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Welbilt: Frank Höck übernimmt Vertriebsleitung Fachhandel Deutschland
Neu in Deutschland: Whitley Neill erweitert Portfolio um Lemongrass & Ginger Gin

News in "Köpfe und Karrieren"

von cl   Erstellt am 16.01.2019
Herborn. Wechsel an der Spitze von Welbilt: Frank Höck übernimmt seit dem 1. Januar 2019 die Vertriebsleitung Fachhandel Deutschland für alle Marken des Unternehmens.  Der studierte Diplom-Betriebswirt mit MBA ist seit 30 Jahren in der Großküchenbranche tätig, davon fast 20 Jahre mit Vertriebsverantwortung bei HOBART, Robot-Coupe und Blanco Professional. Bei Welbilt startete er im März 2017 als Key Account Manager für die Fachplaner in der Region DACH. Durch seine Tätigkeiten für den Verband der Fachplaner ...
von cl   Erstellt am 18.12.2018
Hamburg. Neuzugang im Hotel Scandic Hamburg Emporio. Ab sofort besetzt Tim Woitaske die Position des Head Chef.  Der 30-jährige war zuletzt als Executive Chef im Hotel St. Gotthard, Zürich sowie zuvor als Sous Chef bei Käfer in der Schweiz und im Restaurant Goethe & Schiller in Zürich tätig. Der Küchenchef möchte das Vertrauen der Gäste durch den persönlichen Kontakt sowie ein beständig hochwertiges Angebot an besonderen Speisen und perfektem Service gewinnen. Seine Leidenschaft für Innovationen und ...
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Hamburg    Scandic Emporio    Tim Woitaske    Head-Chef   
von cl   Erstellt am 05.12.2018
Eschborn. Wechsel an der Spitze bei derr Compass Group: Carsten Bick, Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland GmbH und Vorsitzender der EUREST Deutschland GmbH, hat sich entschieden, das Unternehmen zu verlassen. Friedrich-Georg Lischke, der seit dem 1. Oktober als Managing Director DACH tätig ist, wird Bicks Ämter ab sofort zusätzlich übernehmen. Laut Jürgen Thamm, Regional Managing Director Continental Europe, hat sich Carsten Bick entschieden, sich nach 17 Jahren neuen beruflichen Herausforderungen ...
von cl   Erstellt am 19.11.2018
Berchtesgaden. Ab sofort übernimmt Sebastian Weigl die Position des Küchenchefs im Restaurant Johann Grill des Kempinski Hotel Berchtesgaden und löst somit seinen langjährigen Vorgänger Thomas Walter ab. Dieser bleibt dem Hotel als neuer Director of Food & Beverage erhalten und arbeitet von nun an Hand in Hand mit seinem Nachfolger. Gemeinsam mit Ulrich Heimann, Chefkoch im Sternerestaurant LeCiel, bilden sie das neue kulinarische Trio im Alpenresort. Angefangen als Auszubildender im Kempinski Hotel Airport München lernte Sebastian ...
von cl   Erstellt am 05.11.2018
Berlin. Das internationale Premium Cateringunternehmen Kofler & Kompanie  hat sich Verstärkung im Bereich Marketing geholt: Seit 1. Oktober 2018 ist Katja Wallisch Head of Marketing & PR. Sie übernimmt damit die Leitung des Departments der deutschen Gesellschaft und die Koordination für die Group. Wallisch verantwortet fortan die Marketingstrategie sowie die Weiterentwicklung der Marke und ist die Pressesprecherin des Unternehmens. Sie berichtet direkt an CEO KP Kofler. „Ich freue mich mit an Bord zu sein. Mein Ziel für ...
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Kofler & Kompanie    Marketing    Katja Wallisch    PR   
von cl   Erstellt am 29.10.2018
Taufkirchen. Zum 15. Oktober hat  Sven Büttner als Küchendirektor im Schweizer’s Kitchen, dem hauseigenen Restaurant der Jochen Schweizer Arena die gastronomischen Geschicke übernommen. Er leitet ab sofort das Team für alle Gastronomie-Bereiche der Jochen Schweizer Arena und verantwortet die konzeptionelle Ausrichtung der Küche. Zuletzt war er in ebendieser Position im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München und Hotel Atlantic Kempinski in Hamburg tätig. Der aus Schleswig-Holstein stammende Koch war als Kind einer ...
von cl   Erstellt am 09.10.2018
Maskat. Die asiatische Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels & Resorts holt sich kulinarische Unterstützung iaus Deutschland in den Oman.  Ab sofort zeichnet Paul Wieser als Chefkoch für die Hotels Shangri-La Barr Al Jissah Resort & Spa und Shangri-La Al Husn Resort & Spa verantwortlich.  Die Hotelgruppe ist keine Unbekannte für den Deutschen. 2007 war Wieser, der im niederbayerischen Rotthalmünster geboren ist, bereits als Sous Chef im Shangri-La Al Husn Resort & Spa tätig und leitete 2009 als Küchenchef das ...
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Oman    Shangri-La    Paul Wieser   
von cl   Erstellt am 08.10.2018
Hamburg. Die Leser des Magazins Der Feinschmecker haben erneut per Abstimmung ein Nachwuchstalent gewählt. Valentin Rottner, Küchenchef des Restaurants Waidwerk im Nürnberger Hotel Rottner ist der Aufsteiger des Jahres 2018.  Rottner konnte sich mit dem Leservotum gegen fünf talentierte Kollegen durchsetzen.  Zweiter beim Aufsteiger-Wettbewerb wurde Stefan Barnhusen vom Hamburger Restaurant Jellyfish vor Fabio Daneluzzi,  Küchenchef im Kronen-Restaurant und in der "Pfälzer Stube" des Hotels Krone im pfälzischen ...
von cl   Erstellt am 04.10.2018
Frankfurt. Das Hotel Le Méridien Frankfurt hat einen neuen Food & Beverage Operations & Quality Manager: Ab sofort zeichnet Pascal Renk  in dieser Position verantwortlich.  Renk bringt umfangreiche Erfahrungen im F&B Bereich und auch Auslandserfahrungen mit. Der studierte Hotelbetriebswirt und ausgebildete Hotelfachmann war zuletzt als Assistant Food & Beverage Manager im Delta Hotel by Marriott Frankfurt Offenbach unter Vertrag, dessen Eröffnung der 27-Jährige begleitete und maßgeblich mit gestaltete.  Seine ...
von cl   Erstellt am 24.09.2018
Hamburg.  Seit 1. September 2018 ist Maike Ladebeck in der Funktion „Communications & Corporate Affairs“ Manager bei Brown-Forman Deutschland tätig.  Die 39jährige studierte Kommunikationswirtin und Marketingexpertin ist seit über zwölf Jahren im Unternehmen und hat verschiedene Funktionen im Marketing durchlaufen. Zuletzt arbeitete sie fast sechs Jahre als Senior Brand Manager für die Flaggschiffmarke Jack Daniel's und verantwortete erfolgreich den Aufbau neuer Produkte innerhalb der legendären Markenfamilie.  ...
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