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News in "Szene"

von cl   Erstellt am 25.08.2016
Düsseldorf. Kölner und Düsseldorfer können im Blindtest, also mit verbundenen Augen, ihr Nationalgetränk nicht eindeutig erkennen. Das hat ein Experiment  der Hochschule Düsseldorf gezeigt. Jeweils 50 Kölner und 50 Düsseldorfer im Alter von 35 Bis 65 Jahren sollten im Test den Geschmack der Biere bewerten.  Zunächst wurde in einem Blindtest der Geschmack von Kölsch und Alt beurteilt. Die Bewertungen bezüglich der Merkmale „schmeckt mir“ sowie „schmeckt frisch“, „schmeckt ...
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Alt    Kölsch    Test   
von cl   Erstellt am 17.08.2016
Frankfurt. Kühle Drinks und heiße Beats, das bietet die „Cool Nights“ Clubtour von Wodka Gorbatschow. Die Tour startet am 2. September in Berlin im „Musik und Frieden“. Die Acts Zugezogen Maskulin, Moonbootica, Eskei83 und Ghanaian Stallion werden den Partygästen einheizen. Von Berlin aus geht die Tour dann mit vielen anderen Acts weiter durch Deutschland von Frankfurt, Hamburg, Köln und München bis nach Leipzig.  Mit von der Partie ist das Partygirl und Model „Tess“, das von Wodka Gorbatschow ...
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Wodka Gorbatschow    Party    Clubs   
von cl   Erstellt am 09.08.2016
Dortmund. Fußball Profi Kevin Großkreutz ist unter die Gastronomen gegangen. Seine neue Sportsbar „Mit Schmackes“ im Kreuzviertel in Dortmund wurde vor einigen Tagen eröffnet. In der Bar wird es Live-Sportübertragungen und ein spezielles Gastrokonzept geben. Der "Bild"-Zeitung verriet Großkreutz im Mai: "Schon bei meinem Abschied habe ich gesagt, dass ich der Stadt und den Leuten verbunden bleibe. Da hatte ich ein solches Projekt schon im Hinterkopf. Ich habe meine Wurzeln in Dortmund und das bleibt auch ...
von mb   Erstellt am 19.02.2015
Berlin/München. Im Rahmen der Deutschen Meisterschaft an der Akademie Doemens hat sich Markus Sailer unter 35 Konkurrenten als bester Biersommelier Deutschlands durchgesetzt. Nun fährt der 35-jährige gebürtige Münchner im Sommer zur Weltmeisterschaft nach Brasilien. Dies teilte der Deutsche Brauer Bund mit. Gemeinsam mit neun Kollegen und der Favoritenrolle im Gepäck geht es für Sailer dann zur Bier-WM nach Südamerika. Unterstützt wird die Meisterschaft vom Deutschen Brauer-Bund und vom Bayerischen Brauerbund. Der Bierkenner ...
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Sommelier    Bier    Biersommelier    Markus Sailer   
von mb   Erstellt am 30.10.2013
Dresden. Schottland trifft Japan: in der Palais Bar im Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais wird vom 14. Oktober bis 28. November 2013 zur Verkostung berühmter und exotischer Whiskys in die sächsische Landeshauptstadt geladen. Im vergangenen Jahr gab es die Premiere, nun begrüßt Palais Bar-Chef Sebastian Wachs auch heuer wieder Gäste zum Kennenlernen verschiedener Brennereien. Auf der Agenda stehen diesmal schottische und japanische Whiskys. Dies berichtet „Bülow Palais“ in einer Pressemeldung. „Japan ...
von mb   Erstellt am 31.07.2013
Erding. Ab dem 15. August laden die Therme Erding zu den Lounge Nights ins Thermenparadies ein. Dort erwartet die Besucher karibisches Urlaubsfeeling nach Feierabend, türkisfarbenes Wasser, exotische Pflanzen, Cocktails an der Poolbar und Chillout-Musik. Dies berichtet „Therme Erding GmbH“ in einer Pressemeldung. Jeweils Donnerstags ab 19 Uhr legt ein DJ auf der Thermenhalbinsel Café del Mar- und Chillout-Musik auf und sorgt so für entspannte Atmosphäre. Abends wird das palmengesäumte Innenbecken in ein magisches Licht getaucht ...
von mb   Erstellt am 17.07.2013
Berlin. Sommerzeit ist Cocktailzeit. Insbesondere die fruchtigen Varianten finden an heißen Tagen großen Anklang. Neuester Trend: beim Mixen werden Pflaumen und Zwetschgen verwendet. Das prall-blaue Steinobst aus heimischem Anbau kennt man eigentlich eher als Zutat in der Küche oder als Kompott. Aber auch für spritzige Sommerdrinks eignet es sich. Dies berichtet das „Pressebüro deutsches Obst und Gemüse“ in einer Pressemitteilung. An lauen Sommerabenden mixt man auch mal selbst und genießt die neuen Geschmacksvarianten. ...
von mb   Erstellt am 09.07.2013
Stuttgart. Am 15. Juli findet in der Landeshauptstadt Baden-Württembergs die 29. Deutsche Cocktail-Meisterschaft statt. Von 15 bis 24 Uhr ist die Stuttgarter Liederhalle Schauplatz des Barkeeper-Wettstreits. Das berichtet der „Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Baden-Württemberg (DEHOGA)“ in einer Pressemeldung. Im Fokus der Veranstaltung stehen besondere Kreationen und alles rund um die Themen Cocktails und Mixen. Für die Meisterschaft haben sich mehr als 35 Teilnehmer aus den 12 Sektionen der Deutschen Barkeeper-Union e.V. ...
von mb   Erstellt am 30.04.2013
Hamburg. Miami im US-Bundesstaat Florida ist für sein Nachtleben berühmt. Es gilt als abwechslungsreich und angesagt. Die Stadt ist demnach auch eine der Top-Destinationen für Partygäste. Anhand einer Auflistung des Fachmediums „Nightclub & Bar“ wird das besonders deutlich. Gleich zwei Clubs aus Miami konnten sich in den Top Ten der US-amerikanischen Feier-Locations platzieren. Zehn Clubs der Metropole schafften es indessen unter die diesjährigen Top 100. „Nightclub & Bar“ erfasst jedes Jahr die einhundert ...
von mb   Erstellt am 16.04.2013
Berlin. Im Vier Sterne-Haus Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg werden noch bis Ende des Monats ganz besondere Cocktails gemixt. In der neu gestalteten Botho Lounge nahe dem Kurfürstendamm serviert man Cocktails nach längst vergessenen Rezepturen. Das berichtet „Louvre Hotels Group“ in einer Pressemitteilung. Die Barmanager Yvonne Mahncke und Ilker Yaylaci widmen sich Drinks ab der Zeit der vorletzten Jahrhundertwende. Jeder Cocktail kostet 8,50 Euro. Zum Angebot zählen beispielsweise Seelbach (1905), Aviation (1916), Royal Bermuda ...
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