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News in "Neue Technik und Produkte"

von cl   Erstellt am 08.03.2022
Hamburg/Frankfurt. Endlich wieder Präsenzmessen. Die Branche freut sich auf Neuheiten und einen regen Austausch. Auf der Internorga in Hamburg Ende April wird es diesmal wieder viele Produktpremieren geben. Auch der Kaffeemaschinen-Hersteller Schaerer ist mit von der Partie und hat ein besonderes Ass im Ärmel. Als Highlight seines Messeauftritts stellt der Konzern aus Baden-Württemberg seine neue Maschine, die so genannte Coffee Skye vor. Das jüngste Familienmitglied des Kaffeemaschinenportfolios soll für diverse Einsatzbereiche mit ...
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Schaerer    Neuheiten    Internorga 2022   
von cl   Erstellt am 10.01.2022
Berlin. SumUp ein international agierender Finanztechnologie-Anbieter, ist eine Partnerschaft mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) eingegangen. Die Zusammenarbeit soll es den Mitgliedern den Zugang zu digitalen Zahlungslösungen ermöglichen. Nach eigenen Angaben will das Unternehmen eine Welt zu schaffen, in der auch kleinere Betriebe mit ihrer Passion erfolgreich sein können. Gerade aktuell, im Angesicht der anhaltenden Herausforderungen durch die COVID-19-Pandemie, ist eben dieses Ziel fnicht so einfach zu erreichen. ...
von cl   Erstellt am 15.09.2021
Birkenfeld. Hoteliers und Gastronomen haben ab sofort die Möglichkeit, mit drei verschiedenen Besteckmodellen von WMF Professional und HEPP in Schwarz ihre Gäste zu begeistern. Die Neuheiten befinden sich im permanenten Lagerbestand und sind zeitnah verfügbar. Erhältlich in Schwarz sind die Kollektionen SARA von WMF Professional sowie PROFILE und CHIPPENDALE von HEPP – CHIPPENDALE beeindruckt neben der PVD-Beschichtung in schwarz zusätzlich mit der Oberflächenbehandlung „stonewashed“.  Mit PVD-Beschichtungen ...
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Hepp    WMF    Besteck    schwarz   
von cl   Erstellt am 25.08.2021
Herborn. Iintuitive Benutzerfreundlichkeit und effizienz versprechen die CREM Unity und Unity1+ Kaffeevollautomaten  von Welbilt. Sie bieten eine Vielzahl Kaffeespezialitäten in Barista-Qualität auf Knopfdruck. Für alle, die im Außer-Haus-Markt Kaffee anbieten, ist die Wahl der richtigen Kaffeemaschine entscheidend, denn sie muss zum Standort und der Zielgruppe passen. Die Unity und Unity1+ helfen dabei , die  unterschiedlichsten Kaffeewünsche zügig und in bester Qualität zu erfüllen. Egal, ob Espresso, Filterkaffee, ...
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Kaffeemaschine    Welbilt    neu   
von cl   Erstellt am 20.08.2021
Mettlach. Nicht nur in der gehobenen Gastronomie setzt man Küchenkreationen in Szene, Gourmets servieren auch zuhause "First Class". Ein perfekt eingedeckter Tisch macht das Menü zu einem Fest für alle Sinne. Villeroy & Boch bietet für solche Anlässe das passende Geschirr. Ikonisches Designobjekt oder durchdachtes Geschirrset? La Boule ist beides! Ausgezeichnet mit dem international anerkannten Red Dot Design Award 2020 ist die innovative Neuinterpretation der "Kugel" von Helen von Boch, die in den 1970er Jahren ...
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Mettlach    Villeroy & Boch    Geschirr    Gourmets   
von cl   Erstellt am 03.08.2021
Lonsee/Urspring. Mit dem Curtis G3 Tea/Coffee Combo Brühsystem von Schaerer kann man neben Filterkaffee auch Teespezialitäten in großen Mengen zubereiten. Das Brühsystem kann mit wenigen Handgriffen umgerüstet werden, sodass eine Kaffee-Pumpkanne mit 2,2 Litern Fassungsvermögen oder ein Tee-Behälter für 13 Liter unter dem Auslauf Platz finden.  Das „2-in-1“-Prinzip ist nicht nur im Hinblick auf die Investition in professionelle Heißgetränketechnologien interessant, sondern bringt auch mehr Flexibilität ...
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Curtis    Brühsystem    Tee    Kaffee    2 in 1   
von cl   Erstellt am 20.07.2021
Rosbach. Schon immer war Hygiene das A und O in der Gastronomie. Nicht erst seit der Coronakrise gehört eine großflächige Desinfektion für Gastronomen zum Tagesgeschäft. Das Robert-Koch-Institut empfiehlt in diesem Zusammenhang vorrangig die sichere automatisierte Raum- und Flächendesinfektion durch die Kaltvernebelung mit Wasserstoffperoxid. „Für uns ist die effektivste Methode, um große Räume zu desinfizieren, die Kaltvernebelung“, so Nico Roumeliotis und Koray Yildirim (Geschäftsführer ...
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Hygiene    Corona    DIOP   
von cl   Erstellt am 15.06.2021
Frankfurt. Am Flughafen Frankfurt können Passagiere mit dem eigenen Smartphone Speisen und Getränke von verschiedenen Gastronomen online vorbestellen und bezahlen.   Die Self-Ordering-Lösung von Yoordi ist eigens auf die Bedürfnisse von Reisenden zugeschnitten. Das Prinzip ist simpel: Der Fluggast scannt einen QR-Code, stöbert durch die Speisekarte der teilnehmenden Gastronomiebetriebe, bestellt und bezahlt kontaktlos. App-Download und Registrierung sind nicht notwendig. Seine Bestellung holt er anschließend über ...
von cl   Erstellt am 26.05.2021
Hamburg/Mannheim. Die GoodMills Deutschland GmbH investiert 15 Millionen Euro in neue Produktionsanlagen am Standort Hildebrandmühle Mannheim. Dort wird der Rohstoff Hartweizen zu Bulgur und Couscous veredelt. Damit ist das Unternehmen der erste industrielle Hersteller dieser Getreidespezialitäten in Deutschland.  Qualitätsstandards wie die Zertifizierung nach IFS 6, BIO und VLOG sind entscheidende Wettbewerbsvorteile der GoodMills Deutschland GmbH. Moderne Röntgentechnologie ermöglicht steinfreie Ware. Die Hildebrandmühle ...
von cl   Erstellt am 20.05.2021
Mettlach. Wer sich ansprechendes Geschirr für die Sommersaison auf den Tisch holen und trotzdem noch Platz haben möchte, für den hat Villeroy & Boch den Online-Verleihservice „Rent-the-Trend“ ins Leben gerufen. Kollektionen wie Lave, Manufacture Glow oder Artesano Flower Art sind Highlights für die warmen Tage. Dank „Rent-the-Trend“ wird am Ende der Saison schnell wieder Platz frei für neue Geschirr-Abenteuer. Der Service von Villeroy & Boch funktioniert nach den Prinzipien der Sharing Economy: Mieten statt ...
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Villeroy & Bosch    Geschirr    mieten   
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