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LEH: Weinwirtschaft kürt Weinabteilungen des Jahres 2023 ausgezeichnet

FH Münster: Projekt rund um altersgerechten Ernährung von SeniorInnen

B&B Hotels: Schwerin, Berlin und Frankfurt erscheinen im neuen Look

World’s Best Vineyards 2023: Weinbauregion Rioja wird Gastgeber

Buchtipp: Unterhaltsamer Kochspaß mit den Glubschis

News in "Wein"

LEH: Weinwirtschaft kürt Weinabteilungen des Jahres 2023 ausgezeichnet

von cl Erstellt am 20.01.2023

LEH: Weinwirtschaft kürt Weinabteilungen des Jahres 2023 ausgezeichnet

Frankfurt. Die Redaktion des Fachmagazins Weinwirtschaft aus dem Meininger Verlag hat die besten Weinabteilungen des Jahres 2023 im deutschen Lebensmittelhandel ausgezeichnet. Unter den Bewerbern ragten zwei Konzepte besonders heraus. Otmane Khairat von akzenta in Wuppertal wird als Weinberater des Jahres ausgezeichnet, Kaufland in Karlsruhe-Grünwinkel als Weinabteilung des Jahres. Die Preisträger wurden am 17. Januar 2023 im Rahmen der Mundus Vini Biofach-Verkostung im Restaurant Tables in Neustadt an der Weinstraße ausgezeichnet. Weinabteilung ...

World’s Best Vineyards 2023: Weinbauregion Rioja wird Gastgeber

von cl Erstellt am 19.01.2023

World’s Best Vineyards 2023: Weinbauregion Rioja wird Gastgeber

Frankfurt/Rioja, Die Weinbauregion Rioja wird Gastgeber der World's Best Vineyards Preisverleihung. Die vom 10. bis 13. Juli abgehaltene Verleihung will man vor allem dazu nutzen, um den anwesenden Teilnehmern das enorme Potenzial der Rioja vor Augen zu führen. Dabei können die rund einhundert Teilnehmer, darunter Organisatoren, Jury-Mitglieder, nationale und internationale Pressevertreter sowie herausragende Persönlichkeiten und Weinexperten, das Weinbaugebiet anhand eines umfangreichen Veranstaltungsprogramms näher kennenlernen und entdecken. ...

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World's best Vineyards Rioja Gastgeber

Neue Bordweine: Korean Air kooperiert mit Sommelier Marc Almert

von cl Erstellt am 20.10.2022

Neue Bordweine: Korean Air kooperiert mit Sommelier Marc Almert

Frankfurt. Die Fluggesellschaft Korean Air hat 50 neue Weine vorgestellt, die ab März 2023 an Bord serviert werden. Die Airline präsentierte die Auswahl vergangene Woche, darunter 19 Weine für die First Class, 21 für die Prestige Class und 10 für die Economy Class.Bei der Auswahl der neuen Bordweine hat Korean Air mit dem deutschen Sommelier Marc Almert zusammengearbeitet, der die Auszeichnung „Weltbester Sommelier 2019“ der International Sommelier Association trägt. Außerdem griff die Fluggesellschaft ...

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Weine Fluggesellschaft Bordweine neu Sommelier

Verbesserte Qualität: Zeitschrift Weinwirtschaft verkostet entalkoholisierte Weine

von cl Erstellt am 15.09.2022

Verbesserte Qualität: Zeitschrift Weinwirtschaft verkostet entalkoholisierte Weine

Neustadt a.a. Weinstraße/Frankfurt. Es ist ein weiter Weg, bis sich entalkoholisierte Weine im Alltagskonsum durchsetzen. Doch die Qualitäten verbessern sich von Jahr zu Jahr. Das zeigte die Verkostung des Fachmagazins Weinwirtschaft, die 2022 mit 247 Proben die wohl bisher größte Verkostung entalkoholisierter Weine und Schaumweine darstellte. 43 Produkte können von der Redaktion als „gut bis sehr gut“ uneingeschränkt empfohlen werden, drei erhielten sogar eine „herausragende“ Bewertung. Die Quote ist deutlich ...

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Weine endalkoholisiert Weinwirtschaft Zeitschrift Verkostung

Offenbach: Veranstaltungsreihe zum Thema naturbelassene Weine

von cl Erstellt am 25.08.2022

Offenbach: Veranstaltungsreihe zum Thema naturbelassene Weine

Offenbach/Frankfurt. Ab Donnerstag, 15. September, laden das Amt für Kulturmanagement der Stadt Offenbach und der Deutsche Wetterdienst zu einer neuen Veranstaltungsreihe in der Wetter- und Klimawerkstatt in der Offenbacher Innenstadt ein. An vier Terminen werden unterschiedliche naturbelassene Weine gemeinsam mit Winzerinnen und Winzern, Weinkennerinnen und Weinkennern sowie Agrarmeteorologinnen und –meteologen vorgestellt. Parallel zu diesen werden in lockerer Runde Themen wie und Klimawandel und Biodynamie diskutiert – wobei der Weingenuss ...

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Veranstaltung Weine naturbelassen Offenbach

De Watère: Ausgezeichneter Champagner Prestige Brut Rose de Saignee

von cl Erstellt am 15.08.2022

De Watère: Ausgezeichneter Champagner Prestige Brut Rose de Saignee

Schwaig/Frankfurt. Der bereits 13-mal ausgezeichnete Champagner Prestige Brut Rosé de Saignée ist der ideale prickelnde Begleiter für Spätsommer und Herbst. Durch die Kohlensäure stellt sich anders als bei „stillem“ Wein eine besondere Frische ein. Besonders gut passt der Prestige Brut Rosé de Saignée zu kräftigen Gerichten. Er ist zum Preis von 145 Euro (0,75 Liter) zu haben. Rosé-Champagner sind seit über 200 Jahren bekannt und werden auf unterschiedliche Weise produziert. Ein ...

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Champagner de Watère

Verkostung: Ursus Fine Spätburgunder List 2019

von cl Erstellt am 11.08.2022

Verkostung: Ursus Fine Spätburgunder List 2019

Neustadt a.d. Weinstraße/Frankfurt. Gemäß der Tradition, die großen Weine der Welt zu porträtieren, wollen FINE Das Weinmagazin und URSUS Wineries, eine Boutique-Weinhandlung spezialisiert auf limitierte Editionen mit Sitz im Rhein- Main-Gebiet, die besten trockenen Spätburgunder – Jahrgang 2019 – aus Deutschland an einen Tisch bringen. Im Rahmen einer großen Verkostung im Herzen des Rheingaus wird URSUS Wineries und die FINE Redaktion vom 17. bis 19. August 2022 einen Gewinner in dieser Königsklasse der trockenen ...

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Fine Weinmagazin Verkostung Ursus Fine

Beste Sekte 2022: Sekthaus Raumland hat Kollektion des Jahres

von cl Erstellt am 10.08.2022

Beste Sekte 2022: Sekthaus Raumland hat Kollektion des Jahres

Neustadt a.d. Weinstraße/Frankfurt. Knapp 250 deutsche Sekterzeuger stellten sich dem Wettbewerb Meiningers Deutscher Sektpreis, der 2022 zum bereits achten Mal stattfand. Für die beste Kollektion wurde das Sekthaus Raumland ausgezeichnet, das mit elf prämierten Sekten und einer Durchschnittspunktzahl von fast 93 die Benchmark für deutschen Sekt darstellt. Das Thema Deutscher Sekt aus traditioneller Flaschengärung hat in den vergangenen Jahren nochmals deutlich an Fahrt aufgenommen. Immer mehr deutsche Weinbaubetriebe stellen eigene Sekte ...

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Sekte Meiningers ausgezeichnet

World of Wine Porto: Weinschule wurde WSET zertifiziert

von cl Erstellt am 09.08.2022

World of Wine Porto: Weinschule wurde WSET zertifiziert

München/Frankfurt. Die WOW (World of Wine)-Weinschule in Porto/Portugal ist ab sofort zertifiziert, um Kurse des Wine & Spirits Education Trust (WSET) zu unterrichten. Der erste Unterricht startet bereits im September. Die international anerkannte Zertifizierung markiert einen weiteren wichtigen Schritt in der Entwicklung des Bildungsangebots der Schule mit Sitz in Vila Nova de Gaia und soll künftig mehr Weinliebhaber in die Stadt am Douro locken. Im ersten Jahr nach der Zertifizierung wird die Weinschule der WOW die Stufen I und II in Portugiesisch ...

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WOW POrto Kurse zertifiziert

ISW Juli-Tasting: Sieger der Kategorien Whisk(e)y, Rum, Wodka, Korn und Aquavit

von cl Erstellt am 29.07.2022

ISW Juli-Tasting: Sieger der Kategorien Whisk(e)y, Rum, Wodka, Korn und Aquavit

Frankfurt. Die Jury aus internationalen Spirituosenexperten gab sich in den Verkostungshallen des Meininger Verlags die Ehre, um sich den Königsdisziplinen Whisk(e)y, Rum, Wodka, Korn und einigen weiteren Spirituosenkategorien zu widmen. Über 600 Produkte wurden an zwei Tagen gewohnt blind verkostet und bewertet. Die besten 185 konnten eine der begehrten Medaillen – darunter 5x Großes Gold, 160x Gold und 18x Silber – erringen. Die dritte und letzte Themenverkostung des Jahres stand beim Meininger’s International Spirits ...

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