Gastro
WAS?  
WO?  
Malaysia »
Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]
 
Other
Coca-Cola: Neues Verpackungsdesign für Produkte mit original Coca-Cola Geschmack
Amuse Bouche: Lehrlinge des Grand Hotel Wien gewinnen Innovationspreis
Buchtipp: Gary Loen ist Sieger der von the Taste
Weltleitmesse: Biofach erwartet 2019 50.000 Fachbesucher
Sat 1: Eckhart Witzigmann wird Chef-Juror bei deutscher Top Chef Show

News in "Branchennews"

von cl   Erstellt am 30.11.2018
Hamburg. Bookabtale bei Michelin hat knapp 1.200 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach befragt, wo sie die Weihnachtsfeiertage am liebsten kulinarisch verbringen.Die Umfrage hat gezeigt, dass die Mehrheit am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag gerne ins Restaurant  geht - allerdings nicht unbedingt in das Stammlokal. Während der Festtage ist der Restaurantbesuch beliebt und das am vor allem am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin. Nur ...
von cl   Erstellt am 16.11.2018
Frankfurt. In Bochum kocht die WISAG Care Catering GmbH & Co. KG jetzt „DGE ZERT-KONFORM“: Erstmals erhielten über 150 Mahlzeitenkomponenten aus einer reinen Produktionsküche das neue Zertifizierungslogo der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE). Mehr als 7.000 Essen bereiten die WISAG Köche in der Manufaktur in Bochum täglich zu. Damit werden  Kliniken und Seniorenheime in ganz Deutschland im Cook-&-Chill-Verfahren versorgt. Ihre Menüpläne können sich Krankenhäuser und Seniorenheime, ...
Schlagworte tag  
WISAG    Zertifizierung    DGE   
von cl   Erstellt am 15.11.2018
Neu-Isenburg. Der Systemgastronom Sodexo übernimmt das Schweizer Unternehmen Novae Restauration. So will das Unternehmen seine Positionierung auf dem  Schweizer Markt stärken. Gegründet im Jahre 2003 ist Novae Restauration der erste unabhängige Anbieter von Dienstleistungen in der gehobenen Gastronomie in der Westschweiz. An über 80 Standorten beschäftigt das Unternehmen 700 Personen. Die 'high-end' Positionierung von Novae entspricht den aktuellen Konsumententrends und der Nachfrage. Das einzigartige und verantwortungsvolle ...
Schlagworte tag  
Sodexo    Schweiz    Novae Restauration   
von cl   Erstellt am 14.11.2018
Berlin. Kohlensäurefreie Getränke und kleine Getränkeverpackungen stehen bei den Konsumenten vom Coca-Cola hoch im Kurs. Daher investiert der Getränkehersteller jetzt in neue hochmoderne Produktionsanlagen an den Standorten Halle und Dorsten. Insgesamt 55 Millionen Euro sind hierfür eingeplant worden.  In Halle wird der größte Teil der kohlensäurefreien Getränke aus dem Hause Coca-Cola wie Fuze Tea und Powerade für den deutschen Markt hergestellt. Die neue Anlage ergänzt die bestehende aseptische Linie ...
von cl   Erstellt am 07.11.2018
Hamburg. Die Rechtsstreitigkeiten zwischen der Hans im Glück Franchise GmbH und der Paniceus Gastro Systemzentrale als Betreiberin der Peter-Pane-Restaurants gehören der Vergangenheit an. Die Unternehmen legten  jetzt alle Auseinandersetzungen einvernehmlich bei. Das vermeldete Peter Pane in einer entsprechenden Meldung.  Nach der gegenseitigen Aufkündigung des Franchisevertrages zwischen Hans im Glück und Paniceushatte es mehrere Prozesse vor Gericht gegeben. Dabei sei man sich vor allem in Sachen Schadenersatzforderungen und Markenschutz ...
von cl   Erstellt am 02.11.2018
München. McDonald's Deutschland entscheidet sich, neue Wege beim Sport Sponsoring einzuschlagen. Das Unternehmen weitet sein Engagement im eSport und bei Trendsportarten aus und will sich fortan auf diesen Bereich konzentrieren. Für den Ausbau des Engagements holt das Unternehmen mit Jung von Matt/Sports einen neuen Agenturpartner ins Boot. Im Rahmen der Neuausrichtung wird McDonald's Deutschland nach 15 Jahren guter Partnerschaft die Zusammenarbeit mit dem Deutschen Fußball-Bund (DFB) nicht verlängern. Der Einstieg in den eSport-Bereich ...
von cl   Erstellt am 24.10.2018
Hamburg. Bookatable by Michelin hat erneut Restaurantgäste zu einem wichtigen Thema befragt. Knapp 1.000 Restaurantbesucher aus dem deutschsprachigen Raum wurden danach gefragt, in wie fern Food- und Restaurantbilder zur Entscheidung ihrer Restaurantwahl beitragen.  Die Mehrheit hat sich dabei schon mindestens einmal anhand von Bildern für ein Restaurant entschieden. Die Mischung aus Food- und Interior-Bildern ist für die Hälfte der Gäste besonders wichtig, um einen Eindruck vom Restaurant zu bekommen. 70 Prozent der Deutschen haben ...
von cl   Erstellt am 22.10.2018
Frankfurt. Nachdem die Macaron-Kreationen des Pariser Zuckerbäckers Pierre Hermé im Fünf-Sterne-Hotel Sofitel Frankfurt bereits im vergangenen Jahr gut angekommen waren gibt es  Neuauflage des Pop-up-Stores zur Herbst- und Weihnachtszeit. Die kleinen Macarons werden als Set zum Mitnehmen angeboten. Beim nachmittäglichen Le Goûter, der französischen Variante des „Kaffee und Kuchen“ im Sofitel,wird das feine Gebäck ebenfalls angeboten.  Hermé verwendet für die Mandelbaiser-Spezialitäten ...
Schlagworte tag  
Sofitel Frankfurt    Pierre Hermé    Pop-up   
von cl   Erstellt am 18.10.2018
München. Nachhaltigkeit liegt im Trend und auch am Flughafen München möchte man unnötige Abfälle vermeiden. Im Rahmen eines Pilot-Projekts testet Allresto, die für die Mehrzahl der Restaurants und Bars am Airport zuständige Tochtergesellschaft der Flughafen München GmbH (FMG), die App „Too Good To Go“.  Besucher, Reisende und Mitarbeiter des Airports können so überproduzierte Mahlzeiten und Nahrungsmittel ganz einfach über die digitale Plattform bestellen und zwischen 20 bis 21.30 Uhr ...
von cl   Erstellt am 10.10.2018
Bremerhaven. Der Systemgastronom Nordsee hat ab sofort einen neuen Eigentürmer. Bisher gehörte das Unternehmen zur  HK Food GmbH, eine Tochter der Unternehmensgruppe Theo Müller. Jetzt haben diese und die Firma Kharis Capital  ihre Einigung bezüglich der Akquisition der Nordsee Holding GmbH durch die KC North Sea, ein Unternehmen der Kharis Capital, bekanntgegeben. Das Traditionsunternehmen Nordsee hat ein Filialnetz von mehr als 350 Standorten, schwerpunktmäßig in Deutschland und Österreich und zählt zu den größten ...
follow us on twitter

Nach Nachrichten suchen

Empfehlungen

Presseverteiler

Wenn Sie wollen, dass wir auch über Sie berichten, dann nehmen Sie uns in Ihren Presseverteiler auf. news(at)gastro.de

Archiv

Umfrage

Fachzeitschriften

Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?









Bitte Anmelden oder Registrieren

Punkte sammeln

News Kommentar
1Pkt