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News in "Neue Technik und Produkte"

von cl   Erstellt am 20.07.2022
Eglfing/Frankfurt Der neue kompakte Convotherm mini mobile punktet unter anderem mit seinen integrierten Wasser- und Brauchwasserschubladen und ist so auch im Freien hundert Prozent funktionsfähig. Die kompakte Variante 6.06 mini mobile kann darüber hinaus mit einem üblichen Stromanschluss 230 V im Freien verwendet werden. Mit dieser Besonderheit bietet Convotherm einen voll funktionsfähigen Kombidämpfer mit maximaler Bewegungsflexibilität an.Die Vielfalt an potentiellem Grillgut ist riesig. Genauso wie der Umfang des Convotherm mini ...
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Grillen    Convotherm    neu   
von cl   Erstellt am 14.07.2022
München/Frankfurt. Um entspannt anzukommen, empfiehlt es sich, bei längeren Autofahrten in den Urlaubsort vorab einen Hotelstopp einzuplanen. Und damit man nicht lange nach dem passenden Hotel suchen muss, gibt es jetzt eine neue App: den Roadtrip-Planer der Wyndham Hotels & Resorts. Die App schlägt automatisch Hotels entlang der geplanten Reiseroute vor. Die Buchung erfolgt in wenigen Klicks.Möchte man beispielsweise von Nürnberg nach Malmö, so gibt man an, nach welcher Fahrtzeit beziehungsweise nach wie vielen gefahrenen Kilometern ...
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Wyndham    Roadtrip-Planer    neu    App   
von cl   Erstellt am 08.03.2022
Hamburg/Frankfurt. Endlich wieder Präsenzmessen. Die Branche freut sich auf Neuheiten und einen regen Austausch. Auf der Internorga in Hamburg Ende April wird es diesmal wieder viele Produktpremieren geben. Auch der Kaffeemaschinen-Hersteller Schaerer ist mit von der Partie und hat ein besonderes Ass im Ärmel. Als Highlight seines Messeauftritts stellt der Konzern aus Baden-Württemberg seine neue Maschine, die so genannte Coffee Skye vor. Das jüngste Familienmitglied des Kaffeemaschinenportfolios soll für diverse Einsatzbereiche mit ...
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Schaerer    Neuheiten    Internorga 2022   
von cl   Erstellt am 10.01.2022
Berlin. SumUp ein international agierender Finanztechnologie-Anbieter, ist eine Partnerschaft mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) eingegangen. Die Zusammenarbeit soll es den Mitgliedern den Zugang zu digitalen Zahlungslösungen ermöglichen. Nach eigenen Angaben will das Unternehmen eine Welt zu schaffen, in der auch kleinere Betriebe mit ihrer Passion erfolgreich sein können. Gerade aktuell, im Angesicht der anhaltenden Herausforderungen durch die COVID-19-Pandemie, ist eben dieses Ziel fnicht so einfach zu erreichen. ...
von cl   Erstellt am 15.09.2021
Birkenfeld. Hoteliers und Gastronomen haben ab sofort die Möglichkeit, mit drei verschiedenen Besteckmodellen von WMF Professional und HEPP in Schwarz ihre Gäste zu begeistern. Die Neuheiten befinden sich im permanenten Lagerbestand und sind zeitnah verfügbar. Erhältlich in Schwarz sind die Kollektionen SARA von WMF Professional sowie PROFILE und CHIPPENDALE von HEPP – CHIPPENDALE beeindruckt neben der PVD-Beschichtung in schwarz zusätzlich mit der Oberflächenbehandlung „stonewashed“.  Mit PVD-Beschichtungen ...
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Hepp    WMF    Besteck    schwarz   
von cl   Erstellt am 25.08.2021
Herborn. Iintuitive Benutzerfreundlichkeit und effizienz versprechen die CREM Unity und Unity1+ Kaffeevollautomaten  von Welbilt. Sie bieten eine Vielzahl Kaffeespezialitäten in Barista-Qualität auf Knopfdruck. Für alle, die im Außer-Haus-Markt Kaffee anbieten, ist die Wahl der richtigen Kaffeemaschine entscheidend, denn sie muss zum Standort und der Zielgruppe passen. Die Unity und Unity1+ helfen dabei , die  unterschiedlichsten Kaffeewünsche zügig und in bester Qualität zu erfüllen. Egal, ob Espresso, Filterkaffee, ...
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Kaffeemaschine    Welbilt    neu   
von cl   Erstellt am 20.08.2021
Mettlach. Nicht nur in der gehobenen Gastronomie setzt man Küchenkreationen in Szene, Gourmets servieren auch zuhause "First Class". Ein perfekt eingedeckter Tisch macht das Menü zu einem Fest für alle Sinne. Villeroy & Boch bietet für solche Anlässe das passende Geschirr. Ikonisches Designobjekt oder durchdachtes Geschirrset? La Boule ist beides! Ausgezeichnet mit dem international anerkannten Red Dot Design Award 2020 ist die innovative Neuinterpretation der "Kugel" von Helen von Boch, die in den 1970er Jahren ...
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Mettlach    Villeroy & Boch    Geschirr    Gourmets   
von cl   Erstellt am 03.08.2021
Lonsee/Urspring. Mit dem Curtis G3 Tea/Coffee Combo Brühsystem von Schaerer kann man neben Filterkaffee auch Teespezialitäten in großen Mengen zubereiten. Das Brühsystem kann mit wenigen Handgriffen umgerüstet werden, sodass eine Kaffee-Pumpkanne mit 2,2 Litern Fassungsvermögen oder ein Tee-Behälter für 13 Liter unter dem Auslauf Platz finden.  Das „2-in-1“-Prinzip ist nicht nur im Hinblick auf die Investition in professionelle Heißgetränketechnologien interessant, sondern bringt auch mehr Flexibilität ...
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Curtis    Brühsystem    Tee    Kaffee    2 in 1   
von cl   Erstellt am 20.07.2021
Rosbach. Schon immer war Hygiene das A und O in der Gastronomie. Nicht erst seit der Coronakrise gehört eine großflächige Desinfektion für Gastronomen zum Tagesgeschäft. Das Robert-Koch-Institut empfiehlt in diesem Zusammenhang vorrangig die sichere automatisierte Raum- und Flächendesinfektion durch die Kaltvernebelung mit Wasserstoffperoxid. „Für uns ist die effektivste Methode, um große Räume zu desinfizieren, die Kaltvernebelung“, so Nico Roumeliotis und Koray Yildirim (Geschäftsführer ...
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Hygiene    Corona    DIOP   
von cl   Erstellt am 15.06.2021
Frankfurt. Am Flughafen Frankfurt können Passagiere mit dem eigenen Smartphone Speisen und Getränke von verschiedenen Gastronomen online vorbestellen und bezahlen.   Die Self-Ordering-Lösung von Yoordi ist eigens auf die Bedürfnisse von Reisenden zugeschnitten. Das Prinzip ist simpel: Der Fluggast scannt einen QR-Code, stöbert durch die Speisekarte der teilnehmenden Gastronomiebetriebe, bestellt und bezahlt kontaktlos. App-Download und Registrierung sind nicht notwendig. Seine Bestellung holt er anschließend über ...
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