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Franchise-Oscars: Mario C. Bauer für Rettung von Vapiano ausgezeichnet

von cl Erstellt am 04.02.2021

Franchise-Oscars: Mario C. Bauer für Rettung von Vapiano ausgezeichnet

Prag. Ende Januar wurden die Franchise Management Awards – die Oscars der Franchise Branche – vergeben. Für seine Leistungen zur Rettung des Casual Food Konzepts Vapiano wurde Mario C. Bauer ausgezeichnet. Die Jury rund um die Chefredaktionen der Branchen-Plattformen Franchising.mag und Franchising-Network.de sowie DFV-Ehrenpräsident Dr. h.c. Dieter Fröhlich kürte die Gewinner, die sich im besonderen Maße im vergangenen Jahr für die Franchise-Community eingesetzt haben. In der letzten Januarwoche wurden die Franchise ...

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Franchise Management Awards Mario C. Bauer Award ausgezeichnet Vapiano Rettung

Meininger's International Spirits Award: Beste Wein- und Tresterbrände wurden gekürt

von cl Erstellt am 29.01.2021

Meininger's International Spirits Award: Beste Wein- und Tresterbrände wurden gekürt

Neustadt a.d. Weinstraße. Meiningers International Spirits Award (ISW), einer der ältesten und renommiertesten Spirituosenwettbewerbe setzt ab sofort auf einen monatlichen Turnus, bei dem gezielt einzelne Spirituosenkategorien (z.B. Gin, Whisk(e)y, Rum) verkostet werden. Auf dem Prüfstand standen zum Auftakt im Januar nationale und internationale Wein- und Tresterbrände. Eine hochkarätige Jury aus Spirituosenexperten, Destillateuren, Bar-Profis und weiteren Koryphäen aus Forschung und Lehre verkosteten die Destillate nach dem besonderen ...

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Meininger's International Spirits Award ISW Weinbrände Tresterbrände

Meininger’s Craft Beer Award: Pils-und Lagerbiere im Test

von cl Erstellt am 28.01.2021

Meininger’s Craft Beer Award: Pils-und Lagerbiere im Test

Neustadt a.d. Weinstraße. Meininger’s International Craft Beer Award, einer der weltweit renommiertesten Bier-Wettbewerbe, ist mit einem neuen monatlichen Format ins Jahr 2021 gestartet. Der neue Turnus soll se ermöglichen, viele verschiedene saisonale Bierstile (z.B. Maibock, Summer Ale, Grünhopfenbier) frisch und zur passenden Jahreszeit zu verkosten. Siegreiche Biere können so punktgenau in die Vermarktung gehen. Zum Start im Januar standen Pilsbiere sowie internationale Lagerbiere auf dem Prüfstand. Eine hochkarätige Jury ...

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Meiningers Craft Beer Award Test Verkostung Biere Pils Lager

Slow Food: Verein wurde für Bildungsengagement ausgezeichnet

von cl Erstellt am 27.01.2021

Slow Food: Verein wurde für Bildungsengagement ausgezeichnet

Berlin. Die Corona-Pandemie stellt Lehrende und Schüler*innen vor besondere Herausforderungen. Der britische Bildungsverlag ‚Twinkl‘ hat jetzt Lernheld*innen gewürdigt, die einen besonderen Beitrag zur Bildung während der Pandemie leisten. Anlass ist der diesjährige Internationale Tag der Bildung der UNESCO (24.1.). Das Slow-Food-Projekt Edible Connections wurde dabei als eine von fünf Initiativen prämiert. Seit Ausbruch der Corona-Pandemie ist auch das Bildungssystem mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert. ...

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Slow Food Bildung Auszeichnung

Arche des Geschmacks: Slowfood-Projekt von UN-Dekade für Biologische Vielfalt prämiert

von cl Erstellt am 22.12.2020

Arche des Geschmacks: Slowfood-Projekt von UN-Dekade für Biologische Vielfalt prämiert

Berlin. Die Vereinten Nationen haben die Jahre 2011 bis 2020 zur UN-Dekade für die biologische Vielfalt erklärt. Ziel ist es, dass Menschen den Wert biologischer Vielfalt anerkennen und sich für ihren Schutz einsetzen. Die „Arche des Geschmacks“ von Slow Food Deutschland trägt dazu bei und wurde von der Fachjury zum vierten Mal als eines der Leuchtturmprojekte für Deutschland ausgewählt. Die Arche schützt in Deutschland aktuell 77 Lebensmittel, Nutztierrassen, Gemüse- und Obstsorten vor dem Vergessen. ...

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Slowfood Arche des Geschmacks ausgezeichnet UN Dekade

Cooking + Catering inside: Food Affairs ist Caterer des Jahres

von cl Erstellt am 14.12.2020

Cooking + Catering inside: Food Affairs ist Caterer des Jahres

Eschborn. Mit dem Konzept „Gastronomie@work“ hat Food Affairs die Auszeichnung „Caterer des Jahres 2020“ in der Kategorie Corporate gewonnen. Der begehrte Branchenaward wird jedes Jahr von der Fachzeitschrift Cooking + Catering inside vergeben, die Jury besteht aus renommierten Experten aus der Gastronomie und Hotellerie. Große Freude bei Food Affairs über die Auszeichnung zum „Caterer des Jahres 2020“: Der etablierte Branchenpreis kürt jedes Jahr herausragende Leistungen und innovative Konzepte aus der Cateringbranche ...

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Food Affairs Caterer des Jahres Auszeichnung

Konsumgüter: Coca-Cola European Partners Deutschland gewinnt Corporate Health Award

von cl Erstellt am 11.12.2020

Konsumgüter: Coca-Cola European Partners Deutschland gewinnt Corporate Health Award

Berlin. Am 9. Dezember 2020 wurden die sozial nachhaltigsten Arbeitgeber Deutschlands ausgezeichnet. Das Jahr 2020 stand ganz unter dem Einfluss der Corona-Pandemie und stellte alle Unternehmen in Deutschland vor große Herausforderungen. Der Erhalt und die Förderung der Gesundheit von Mitarbeiter verzeichnete somit erneut einen enorm gesteigerten Stellenwert. Die Arbeitgeber mit den vorbildlichsten Konzepten wurden nun mit Deutschlands führender Auszeichnung im Bereich des betrieblichen Gesundheitsmanagements geehrt. Den Corporate Health Award ...

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Coca-Cola Auszeichnung Corporate Health

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: Auszeichnung für Bunte Burger aus Köln

von cl Erstellt am 07.12.2020

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: Auszeichnung für Bunte Burger aus Köln

Düsseldorf. Die Gewinner des Metro Preis für nachhaltige Gastronomie stehen fest. Der Preis des zum zweiten Mal veranstalteten Wettbewerbs geht an das Kölner bio-vegane Restaurant Bunte Burger. Das konsequent grüne Konzept des fleischlosen Burger Ladens konnte sowohl die Experten-Jury des Preises als auch Interessierte in einer offenen Online-Abstimmung überzeugen. Die Auszeichnung fand gestern digital im Rahmen des 13. Deutschen Nachhaltigkeitstages statt. 2015 eröffneten Ulrich Glemnitz und Dr. Mario Binder Bunte Burger und als ...

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Metro Preis Nachhaltige Gastronomie Köln Bunte Burger Auszeichnung

Favorite Park Hotel Mainz: Tobias Schmitt erntet Lob vom Gault&Millau

von cl Erstellt am 03.12.2020

Favorite Park Hotel Mainz: Tobias Schmitt erntet Lob vom Gault&Millau

Mainz. Der neue „Gault&Millau Restaurantguide“ ist soeben bei Burda erschienen. Bewertet wurden die 500 besten Restaurants Deutschlands nach dem traditionellen französischen Notensystem. Darüber hinaus werden 500 weitere nicht bepunktete Adressen empfohlen. Tobias Schmitt, Küchenchef im Gourmet Restaurant des Favorite Parkhotels in Mainz, hat es dabei auf Anhieb unter die Besten geschafft. Sechzehn von zwanzig Punkten gaben ihm die Tester und dazu viel Lob. Der Testbericht verteilt viel Anerkennung für den gut ausgebildeten ...

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Favorite Park Hotel Mainz Gault&Millau Lob Tobias Schmitt

Hohe Kundenzufriedenheit: Klüh Catering ist Branchen-Champion

von cl Erstellt am 26.11.2020

Hohe Kundenzufriedenheit: Klüh Catering ist Branchen-Champion

Düsseldorf. Die Catering-Sparte des Multiservices-Unternehmen Klüh konnte sich einen 1. Platz beim Deutschen Kunden-Award 2020/21 der Deutschen Gesellschaft für Verbraucherstudien mbH im Bereich "Kundenzufriedenheit" in Betriebsrestaurants sichern. Damit kann sich Klüh Catering seit dem 30.10.2020 offiziell "Branchen-Champion" nennen. Für die Studie wurden mehr als 330.000 Kunden zu insgesamt 2.261 Unternehmen aus 233 Branchen befragt. In den Vorjahren wurde die Klüh Catering GmbH bereits mehrfach durch die Marktforschung ...

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