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Showroom: WMF bietet neues Kundenerlebnis in 3D
Nachhaltige Ernährung: Küchengespräche der FH Münster zur Gemeinschaftsverpflegung
Grüne Woche: BVE und Lebensmittelverband präsentieren Ernährung der Zukunft
Slow Food Online-Event: Die Ernährungswelt nach Corona
Eröffnung. IntercityHotel Hildesheim geht an den Start

Gastro News

von cl   Erstellt am 20.01.2021
Geislingen/Steige. Mit dem Launch des virtuellen Showrooms will WMF Professional Coffee Machines seinen Kunden ein digitales und inspirierendes Erlebnis bieten. In außergewöhnlichen, audiovisuellen Präsentationen erleben die Besucher die ganze Welt rund um die professionellen Kaffeemaschinen von WMF. Der dreidimensionale Spannungsbogen erstreckt sich vom gesamten Produktportfolio und den Zusatzgeräten über die verschiedenen Services und digitalen Lösungen bis hin zum einzigartigen Geschmacksuniversum im Bereich Coffee Excellence.  ...
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WMF    virtuell    Showroom   
von cl   Erstellt am 20.01.2021
Münster. Die Pandemie hat massive Herausforderungen mit sich gebracht, gerade in der Gastronomie. In der Veranstaltungsreihe „Küchengespräch – die neue Normalität ist nachhaltig“ vom Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) der FH Münster steht die Gemeinschaftsverpflegung in Firmen, Schulen, Hochschulen, Kliniken und Tagungshäusern im Fokus. Ein Team um Dr. Therese Kirsch und Silke Friedrich veranstaltet die Küchengespräche. „Wir laden Verantwortliche in der Außer-Haus-Verpflegung ...
von cl   Erstellt am 19.01.2021
Berlin. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland sind in diesem Jahr mit einem mobilen Sendestudio und einem Food Truck auf der Grünen Woche. Mehrmals täglich senden sie von hier ein abwechslungsreiches Programm.Hier einige Programmhöhepunkte für den 20. Januar 202111.15-11.45 Uhr | Cook & Talk: Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung - Beiträge der LebensmittelherstellerLebensmittelverschwendung und -verluste sind eine Herausforderung für die gesamte Kette ...
von cl   Erstellt am 19.01.2021
Berlin. Die Pandemie ist eine Herausforderung. Slow Food will aufzeigen, wie  wichtig es ist, zu erkennen, wie Corona mit unserer Lebens-, Wirtschafts- und Ernährungsweise zusammenhängt. Zum Thema diskutieren Expert*innen bei einem kostenlosen Online-Podium des Vereins am 28. Januar 2021.  Aus Sicht von Slow Food ist entscheidend, die Zusammenhänge zwischen Pandemieausbruch und unserer Lebensweise zu betrachten. Renommierte Wissenschaftler*innen warnen davor, dass es nach Corona weitere, dem Menschen gefährliche Zoonosen geben könnte ...
von cl   Erstellt am 18.01.2021
Frankfurt. Heute eröffnet die Deutsche Hospitality das neue IntercityHotel Hildesheim. Verantwortlich für das Interior Design des Hotels, das unmittelbar am Bahnhof und unweit der historischen Altstadt gelegen ist, ist der mehrfach ausgezeichnete italienische Designer und Architekt Matteo Thun. Das Hotel der gehobenen Mittelklasse verfügt über 150 moderne Gästezimmer, eine BistroLounge, eine Bar, ein Restaurant sowie drei kombinierbare Konferenzräume. Auf den Zimmern gibt es kostenfreies Highspeed-WLAN, ein TV-Angebot mit kostenfreien ...
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InterCity Hotel    Hildesheim    Eröffnung   
von cl   Erstellt am 18.01.2021
Hamburg. Der in den USA mehrfach prämierte und seit 2013 fortlaufend in Drinks International’s 50 Best Bars unter den Top 10 gelistete Fords Gin hält ab Februar 2021 Einzug in Deutschland. Der vom Bar-Experten und Namensgeber Simon Ford über drei Jahre hinweg kreierte Gin ist mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil ein Allrounder der Premiumklasse und explizit für Bartender entwickelt: Das Zusammenspiel von neun Botanicals passt perfekt in jeden klassischen Gin-Drink, ob Longdrink oder Cocktail. Viele weitere nützliche Eigenschaften ...
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Brown-Foreman    Ford    Gin    Deutschland   
von cl   Erstellt am 14.01.2021
Malediven. Das luxuriöse Baros Maldives liegt umgeben von Kokosnusspalmen, tropischer Vegetation, einem Hausriff im Nord Malé Atoll. Die Architektur des Resorts und seine 75 Villen (Overwater- sowie Strandvillen) gliedern sich perfekt in die Natur der kleinen Privatinsel ein. Das Wahrzeichen von Baros Maldives ist das ikonische Dach des Lighthouse Restaurants. Jetzt feiert das exklusive Restaurant sein 15-jähriges Bestehen mit einem besonderen 6-Gänge-Menü. Das Overwater-Restaurant mit der eindrucksvollen Dachspitze, die auch Meilen ...
von cl   Erstellt am 14.01.2021
Mühlheim a.d. Ruhr. Bio, vegan oder regional – mit einer großen Auswahl an nachhaltig produzierten sowie frischen Lebensmitteln positioniert will sich Aldi Süd als Partner für eine bewusste Ernährung positionieren. Mit der neuen Eigenmarke "Mamia bio" erweitert das Unternehmen sein nachhaltiges Angebot um Babynahrung in Bio-Qualität. Mit einer breiten Auswahl an täglich frischem Obst und Gemüse, bio-zertifizierten Produkten in nahezu allen Warenbereichen und einer Vielfalt an veganen Lebensmitteln reagiert ...
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Aldi Süd    Bio    Babynahrung   
von cl   Erstellt am 13.01.2021
Münster. Immer mehr Menschen ernähren sich vegan oder vegetarisch. Mit der Produktentwicklung vor allem solcher Lebensmittel beschäftigt sich eine neue Ausgründung aus dem food lab der FH Münster: die Novel Vegan Crafts GmbH & Go. KG. Deria Entemeier und Kai Dobbertin, Absolventin und Absolvent der Hochschule, haben das Unternehmen dank intensiver Unterstützung der TAFH Münster GmbH, einer Tochtergesellschaft der FH Münster, mitgegründet. Die TAFH Münster GmbH übernimmt als Projektentwickler und Innovationsförderer ...
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FH Münster    Lebensmittelbranche    Forschung   
von cl   Erstellt am 13.01.2021
Mönchengladbach. Der Fruchtsafthersteller Valensina präsentiert eine neue Sorte. Ab Januar steht der vegane, trüb & milde Apfelsaft in den Regalen. Das Besondere an der Prouduktneuerung. Zum einen verwendet Valensina für den Saft ausschließlich Früchte, die von Natur aus milder sind und dadurch weniger Säure enthalten. Und: In die Flasche kommen neben 50 Prozent Apfelsaft noch 50 Prozent naturtrüber Direktsaft.  Der besonders hochwertige Saft besteht zu 100 Prozent aus Früchten besteht und hat einen besonders ...
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Valensina    Milder    Apfel    neu   
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