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Gastro News

von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 30.10.2007
Alle zwei Jahr findet in Basel die wichtigste Messe für Gastronomie & Hotellerie, die IGEHO, statt. Auf einer Bruttofläche von rund 69 000 m² zeigen etwa 800 Aussteller aus 20 Ländern ihre Produkte und Dienstleistungen. Zusätzlichen Nutzen vermittelt die Igeho 07 den rund 80 000 Profis der Branchen durch attraktive Sonderpräsentationen, Branchenevents, Seminare sowie Kontaktplattformen. Die Igeho wird damit weit über die Schweiz hinaus zum zentralen Marktplatz wegweisender Branchenlösungen und macht die Besucher fit für ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 27.10.2007
Skurile Regelung in Italien: Seit Anfang Oktober darf in manchen Lokalen in Südtirol ab zwei Uhr nachts kein Alkohol ausgeschenkt werden. Droht nach dem Rauchverbot deutschen Wirten weiterer Ungemach?Der Präsident des Hoteliers- und Gastwirteverbands in Südtirol kann jedenfalls über das neue Gesetz, das seit Anfang Oktober in ganz Italien gilt, nur den Kopf schütteln. "Das ist ein komisches Gesetz, es hat weder Hand noch Fuß."Ab zwei Uhr nachts darf in Discos und anderen Lokalen - so genannten Unterhaltungslokalen - kein ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 25.10.2007
Drogenbeauftragte Sabine Bätzing will dem immer riskanter werdenden Trinkverhalten vieler Jugendlicher den Kampf ansagen. Das Rauschtrinken nehme zu, sagte Bätzing in Berlin. Jeder zweite 16- bis 17-Jährige trinke einmal im Monat Spirituosen. Bätzing sprach sich dafür aus, dass über 16-Jährige als Testkäufer im Behördenauftrag das Einhalten des Jugendschutzgesetzes mitkontrollieren. Sinnvoll seien auch Selbstverpflichtungen des Einzelhandels und der Gastronomie.
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 24.10.2007
Die vor der Übernahme durch Nestle stehende Mineralwasserfirma Henniez hat im ersten Halbjahr 2007 mehr Gewinn und Umsatz gemacht.Der Mineralwasser-Produzent Henniez hat Gewinn und Umsatz im ersten Halbjahr gesteigert. Zum guten Ergebnis der neuen Nestlé-Tochter trugen das schöne Wetter im Frühling und die steigende Nachfrage nach Mineralwasser bei. Der Umsatz von Henniez stieg um 3,4 Prozent auf 81,33 Mio. Franken, wie das Unternehmen am Freitag bekanntgab. Der Gewinn legte um über 50% zu und kletterte von 2,62 Mio. auf 3,94 Mio. ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 23.10.2007
Nach wie vor erfreut sich die Serie ZU TISCH IN ... des europäischen Kulturkanals ARTE großer Beliebtheit. Über 60 Folgen von den Abruzzen bis Zypern hat Abakus Berlin bereits auf DVD veröffentlicht. Jetzt erscheinen auf zwei günstigen Einzel-DVDs neun weitere spannende Filme über die heutige Alltagsküche − jetzt auch über die Grenzen Europas hinaus. Über die bisher erschienenen DVDs urteilt die Presse: »... ein plastisches und zugleich müheloses Panorama der sozialen, ökonomischen und kulturellen ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 18.10.2007
BookaTable.de geht nach drei Jahren mit einem neuen Portal und erweiterten Service ans Netz. Der User kann nun zwischen der Echtzeit-Online-Reservierung und der Online-Anfrage wählen. Neben der Tischreservierung können nun auch gastronomische Angebot gebucht werden. Zusätzlich steht dem Gast eine Favoritenliste zur Verfügung, mit der er seine Lieblingsrestaurants abspeichern kann. Die Suche wurde komplett überarbeitet, sodass der Restaurantbesucher sich erst einmal einen Überblick über Angebots in der Region verschaffen kann ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 16.10.2007
Anlässlich der Internationalen Funkausstellung (IFA) in Berlin, die am gestrigen Mittwoch zu Ende ging, haben verschiedene Verbände ihre Kritik an der geplanten Internet-Steuer geäußert. Nach den bisherigen Planungen soll ab dem 1. Januar 2007 ebenso wie für Fernseher und Radio auch für internetfähige technische Geräte wie PC und Handy eine Rundfunkgebührenpflicht fällig werden. Das bedeutet eine Gebühr von monatlich 17 Euro für alle Unternehmen und Kleinbetriebe mit Internet-Zugang; auch für diejenigen, ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 06.10.2007
Der Wunsch nach rauchfreier Luft am Arbeitsplatz ist aktueller denn je. Asecos sorgt jetzt für frischen Wind. Die neue Raucherkabine "smoke & talk" überzeugte die Jury des iF design award 2007. Das Resultat: ein Preis in der Kategorie Public Design/Innenarchitektur. Mit einem erfrischenden Erscheinungsbild und bahnbrechender Technologie sorgte "smoke & talk" bei den Juroren für den entscheidenden Eindruck. Denn die internationalen Design-Experten favorisieren Lösungen, die durch Ästhetik und Funktion bestechen. Der ...
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