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IFFA 2022: Leitmesse verzeichnet starken Anmelderstart
Historie: Frankfurter Forscher rekonstruieren die Wurzeln der westafrikanischen Küche
C.& A. Veltins: Brauerei verzeichnet Ausstoßzuwachs von 5,1Prozent
Gourmetküche: Josef Viehhauser kocht für zu Hause
Düsseldorf: Isabella Glutenfreie Patisserie wurde ausgezeichnet

News in "Frankfurt" Schlagwort

von cl   Erstellt am 20.01.2022
Frankfurt Der Zuspruch der Branche zur IFFA 2022 ist groß. Die Anzahl der ausstellenden Unternehmen und die belegte Fläche knüpfen an die Werte der Vorveranstaltung 2019 an. Mit einem erprobten Schutz- und Hygienekonzept bietet die Messe Frankfurt allen Gästen einen sicheren Rahmen für die persönliche Begegnung. Zu Beginn des Jahres 2022 betonen Aussteller*innen und Besucher*innen einmal mehr die Notwendigkeit, sich zu ihrem internationalen Live-Event treffen zu können: vor Ort und zum persönlichen Austausch. Der Anmeldestatus ...
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Messe    IFFA    Frankfurt    Anmeldung    Start   
von cl   Erstellt am 30.11.2021
Frankfurt: Knapp zwei Wochen vor Beginn der Festtage könen sich Frankfurter Obdachlose auch in diesem Jahr wieder auf ein ganz besonderes Weihnachtsevent freuen. Wie schon in den neun vergangenen Jahren organisiert Bernd Reisig auch in diesem Jahr einen Festschmaus für die Wohnsitzlosen der Mainmetropole. Am Donnerstag, 8. Dezember 2021 serviert er mit seiner Stiftung „helfen helfen“ ein besonderes Weihnachts-Menü für die bedürftigen Gäste. im Frankfurter Römer. Das Weihnachtsessen mit Gänsebraten, Klößen ...
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Frankfurt    Essen    Gänse    Obdachlose    Charity   
von cl   Erstellt am 15.11.2021
Frankfurt. Unter dem Motto „Christmas Joy“ will das Hotel Sofitel Frankfurt Opera Genussmenschen die Küchenarbeit abnehmen. So kann man einen Bausatz für die zu Hause zubereitete Weihnachtsgans ordern. Außerdem locken Winter-Cocktails in Lili´s Bar. An Heiligabend und Silvester werden außerdem ausgefeilte Festtagsmenüs mit Frankfurter Note angeboten. Mit dem Weihnachtscocktail Noël präsentiert die neue Bar Managerin des Sofitel Frankfurt Opera, Jay Jureit, eine persönliche Variante eines würzig-fruchtigem ...
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Sofitel Opera    Frankfurt    Weihachten   
von cl   Erstellt am 25.10.2021
Frankfurt. 2022 soll das IFFA-Jahr werden –  Die Messe ist der Treffpunkt, um sich über Innovationen zu den Top-Themen Automatisierung, Digitalisierung, Food Safety, Nachhaltigkeit, Food Trends und Individualisierung zu informieren. Die Anforderungen an die Produktion von Fleisch und Fleischalternativen sind hoch: Lebensmittelsicherheit, Fachkräftemangel, Kosteneffizienz, Transparenz in der Lieferkette, Klimaschutz und eine riesige Produktvielfalt gekoppelt mit neuen Kundenbedürfnissen sind einige der großen Herausforderungen der ...
von cl   Erstellt am 05.10.2021
Frankfurt. Zum 1. Oktober 2021 übernimmt Peter B. Mikkelsen die Leitung des Steigenberger Airporthotel Frankfurt. Daniel Hunger wird General Manager im Steigenberger Hotel Am Kanzleramt in Berlin. Peter Martin verantwortet interimsweise das Steigenberger Hotel & Spa Krems. Herr Mikkelsen löst Stefan Frank ab, der im Zuge der strategischen Neuausrichtung der Deutschen Hospitality als Senior Director Operations Steigenberger Hotels & Resorts sowie Jaz in the City in die Konzernzentrale wechselte. Daniel Hunger war im Steigenberger Hotel Am Kanzleramt ...
von cl   Erstellt am 22.09.2021
Frankfurt. Gut bürgerliche Küche vereint mit gesunder Raffinesse, vegane und vegetarische Gerichte traditionell interpretiert: Dieses Zusammenspiel zwischen hessischen Gerichten und moderner Küche will das Restaurant „Die Eselei“ in der Shoppingmall NordWestZentrum (NWZ) in Frankfurt bieten. Federführend ist der erfahrene Koch und Gastronom Thomas Metzmacher. Er betreibt auch das Restaurant „Zum Lahmen Esel“ im Stadtteil Niederursel.Neben dem modernen und gleichzeitig gemütlich gestalteten Gastraum, verfügt ...
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Frankfurt    NWZ    Thomas Metzmacher    Lahmer Esel   
von cl   Erstellt am 26.08.2021
Frankfurt. Die ersten Präsenzmessen konnten wieder durchgeführt werden. Die Messe Frankfurt ist mit einem im Livebetrieb erprobten Schutz- und Hygienekonzept unter Einbeziehung der drei „Gs“ bereit für den Neustart. Die ersten Veranstaltungen haben bereits erfolgreich stattgefunden, im September sind die nächsten Livemessen in Frankfurt geplant. Wie sehr die persönliche Begegnung auf Messen fehlt, belegte jüngst eine von der Messe Frankfurt durchgeführte Umfrage, an der sich 59.000 Unternehmen beteiligten. Das ...
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Messe    Frankfurt    Pandemie    Sicherheit    Maßnahmen   
von cl   Erstellt am 19.08.2021
Frankfurt. Eintracht Frankfurt und der neue Caterer Supreme Sports Hospitality (Supreme) haben die Corona-Pause genutzt und die gesamten Public und Hospitality Bereiche sowie die Logen umgebaut und auf modernste gastronomische Bedürfnisse ausgerichtet. Sukzessive werden alle Flächen zudem digitalisiert und mit mobilen Lösungen ausgestattet. Kontaktloses Bezahlen erfolgt im Public Bereich bereits über MainPay. Alle Konzepte stehen im Zeichen des Adlers. Zur neuen Saison geht die Supreme im „Herzen von Europa“ mit innovativen Foodkonzepten ...
von cl   Erstellt am 26.07.2021
Frankfurt. Die chinesische Hotelgruppe Huazhu Group Limited wird künftig auch von Frankfurt aus operieren. Das Unternehmen hat mit der Huazhu Investments eine deutsche Tochterfirma gegründet. Bei der Ansiedlung wurde das Unternehmen von der FrankfurtRheinMain GmbH International Marketing of the Region (FRM) in enger Zusammenarbeit mit der Wirtschaftsförderung Frankfurt begleitet. Oberbürgermeister und FRM-Aufsichtsratsvorsitzender Peter Feldmann sagt: „Es ist sehr erfreulich, dass sich die Huazhou Group für Frankfurt als weiteren ...
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Huahzu Group China    Frankfurt    Hotels   
von cl   Erstellt am 22.07.2021
Frankfurt. Gerade in diesen – bedingt durch die Corona-Pandemie – schwierigen Zeiten für den Einzelhandel freuen sich Shoppingcenter über neue Mieter und Konzepte. Im Einkaufszentrum Nordwestzentrum in Frankfurt am Main gibt es einige neue gastronomische Angebote, die Besucher:innen anlocken sollen. Längst ist Bubble Tea in Asien zum Kultgetränk geworden, nun können auch Besucher:innen des Centers im Frankfurter Nordwesten das Trendgetränk genießen. Mit gesüßtem grünen oder schwarzen Tee als Grundlage ...
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