlich, was das Trinkgeld angeht. Während man in weiten Teilen Skandinaviens zum Beispiel einfach nur aufrundet, sind in Deutschland 5-10% der Rechnung üblich. Je weiter es nach Süden ...

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