News Februar 2021 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 02 2021

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Gastro News

Franchise-Oscars: Mario C. Bauer für Rettung von Vapiano ausgezeichnet

von cl Erstellt am 04.02.2021

Franchise-Oscars: Mario C. Bauer für Rettung von Vapiano ausgezeichnet

Prag. Ende Januar wurden die Franchise Management Awards – die Oscars der Franchise Branche – vergeben. Für seine Leistungen zur Rettung des Casual Food Konzepts Vapiano wurde Mario C. Bauer ausgezeichnet. Die Jury rund um die Chefredaktionen der Branchen-Plattformen Franchising.mag und Franchising-Network.de sowie DFV-Ehrenpräsident Dr. h.c. Dieter Fröhlich kürte die Gewinner, die sich im besonderen Maße im vergangenen Jahr für die Franchise-Community eingesetzt haben. In der letzten Januarwoche wurden die Franchise ...

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Franchise Management Awards Mario C. Bauer Award ausgezeichnet Vapiano Rettung

Exportgeschäft: Oliver Recker ist neu im Borco Global Business Development Team

von cl Erstellt am 04.02.2021

Exportgeschäft: Oliver Recker ist neu im Borco Global Business Development Team

Hamburg. Das Export-Vertriebsteam von Borco wird ab sofort von Oliver Recker als Global Business Development Manager ergänzt. Er wird sich vorrangig auf die Stärkung und den Ausbau des Exportgeschäfts der Eigenmarken, des Unternehmens darunter Sierra Tequila, Finsbury London Dry Gin, Old Pascas Rum und Helbung Kümmel, in Amerika und Afrika, im Mittleren Osten sowie im südlichen Europa konzentrieren. Zusätzlich zeichnet er verantwortlich für das globale Travel-Retail-Geschäft. Er berichtet an Danny Gandert, der seit dem 1. ...

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Borco Markenimport Oliver Recker Global Business Development Manager

Österreich: TQSR Group übernimmt Coffeeshop Company

von cl Erstellt am 03.02.2021

Österreich: TQSR Group übernimmt Coffeeshop Company

Wien. Mit Übernahme der Coffeeshop Company will die TQSR Group ihr Markenportfolio erweitern. Die Unternehmensgruppe ist seit 2015 Masterfranchisee der Marke Burger King in Österreich und betreibt selbst 26 der derzeit insgesamt 54 Burger-Restaurants in Österreich. Mit der Coffeeshop Company wird das Markenportfolio um eines der bekanntesten heimischen Coffeeshop-Konzept erweitert. Ein Großteil der MitarbeiterInnen aus der ursprünglichen Zentrale in Neusiedl wurden dabei übernommen. Das Unternehmen ursprünglich im Besitz der ...

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TQSR Österreich Schärf Coffeeshop Company Übernahme

Nachhaltigkeit: Aral setzt auf Pfandbecher von Recup

von cl Erstellt am 03.02.2021

Nachhaltigkeit: Aral setzt auf Pfandbecher von Recup

Bochum. Ein Vorstoß in Sachen Nachhaltigkeit vom Tankstellen-Giganten Aral: Ab 1. Februar startet Deutschlands größter Coffee-to-go-Anbieter mit der Einführung des Recup-Systems an rund 900 seiner Aral Stationen. An den teilnehmenden Tankstellen kann sich der Kunde beim Erwerb eines Kaffees oder Tees für unterwegs einen Mehrwegbecher ausleihen. Die Pfandgebühr beträgt einen Euro. Der Becher kann beim nächsten Tankstellenbesuch gegen einen sauberen eingetauscht und wieder mit einem Heißgetränk befüllt werden. ...

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Aral Tankstellen Coffee to go Pfandbecher Recup

Valentinstag: Otto Gourmet bietet erstmals Kochbox an

von cl Erstellt am 02.02.2021

Valentinstag: Otto Gourmet bietet erstmals Kochbox an

Heinsberg. Wer für den anstehenden Valentinstags eine besondere kulinarische Überraschung plant bzw. so richtig schlemmen möchte, für den ist eine Kochbox die ideale Lösung. Der Fleischspezialist Otto Gourmet bringt im Februar 2021 sein erstes Angebot dieser Art auf den Markt. Unter dem Motto „Sharing is caring“ wurde für Premiumfleisch erstmals eine Valentins-Menü Kochbox konzipiert. Ein 3-Gänge-Menü für zwei Personen aus der Manufaktur des Unternehmens. Die Kochbox ist für 89 Euro im Online Shop ...

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Otto Gourmet Kochbox Fleisch Valentinstag

Steigenberger: Deutsche Hospitality startet Hotelprojekt im chinesischen Kunming

von cl Erstellt am 02.02.2021

Steigenberger: Deutsche Hospitality startet Hotelprojekt im chinesischen Kunming

Frankfurt. Mit der Planung eines Hotels in Kunming, wegen des gemäßigten Klimas auch als „Stadt des ewigen Frühlings“ bekannt, startet die Deutsche Hospitality ein weiteres Hotelprojekt in China. Geplant und betrieben wird das Steigenberger Hotel in Kunming von Huazhu, dem Shareholder der Deutschen Hospitality. Neben den beiden im November angekündigten Steigenberger Hotels in Haiyan an der Ostküste Chinas ergänzt die Hotelgruppe ihr internationales Portfolio damit um eine Destination im Südwesten des Landes. ...

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Steigenberger Deutsche Hospitality China Hotel neu Kunming

Fair gehandelt: Joko Winterscheidt präsentiert eigene Schokolade

von cl Erstellt am 01.02.2021

Fair gehandelt: Joko Winterscheidt präsentiert eigene Schokolade

Schondorf am Ammersee. Der TV-Moderator Joko Winterscheidt ist eigentlich schon von Berufs wegen in aller Munde. Und auch in Sachen Wein ist der Entertainer engagiert. Jetzt bringt der 42-Jährige seine eigene Schokolade an den Start. Probierpakete sind auf der Internetseite des Unternehmens vorbestellbar. Ab dem 22. Februar werden die Schokoladen dann bei REWE jeweils zu einem UVP von 2,79 Euro erhältlich sein. Die Jokolade soll vor allem eines sein: fair und nachhaltig produziert. Man ist eine Partnerschaft mit der Tony's Open Chain eingangen, ...

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Joko Winterscheidt Schoklade neu fair gehandelt Jokolade

Rhône-Tal: Ernte 2020 liefert hochwertigen Jahrgang

von cl Erstellt am 01.02.2021

Rhône-Tal: Ernte 2020 liefert hochwertigen Jahrgang

Hamburg. Trotz großer Unterschiede in den Erntemengen aufgrund von Wetterbedingungen besonders in den südlichen Weinbergen, lieferte die Traubenernte 2020 eine hohe Qualität für die AOP Côtes du Rhône und das gesamte Vallée du Rhône. Erste Analysen lassen auf einen guten Jahrgang schließen – die Weine sind harmonisch, ausgewogen und von guter Konzentration. Als sonnigen Jahrgang von guter Qualität beurteilen die Winzer des Rhonetals die Ernte 2020. Ein regnerischer Herbst 2019, der die Wasserreserven ...

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