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Zürich: Restaurant Berg 8044 eröffnet in der Stadtaose

Meininger’s International Spirits Award: 314 Spirituosen wurden ausgezeichnet

Moderne Technik: Convotherm bietet HygieniCare Lösungen

Saftspezialität: LiveFresh sorgt für Sommergefühle

Energydrink: Oettinger Brauerei bringt US-Marke Bang in den Handel

News in "Neue Technik und Produkte"

Moderne Technik: Convotherm bietet HygieniCare Lösungen

von cl Erstellt am 07.07.2020

Moderne Technik: Convotherm bietet HygieniCare Lösungen

Eglfing. Für alle, die Lebensmittel und Backwaren professionell zubereiten, hat Hygiene seit jeher oberste Priorität. Die Covid-19-Pandemie hat die lebenswichtige Bedeutung von Hygiene einmal mehr aufgezeigt. Besonders in Profiküchen ist äußerste Hygiene und Sauberkeit wichtig. Hohe Hygienestandards gelten daher nicht nur für Köche und Servicemitarbeiter, sondern auch für Küchengeräte und -oberflächen. Die Kombidämpfer von Convotherm garantieren aufgrund ihrer einzigartigen Konstruktion seit Jahren höchstes ...

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Convotherm Kombidämpfer Hygiene

WMF: Augmented Reality App PhotoSimu wurde upgedatet

von cl Erstellt am 25.06.2020

WMF: Augmented Reality App PhotoSimu wurde upgedatet

Geislingen/Steige. Bei der Investition in neue Kaffeemaschinen und Ausstattungsoptionen ist die Augmented Reality (AR)-Anwendung „PhotoSimu" von WMF Professional Coffee Machines ein exzellenter Kaufberater. Besonders in Zeiten, in denen persönliche Beratungsgespräche nur begrenzt möglich sind, fördert die realitätsgetreue Darstellung des umfassenden Lösungsportfolios die gezielte Auswahl und Entscheidungssicherheit. Der Einsatz von neuen AR-Technologien mach aus der jüngsten Version der WMF PhotoSimu App eine interaktive ...

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WMF Update Augmented Reality App

Check-In: Metro bietet kostenloses Gästelisten-Tool

von cl Erstellt am 15.06.2020

Check-In: Metro bietet kostenloses Gästelisten-Tool

Düsseldorf. Ab sofort hält Metro eine weitere kostenlose digitale Lösung bereit, mit der Gastronomen im Rahmen der lokalen Registrierungspflichten die Kontaktdaten ihrer Gäste erfassen können. Die Lösung „Dish Check-In“unterstützt Gastronomen dabei, die derzeitigen Herausforderungen zu bewältigen und bei geringstem Aufwand hygienisch und datenschutzkonform ihre Gäste zu dokumentieren. Entwickelt wurde die Anwendung in Zusammenarbeit mit dem Metro Tochterunternehmen Hospitality Digital. Die neue digitale ...

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Metro Tool Check-In Gästeliste Corona

Otto Gourmet: Viren-Luftreinigung im Restaurant MännerMetzger

von cl Erstellt am 12.06.2020

Otto Gourmet: Viren-Luftreinigung im Restaurant MännerMetzger

Heinsberg. Die größte Corona-Infektionsgefahr zu 80% in der Gastronomie, sind sogenannte Aerosole, die beim Atmen und Sprechen ausgestoßen werden. Diese winzig kleinen und für das bloße Auge unsichtbaren Mikropartikel schweben über Stunden im Raum und werden eingeatmet. Ein neuartiger Luftreiniger sorgt jetzt im Heinsberger Restaurant „MännerMetzger“ für virenfreie Innenraumluft. Der Fleischexperte hat sein Hygienekonzept im eigenen Restaurant „MännerMetzger“ um eine professionelle Luftreinigung ...

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Otto Gourmet Heinsberg MännerMetzger Restaurant Viren Luftreinigung Corona

Immer online: Lidl bietet kostenloses W-Lan in den Filialen

von cl Erstellt am 09.06.2020

Immer online: Lidl bietet kostenloses W-Lan in den Filialen

Neckarsulm. Surfen während dem Einkauf, kein Problem. Ab sofort bietet Lidl Deutschland einen zusätzlichen Service in allen Filialen an: Mit dem „LidlPlusWLAN“ können sich Kunden kostenlos mit dem Internet verbinden. Kunden können sich über die WLAN-Einstellungen des Smartphones mit dem "LidlPlusWLAN" verbinden und gelangen anschließend automatisch auf eine Anmeldeseite, auf der die Nutzungsbedingungen akzeptiert werden müssen. Nach dem Klick auf "akzeptieren" ist man sofort online. Besonders ...

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Lidl WLAN Filialen

FH Münster: Designer entwirft Wasserrucksack für notleidende Menschen

von cl Erstellt am 29.05.2020

FH Münster: Designer entwirft Wasserrucksack für notleidende Menschen

Münster Der Zugang zu sauberem Wasser ist ein Menschenrecht. Laut WHO aber steht zwei Milliarden Menschen kein sauberes Trinkwasser zur Verfügung. Für die Lösung dieses Problems hat der Designer Ursus Haaben ein Produkt entworfen.. Es handelt sich um einen stabilen Rucksack, mit dem 20 Liter Wasser aufbereitet und transportiert werden können. Damit aus seiner kleinen Idee eine große wird, fehlt ein wichtiger Schritt: die letzten Feinheiten in der Konstruktion und Partner, die sein Projekt „Waterguide“ unterstützen. ...

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Wasserrucksack FH Münster Design

Espresso: Schaerer Barista bietet neue Funktionen

von cl Erstellt am 15.05.2020

Espresso: Schaerer Barista bietet neue Funktionen

Lonsee-Urspring. Die Schaerer Barista von Schaerer will die Handwerkskunst und Ästhetik einer Siebträgermaschine mit der einfachen Bedienung und der Prozesssicherheit eines Vollautomaten verbinden. Um kundenindividuelle Bedürfnisse und Effizienz noch besser zu vereinen, wurde das Gerät jetzt um einige Erweiterungen und Anpassungsmöglichkeiten ergänzt. Während Mahlgrad- und Brühzeit automatisch überwacht und bei Bedarf auch automatisch nachgestellt werden, bereitet der zweite optionale Supersteam Milchschaumkreationen ...

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Schaerer Barista neue Funktionen

Corona-Krise: Unternehmen bietet digitale Zugangslösung für Restaurants

von cl Erstellt am 12.05.2020

Corona-Krise: Unternehmen bietet digitale Zugangslösung für Restaurants

Lüneburg. Die Lockerung des Corona Shutdowns bedeutet für Gastronomen, Friseure und andere Geschäfte einen erheblichen bürokratischen Aufwand, da die Daten der Kunden erfasst werden müssen. Die Mini-App 2FDZ unterstützt die Inhaber dabei, den Aufwand zu reduzieren und Kosten und Papier einzusparen. Für die Nutzung der werden keine eigene Homepage oder tiefere technische Kenntnisse benötigt. Die Lüneburger Marketingagentur Aktiv-Online hat mit 2FDZ einen Online-Check-in für Restaurants, Friseursalons und Gotteshäuser ...

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App Lockdown Lockerungen Corona

Corona-Krise: Aldi Süd führt digitale Zutrittskontrollen ein

von cl Erstellt am 27.04.2020

Corona-Krise: Aldi Süd führt digitale Zutrittskontrollen ein

Mühlheim a.d. Ruhr. Der Discounter Aldi Süd stattet rund die Hälfte seiner 1930 Filialen mit einem digitalen System zur Zutrittskontrolle aus. Dieses misst über Sensoren an den Ein- und Ausgängen die Auslastung der Filiale. Mit dem neuen System kann der Discounter gewährleisten, dass die notwendigen Abstandsregeln eingehalten werden können und sich nur so viele Kunden in der Filiale aufhalten, wie in dem jeweiligen Bundesland behördlich zugelassen sind. Die Sensoren werden von dem Stuttgarter Start-up sensalytics bereitgestellt. ...

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Aldi Süd Zutritt Kontrollen digitales System

WMF: Neuer Kaffeevollautomat feiert Deutschlandpremiere

von cl Erstellt am 31.03.2020

WMF: Neuer Kaffeevollautomat feiert Deutschlandpremiere

Ulm. Mit der WMF 1300 S bringt der Premiumhersteller WMF Professional Coffee Machines eine neue Spezialitätenmaschine für den mittleren Bedarf heraus. Der Vollautomat hat eine durchschnittlich empfohlenen Tagesleistung von bis zu 120 Tassen und bis zu drei optional abschließbare Behälter. Die Milchsysteme garantieren gleichbleibend hohe Getränkequalität, ob kalte und heiße Milch oder heißer Milchschaum. Ergänzt wird die Ausstattung unter anderem durch ein intelligentes Design-Konzept für den effizienten Servicezugang. ...

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