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Bobby & Fritz: Werbe-Gesichter sind gefunden
Buchtipp: Die passenden Snacks zur Fußball-WM
Rudolf Achenbach Preis: Hanna Lehmann aus Chemnitz gewinnt Wettbewerb
OAD Top 100+ European Restaurants List 2018: Schloss Schauenstein ist Spitzenreiter
ZDF-Sendung: Nelson Müller macht den Essens-Check

News in "Auszeichnungen"

von cl   Erstellt am 24.04.2018
Frankfurt. Erstmals in der 44jährigen Wettbewerbsgeschichte geht der Rudolf Achenbach Preis an ein Nachwuchstalent aus Sachsen: Hanna Lehmann, Auszubildende im Chemnitzer Restaurant La Bouchée konnte den Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) und der Achenbach Delikatessen Manufaktur für sich entscheiden. Lukas Marx vom Hotel Atlantic Kempinski in Hamburg belegte den 2. Platz und Felix Herp von der Burg Staufeneck in Salach landete auf Platz 3.  Unsere Nachwuchstalente haben sich im Finale wirklich nichts ...
von cl   Erstellt am 24.04.2018
London. „Opinionated About Dining“ hat jetzt sein aktuelles Jahresranking der besten europäischen Restaurants in London präsentiert: Der Spitzenplatz geht 2018 in die Schweiz an Andreas Caminadas „Schloss Schauenstein“. Höchstplatzierte Gourmetadresse in Deutschland ist das „Victor’s Fine Dining“ im Saarland auf Platz 16, während in Österreich das Wiener „Steirereck“ auf Rang 48 als landesbestes Restaurant hervorgeht.  Das Restaurant-Bewertungsportal Opinionated About Dining (OAD) ...
von cl   Erstellt am 20.04.2018
Lünen. Bereits zum 20. Mal haben Deutschlands Bierexperten einen Gerstensaft zum „Bier des Jahres“ gewählt. Seit 1998 wird der bundesweit einmalige Preis von Deutschlands größter Konsumentenvereinigung vergeben, die sich für deutsche Brauereivielfalt und „Bier als Kulturgut“ einsetzt. Zwölf nominierte Biere standen den Bierexperten aus ganz Deutschland zur Wahl, die ein Jahr lang regelmäßig Bierproben im Hinblick auf Farbe, Geruch, Geschmack, Optik und Gesamteindruck prüften. Jetzt haben sie ...
von cl   Erstellt am 19.04.2018
Berlin. Seit 2016 verleiht das BMEL den Bundespreis im Rahmen der Initiative Zu gut für die Tonne!. Damit wird vorbildliches Engagement gegen Lebensmittelverschwendung in den Kategorien Landwirtschaft & Produktion, Handel, Gastronomie sowie Gesellschaft & Bildung ausgezeichnet. Die Gewinner werden von einer Jury unter dem Vorsitz von Bärbel Dieckmann, Präsidentin der Welthungerhilfe, ausgewählt .Für den vom BMEL ausgelobten Bundespreis hatten sich dieses Jahr insgesamt 152 Unternehmen, Initiativen und Privatpersonen beworben. Bundesministerin ...
von cl   Erstellt am 13.04.2018
München. Der internationale Eckart Witzigmann Preis (Eckart), benannt nach Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, wird in diesem Jahr in der US-Metropole New York verliehen. So werden besondere Verdienste um wegweisende Gastronomie und Ernährung auf dem amerikanischen Kontinent geehrt. Die BMW Group und die Eckart Academy wollen damit im sechsten Jahr ihrer Kooperation die Internationalisierung des Preises konsequent vorantreiben.„Unsere Partnerschaft mit der Eckart Academy beruht auf dem gemeinsamen Ziel, gesunder Ernährung, nachhaltiger ...
von cl   Erstellt am 22.03.2018
Jedes Jahr wird in einem anderen Studierendenwerk in NRW ein Wettkanpf der Koch-Auszubildenden der Studierendenwerke ausgetragen. In diesem Jahr war  Paderborn an der Reihe. Zum diesjährigem Wettbewerb im Studierendenwerk Paderborn trafen sich 5 angehende Köchinnen und 5 angehende Köche aus den Studierendenwerken in NRW und Osnabrück . Siegerin wurde Kaya Grube vom Studierendenwerk Siegen. Auf dem 2. Platz konnte sich Sebastian Lampe vom Studierendenwerk Paderborn vor Stefan Albrecht auf dem 3. Platz, ebenfalls vom Studierendenwerk Paderborn, ...
von cl   Erstellt am 19.03.2018
Düsseldorf. Bei der Auftaktveranstaltung der ProWein in Düsseldorf wurden die internationalen Weinawards verliehen. Die Auszeichnungen gingen in diesem Jahr  an: Volker Raumland, Peter Riegel, Marvin R. Shanken, José Luis Muguiro Aznar, Familie Perrin sowie Philipp Schladerer. Vor rund 600 Gästen nahmen sechs bedeutende Persönlichkeiten aus der internationalen Weinbranche die Trophäen des 14. Meininger Award Excellence in wine & spirit in Düsseldorf entgegen. In der Kategorie Weinunternehmer national wurde Volker Raumland ...
von cl   Erstellt am 14.03.2018
Hamburg. Der Sieger des Next Chef Award 2018 steht fest. Marianus von Hörsten, Chef de Partie im Tabula Rasa in Hamburg, hat sich auf der Internorga den Titel erkocht.  Der 26-Jährige hatte im Wettbewerb die Nase vorn und freut sich über seine Siegerprämie, eine Gourmetreise für zwei Personen.  18 talentierte Jungköche kochten beim Next Chef Award auf der Internorga um das Erbe von Jonas Straube und Maximilian Schultz. Qualifiziert hatten sich dabei Talente aus allen gastronomischen Bereichen. Der gemeinsam mit Johann Lafer ...
von cl   Erstellt am 12.03.2018
2018 wurden die fünf Gewinner des Deutschen Gastro-Gründerpreis 2018 auf der Internorga in Hamburg ausgezeichnet. Dabei hatte das Team von Isla Berlin die Nase vorn und konnte den Gesamtsieg für sich verbuchen.  Die Newcomer-Konzepte wurden während der Live-Pitches, moderiert von TV-Koch Tim Mälzer, dem Fachpublikum präsentiertt. Dabei überzeugte das Team Isla Berlun die Zuschauer und erhielt im Live-Voting den Hauptpreis.  Die Preisträger Peter Duran und Philipp Reichel wollen zum Umdenken anregen: Sie setzen ...
von cl   Erstellt am 12.03.2018
Frankfurt. Casualfood betreibt Foodkonzepte für Airports, Bahnhöfe und Autobahnen. Zwölf unterschiedliche Gastro-und-Store-Konzepte bedienen ein vielseitiges Portfolio vom hochwertigen Fast Food bis zum italo-amerikanischen Delikonzept. Und das kommt an. Vor einigen Tagen erhielt casualfood den begehrten Hamburger Foodservice Preis als nationaler Gewinner. Mit dem Preis zeichnet die dfv Mediengruppe jedes Jahr besonders erfolgreiche Konzepte aus.  Die Auszeichnung erhielt casualfood vor allem für sein rasantes Wachstum, das es zu einem ...
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casualfood    Foodservice Preis    Hamburg   
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