Internorga 2022: Kaffee-Spezialist Scherer präsentiert neue Maschinen und Produkte

Quelle: Schaerer

Hamburg/Frankfurt. Endlich wieder Präsenzmessen. Die Branche freut sich auf Neuheiten und einen regen Austausch. Auf der Internorga in Hamburg Ende April wird es diesmal wieder viele Produktpremieren geben. Auch der Kaffeemaschinen-Hersteller Schaerer ist mit von der Partie und hat ein besonderes Ass im Ärmel. Als Highlight seines Messeauftritts stellt der Konzern aus Baden-Württemberg seine neue Maschine, die so genannte Coffee Skye vor. 

Das jüngste Familienmitglied des Kaffeemaschinenportfolios soll für diverse Einsatzbereiche mit mittlerem Bedarf konzipiert sein. Zielgruppe sind kleine Restaurants, Büros oder Bäckereien. Außerdem bietet sie sich als mobiles Kaffeekonzept für Veranstaltungen an. Wie bei der großen Schwester, der Schaerer Coffee Soul, sollen sich technische Ausstattung und Benutzerführung der Schaerer Coffee Skye dank eines Select-Konzepts einfach nach Kundenbedarf und Einsatzgebiet maßschneidern lassen. Die Coffee Skye ist die zweite Maschine im Schaerer-Portfolio, die sich mittels des Select-Konzepts an individuellen Kundenwünschen orientiert. 

Vor allem jüngere Kaffeetrinker setzen zunehmend auf vegane Kaffeespezialitäten auf Basis von Hafer-, Mandel-, oder Sojadrinks. Auch hier kann Schaerer auf der Fachmesse im Norden Deutschlands eine Neuheit vorstellen: Das für die Schaerer Coffee Soul mit Select-Konzept verfügbare Schaerer „Twin Milk“-System erlaubt die Erweiterung der Getränkekarte um diese immer beliebteren Alternativen zu Klassikern wie Cappuccino, Latte Macchiato & Co. Das „Twin Milk“-System verfügt über zwei 4,5-Liter-Milchbehälter und ermöglicht somit in einem Behälter Kuhmilch und im anderen einen pflanzenbasierten Drink zu bevorraten.

Bei Auswahl der jeweiligen Kaffeespezialität wird automatisch die richtige Variante verwendet und fließt in der gewünschten Temperatur und Schaumkonsistenz in die Tasse. Auf der Internorga können sich die Besucher von Geschmack und Konsistenz der vollautomatisch zubereiteten veganen Kreationen selbst überzeugen. Darüber hinaus zeigt Schaerer am Messestand wie sich mit dem Schaerer „Twin Milk“-System eine große Bandbreite veganer Kaffeespezialitäten zubereiten und mit diesen Trendgetränken neue Kundengruppen ansprechen lassen. Auch erstmals mit in Hamburg dabei, ist das professionelle Filterkaffeemaschinenportfolio des US-Herstellers Wilbur Curtis. Hier stellt Schaerer unter anderem die neu im deutschen und österreichischen Markt erhältlichen Filterkaffeekonzepte Curtis G4 ThermoProX Twin, Curtis G4 Gemini IntelliFresh Twin sowie das Hochleistungs-Kaffeebrühsystem Curtis G4 Omega vor.