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Gastro News

von mb   Erstellt am 25.02.2016
Düsseldorf. Pünktlich zum Semesterbeginn lädt die IST-Hochschule für Management zu einem Tag der offenen Tür in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt Düsseldorf. Im April beginnt abermals das Sommersemester samt den Bachelor-Studiengängen „Hotel Management“ und „Tourismus Management“. Am Freitag, den 26. Februar von 17 bis 20 Uhr empfängt die Hochschule interessierte Hoteliers in spe. Vor Ort werden auch eine persönliche Beratung sowie Vorträge angeboten. Besucher können ...
von mb   Erstellt am 25.02.2016
Hamburg. Seit geraumer Zeit gilt die Hamburger Internorga als die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. In diesem Jahr feiert die Veranstaltung vom 11. bis 16. März ein besonderes Jubiläum, denn der 90. Geburtstag steht an. Seit 1921 trifft sich in der Hansestadt die Branche: einst startete man als Regionalschau. Heute stehen vor allem Innovation und Inspiration im Fokus der Gastro-Messe. 2016 haben sich mehr als 1300 Aussteller aus 25 Ländern angekündigt, die ihre Produktneuheiten präsentieren wollen. Mikrowelle, Wraps ...
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Internorga   
von mb   Erstellt am 17.02.2016
Düsseldorf. Die ProWein 2016 wirft ihre Schatten voraus. Für den Zeitraum vom 13. bis 15. März haben sich in Düsseldorf mehr als 6000 Aussteller aus 57 Ländern angekündigt. Laut Angaben der Veranstalter werden alle wichtigen Weinregion sowie 400 Spirituosenanbieter zugegen sein. Zudem werde ein vielfältiges Rahmenprogramm geboten, hieß es. Im Rampenlicht der internationalen Messe für Wein und Spirituosen stehen Herkunftsländer wie beispielsweise Israel, Kanada oder auch Neuseeland. Auch besondere Sorten wie der ...
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ProWein 2016    ProWein    Wein   
von mb   Erstellt am 17.02.2016
Mainz. Im Mai wird es in Mainz maritim: Die Yacht „Favorite“ legt in der rheinland-pfälzischen Landeshauptstadt an. Geboten wird dann eine Party der besonderen Art, die sich an Feinschmecker wendet. Einen Vorgeschmack gibt es bereits jetzt im Favorite Parkhotel. Stichtag 26. Mai: Dann entern Köche und Winzer das Schiff, mit Altmeister Dieter Müller an der Spitze. Die Planung des Events übernahm der michelinprämierte Küchenchef des Favorite Restaurants, Philipp Stein. Beide kochten lange Seite an Seite auf hoher See. Für ...
von mb   Erstellt am 03.02.2016
Warstein/Liverpool. Jürgen Klopp, Coach des Fußballvereins FC Liverpool, wird Markenbotschafter der deutschen Biermarke Warsteiner. Als Grundlage für die Einigung führte das Unternehmen die „beidseitige Liebe zum Bier“ an. Mitte Januar war es dann soweit und der ehemalige Dortmunder Bundesliga-Trainer unterzeichnete die Vereinbarung. Der Vierjahresvertrag sehe vor allem Engagement für die alkoholfreien „Premium Warsteiner Biere“ vor, hieß von Seiten der Bierbrauer. „Ich freue mich besonders über ...
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Warsteiner    Jürgen Klopp    Bier   
von mb   Erstellt am 03.02.2016
Stuttgart. Vom 20. bis 24. Februar öffnet die Intergastra 2016 in der baden-württembergischen Landeshauptstadt ihre Pforten. Im Rahmen des Branchentreffs wird auch der Vorentscheid für den Kochwettbewerb Bocuse D`Or veranstaltet. Acht Kandidaten kämpfen mittels dreier Hauptzutaten um einen Titel. Wie die Messe Stuttgart mitteilte, findet der deutsche Vorentscheid für die Kocholympiade bereits zum dritten Male während der Fachmesse Intergastra statt. Acht Köche arbeiten dann mit den drei Hauptzutaten Zuchtstör, Kaviar und ...
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Bocuse D`Or    Intergastra   
von mb   Erstellt am 03.02.2016
München. Liebe geht durch den Magen, lautet ein altes Sprichwort. Dieses Motto nimmt sich eine neue Veranstaltungsreihe im Süden der Republik zu Herzen. „Eat.Meet.Love“ bietet ab dem 11. Februar in München und Umgebung Abende unter Gleichgesinnten mit Dreigangmenü an. Vielleicht lerne man dabei sogar den Menschen kennen, den man wiedersehen möchte, so die Veranstalter. Die Aussichten stünden nicht schlecht, aus einem gemütlichen Abend viele an der Zahl werden zu lassen, hieß es. Die Eat.Meet.Love-Single-Dinner ...
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Eat.Meet.Love    Single-Dinner   
von mb   Erstellt am 03.02.2016
Bitburger. Nach einem erfolgreichen Geschäftsjahr 2014 samt Fußball-WM blickt die Bitburger Braugruppe auch zufrieden auf das vergangene Jahr zurück. Die Bitburger verzeichneten 2015 einen Gesamtabsatz von 7,1 Millionen Hektolitern und lagen damit nur knapp unter dem Vorjahresergebnis. 3,8 Millionen, als mehr als die Hälfte, entfielen dabei auf die Hauptmarke Bitburger. Der Umsatz der Unternehmens belief sich auf rund 784 Millionen Euro und war damit ebenfalls leicht rückläufig. „Nach einem guten Vorjahr für unsere Braugruppe, ...
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