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News in "Mineralwasser" Schlagwort

von cl   Erstellt am 22.06.2020
Hamburg. Zahlreiche Mineralbrunnen bieten Mineralwasser mittlerweile auch in Bio-Qualität an. Bio-Mineralwasser muss dabei höhere Standards erfüllen als normales Mineralwasser. Zusätzlich sollen die Hersteller die Vorgaben für mehr Umweltschutz und Nachhaltigkeit umsetzen. Das Wasser ist deshalb oft teurer. Doch in manchen Fällen kostet Bio-Wasser selbst dann mehr, wenn es aus ein und derselben Quelle stammt wie das normale Mineralwasser des Abfüllers. Das hat die Verbraucherzentrale Hamburg jetzt im Rahmen einer Stichprobe herausgefunden. ...
von cl   Erstellt am 28.06.2017
Berlin. Mineralwasser ist gesund und besonders im Sommer greifen viele gerne und häufig zur Wasserflasche. Doch was steckt eigentlich drin? Für einen aktuellen Test hat Stiftung Warentest Mineralwasser unter die Lupe genommen und kommt zu keinem guten Ergebnis: Denn nur 11 der 30 getesteten Medium-Wässer schneiden wirklich gut ab. Die Prüfer stießen auf unerwünschte Spuren aus Landwirtschaft, Industrie und Haushaltsabwasser sowie Fehler im Geschmack, meist hervorgerufen durch die Kunststoffflaschen, in die das Wasser abgefüllt ...
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Stiftung Warentest    Mineralwasser    Test   
von cl   Erstellt am 18.08.2016
Berlin. Bei einem Restaurantbesuch kommen nicht immer nur Wein, Bier oder Spirituosen auf den Tisch. Zwei Drittel der Deutschen entscheiden sich bei einem Essen in einem Gastronomiebetrieb für natürliches Mineralwasser. Das hat eine repräsentative forsa-Umfrage im Auftrag der Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) ergeben.Gründe für die Wahl von Mineralwasser sind in erster Linie  der gute Geschmack. Aber auch die hohe Qualität, transparente Informationen zum Herkunftsort und der Wunsch nach einem kohlensäurehaltigen ...
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Mineralwasser    Umfrage   
von mb   Erstellt am 20.01.2016
Bonn. Die Bundesbürger haben im vergangenen Jahr soviel Mineralwasser wie noch nie getrunken. Laut Angaben des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen (VDM) legte der Absatz von Mineral- und Heilwasser im Jahr 2015 um 3,4 Prozent zu und pendelte sich bei 11,1 Milliarden Litern ein. Die auf einer Hochrechnung beruhenden Zahlen bedeuten demnach einen neuen Rekord. VDM-Geschäftsführer Stefan Seip zufolge sind die deutschen Mineralwasserbrunnen demnach weiter auf Erfolgskurs. „Es gibt viele gute Gründe für natürliches Mineralwasser: ...
von mb   Erstellt am 23.11.2015
Berlin. In Deutschland gibt es eine große Vielfalt an Mineralwässern. Auch in der Gastronomie müsse diese noch stärker hervorgehoben werden, so die „Informationszentrale Deutsches Mineralwasser“. Um das zu erreichen, haben die Experten nun einen Leitfaden für die Etablierung einer Mineralwasserkarte veröffentlicht. Wassersommelier Armin Schönenberger erklärte: „Als besonderes Produkt verdient natürliches Mineralwasser auch eine besondere Präsentation. Dafür eignet sich eine Mineralwasserkarte, ...
von mb   Erstellt am 23.07.2015
Berlin. Sommerzeit ist Cocktail-Zeit. Bei warmen Temperaturen lieben viele Genießer ausgefallene Drink-Variationen. Gerade in den heißen Nächten wird gemixt, was das Zeug hält. Im schlechtesten Fall folgt auf den vergnüglichen Abend jedoch ein fieser Kater. Wer das vermeiden möchte, greift einfach zu alkoholfreien Mineralwasser-Cocktails. Dies teilte die „Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)“ mit. Insbesondere an heißen Tagen mit viel Sonne und Hitze wird der Körper so mit Flüssigkeit versorgt, ...
von mb   Erstellt am 24.09.2014
Berlin. Wer in einem Café, einer Bar oder in einem Restaurant ein Mineralwasser bestellt, sollte darauf achten, dass das Getränk in einer verschlossenen Flasche an den Tisch gebracht wird. Erst dann darf die Flasche geöffnet und eingeschenkt werden, teilte die Informationszentrale Deutsches Mineralwasser mit. Hintergrund ist die Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTVO), die dies vorschreibt. Somit werde die Qualität und Frische des Naturprodukts von der Quelle bis zum Verbraucher gewährleistet, hieß es. Wird dies anders gehandhabt, ...
von mb   Erstellt am 06.01.2014
Erfurt. In einem Gastro-Jahresrückblick beschäftigte sich das Erfurter Unternehmen pepperbill mit der Frage, was in Deutschland gegessen und getrunken wird. Aufschluss darüber gaben die Bücher von mehreren hundert Kunden des Anbieters für mobile Kassensysteme, heißt es in einer Pressemitteilung. In einem typischen Restaurant wurden 2013 demnach 10.784 Liter Bier, 1.088 Liter Cola und 2.602 Liter Mineralwasser konsumiert. Zudem fand man heraus, dass ein durchschnittlicher Gastronom 2.186 Flaschen Wein, 5.196 Gläser Saft und 32.432 ...
von mb   Erstellt am 30.09.2013
Frankfurt am Main. Die Premium-Mineralwassermarke Staatl. Fachingen hat den zweiten Band ihrer Kochbuch-Reihe „Natürlich besser kochen“ veröffentlicht. Damit trete man den Beweis an, dass gesunde Ernährung nicht langweilig sein muss, heißt es in einer Pressemitteilung zur Publikation. Insgesamt finden sich in dem Buch 22 kreative und leichte Rezepte für ausgewogenen Genuss. Noch bis Ende diesen Jahres gibt es das Kochbuch in teilnehmenden Märkten als kostenlose Zugabe beim Kauf eines Kastens „Staatl. Fachingen“. ...
von mb   Erstellt am 24.06.2013
Berlin. Cocktails bestehen aus den verschiedensten Zutaten. Süße Himbeere, anregender Ingwer, Tequila, frischer Rhabarber, aromatischer Thymian – vieles ist denkbar. In jedem Fall sind außergewöhnliche Geschmackserlebnisse garantiert. In diesem Sommer kommt aber eine weitere Zutat hinzu: natürliches Mineralwasser. Mit dem Durstlöscher schlechthin lassen sich die Sommer-Cocktails des Jahres 2013 mixen. Von diesem Trend berichtet die „Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)“ in einer Pressemitteilung. ...
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