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Frankfurt: Mainmetropole sucht neue Weinmajestät

Öko-Test: Mehr als die Hälfte der stillen Mineralwässer überzeugt

FOUR Munich Neue Messe: Katja Salpietro übernimmt Leitung

Freising: Pommes Freunde expandieren weiter

Finest Beer Selection: 852 Biere von 172 Brauereien wurden verkostet

News in "Wein"

Frankfurt: Mainmetropole sucht neue Weinmajestät

von cl Erstellt am 30.06.2025

Frankfurt: Mainmetropole sucht neue Weinmajestät

Frankfurt. Seit 2017 hat Frankfurt eine Weinkönigin, die mit Leidenschaft und Engagement den städtischen Weinbau sowie die Stadt Frankfurt am Main bei verschiedenen Veranstaltungen und offiziellen Terminen repräsentiert. Für die kommende Amtszeit wird nun eine neue, engagierte Persönlichkeit gesucht, die diese bedeutende Rolle übernehmen möchte. Die Bewerbungsfrist endet am Donnerstag, 31. Juli. Interessierte können sich ab sofort bewerben.Frankfurt verfügt nicht nur über ein städtisches Weingut, sondern auch ...

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Frankfurt Weinkönigin gesucht

VINUM World of Rosé: Die besten Rosé Weine wurden gekürt

von cl Erstellt am 23.06.2025

VINUM World of Rosé: Die besten Rosé Weine wurden gekürt

Zürich/Frankfurt. Der Wettbewerb World of Rosé wurde vom Magazin VINUM zum fünften Mal ausgerichtet. In diesem Jahr teilen sich zwei völlig unterschiedliche, aber gleichermaßen eindrucksvolle Weine den ersten Platz – einer aus Italien, einer aus Österreich.814 Weine aus zehn Nationen wurden anonymisiert verkostet, darunter Beiträge aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, der Schweiz, aber auch aus Neuseeland, den USA und England. Die Fachjury, bestehend aus 22 Weinprofis aus Handel, Gastronomie und ...

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Wein Rosé Wettbewerb VINUM

Frankreich: Regeln für Weinkarten werden verschärft

von cl Erstellt am 06.06.2025

Frankreich: Regeln für Weinkarten werden verschärft

Zürich/Frankfurt. Die Zeitung „Le Parisien“ deckte vor einigen Wochen auf: Viele Restaurants in Paris täuschen ihre Kunden, indem sie ihnen andere, billigere Weine servieren als die, die auf der Karte stehen. Nun hat sich das französische Wirtschaftsministerium eingeschaltet.Die französische Tageszeitung hatte zahlreiche Restaurants in der Hauptstadt untersucht. Dafür hatte sie Sommeliers in Restaurants geschickt, die sich als Touristen ausgaben, und zudem anonym mit Mitarbeitern gesprochen. Dabei kam heraus, dass es in vielen ...

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Win Karte Frankreich Regeln

Bordverpflegung: Austrian Airlines setzt auf Weinexperten an Bord

von cl Erstellt am 27.05.2025

Bordverpflegung: Austrian Airlines setzt auf Weinexperten an Bord

Wien/Frankfurt. Austrian Airlines erweitert das Serviceangebot in der Business Class um eine besondere Facette: Im Zuge einer Kooperation mit der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) wurden in den vergangenen Monaten interessierte Flugbegleiter:innen und PurserInnen zu sogenannten Austrian Wine Experts ausgebildet. In einem mehrtägigen Ausbildungslehrgang wurde die Weinkompetenz der Lehrgangsteilnehmenden geschult, was die Absolvent:innen dazu befähigt, den Fluggästen von Austrian Airlines Vielfalt, Qualität und den Charakter österreichischer ...

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Austrian Airlines Wein Experten

Frankfurt: Hochheimer Fabian Schmidt wird Pächter des städtischen Weinguts

von cl Erstellt am 28.04.2025

Frankfurt: Hochheimer Fabian Schmidt wird Pächter des städtischen Weinguts

Frankfurt. Das städtische Weingut soll einen neuen Pächter bekommen. In der Auslobung für das Konzeptverfahren konnte sich der Winzer Fabian Schmidt durchsetzen, der bereits ein Weingut in Hochheim betreibt. Zum 1. Januar 2026 soll er das städtische Weingut in Hochheim inklusive Gutsgebäude und Gutsschänke sowie der Rebflächen in Mainz-Kostheim und auf dem Lohrberg übernehmen. Insgesamt handelt es sich dabei um rund 23,3 Hektar Weinberge. Auch die Vinothek im Römer wird er betreiben.Teil der Ausschreibung, die auf fünf ...

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Weingut Frankfurt Pächter neu

Frankfurt International Trophy: Deutsche Produkte überzeugen bei Verkostung

von cl Erstellt am 17.04.2025

Frankfurt International Trophy: Deutsche Produkte überzeugen bei Verkostung

Mainz/Frankfurt. Am 4. und 5. April 2025 öffnete der historische Festsaal des Gesellschaftshauses Palmengarten in Frankfurt seine Türen für die 9. Ausgabe der Frankfurt International Trophy. Rund 500 VerkosterInnen aus aller Welt nahmen teil. Die Ehrenpräsidentschaft in diesem Jahr übernahm Michael Kammermeier. Er ist Küchenchef des bekannten Restaurants „Ente“ im Nassauer Hof in Wiesbaden. Seit 2006 präsentiert der kreative Küchen-Chef, der auch Mitglied in der Vereinigung der Jeunes Restaurateur d'Europe ist, bereits seine ...

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Frankfurt International Trophy Verkostung

DWI: Deutsche Weingastronomien 2025 wurden prämiert

von cl Erstellt am 09.01.2025

DWI: Deutsche Weingastronomien 2025 wurden prämiert

Frankfurt. Auch in diesem Jahr hat das Deutsche Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit Original Selters und dem Magazin Der Feinschmecker „Ausgezeichnete Weingastronomien“ prämiert, die sich durch ihr besonderes Engagement für Weine aus deutschen Regionen hervorheben. Die Grapes Weinbar in München wurde von der Jury als Siegerin in der Kategorie „Weingastronomie“ ausgezeichnet. In der Kategorie „Hotelgastronomie“ setzte sich das Behl's Genusshotel im Brennhaus aus Blankenbach durch. Das Landhaus ...

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Wein Gastronomie Restaurants ausgezeichnet

Weinguide: Der Feinschmecker präsentiert die 500 besten Weingüter

von cl Erstellt am 13.12.2024

Weinguide: Der Feinschmecker präsentiert die 500 besten Weingüter

Frankfurt/Hamburg. Die neue Ausgabe des Feinschmecker-Weinguides präsentiert "Die 500 besten Weingüter in Deutschland". Dafür hat ein zwölfköpfiges Verkostungsteam aus erfahrenen Fachleuten auch in diesem Herbst wieder Tausende Rot- und Weißweine des aktuellen Jahrgangs verkostet. An der Spitze überzeugen 30 Weingüter mit der Höchstbewertung von fünf Feinschmecker-"F". Das Magazin stellt dazu im aktuellen Heft die Top Ten in den Kategorien Chardonnay, Schaumwein und Internationale ...

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Wein Guide Der Feinschmecker 500 beste Weingüter

Weinwirtschaft: Das sind die besten Weinhändler des Jahres 2025

von cl Erstellt am 20.11.2024

Weinwirtschaft: Das sind die besten Weinhändler des Jahres 2025

Neustadt an der Weinstraße/Frankfurt. Das bekannte Magazin für den Weinhandel, Weinwirtschaft, hat die Weinhändler des Jahres 2025 gekürt. Den Hauptpreis erhält der Kölner Weinkeller.Auch in diesem Jahr zeichnet Weinwirtschaft den Weinhändler des Jahres aus. Vier spannende Fachhandelskonzepte erhielten im Zuge der diesjährigen Ausgabe des Branchenkongresses Fokus Fachhandel einen Award, der Hauptpreis ging nach Köln zu Andreas Brensing und seinem Team des Kölner Weinkellers. Mit dem Kölner Weinkeller wird ...

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Weinwirtschaft Weinhändler des Jahres 2025

Buchtipp: Vinum Weinguide Schweiz versammelt 400 Weinempfehlungen

von cl Erstellt am 14.11.2024

Buchtipp: Vinum Weinguide Schweiz versammelt 400 Weinempfehlungen

Frankfurt. 200 Winzerportraits, 400 Weinempfehlungen, Jahrgangsbewertungen, Top Ten-Listen zu den wichtigsten Rebsorten, spezielle Kennzeichnung der Bio-Weingüter, Restaurants- und Hoteltipps für Reisen in die Schweizer Weinregionen – die vollständig überarbeitete neue Ausgabe des Vinum Weinguide 2025 ist jetzt erschienen. Mit dem neuen Guide liegt die vierte Ausgabe dieses Standardwerkes vor. Das 314-seitige Taschenbuch berücksichtigt und beleuchtet dabei insbesondere die dynamische und vor allem nachhaltige Entwicklung, die ...

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