News Februar 2024 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 02 2024

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Gastro News

Hospitality for Diversity: Mit Workshops gegen Rechtsextremismus

von cl Erstellt am 06.02.2024

Hospitality for Diversity: Mit Workshops gegen Rechtsextremismus

Frankfurt/Ludwigsburg. Über eine Million Menschen in Deutschland haben sich in den vergangenen Wochen an den bundesweiten Demonstrationen gegen Rechtsextremismus beteiligt. Auch in der Hospitality formieren sich derzeit Initiativen, die sich für Vielfalt, Menschlichkeit und Chancengleichheit starkmachen. Mit der ehrenamtlichen Unterstützung von newworx finden im Februar die ersten zwei von Hoteliers initiierten Workshops statt. „Ziel der Initiative ist es, gemeinsam zu überlegen, was Unternehmer:innen und Personalverantwortliche ...

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Hospitality Branche Events Workshops gegen Rassismus Rechtsextremismus

H-Hotels: H2 Hotel Mainz wurde eröffnet

von cl Erstellt am 06.02.2024

Mainz/Frankfurt. Im modernen Mainzer Stadtquartier des Zollhafens wurde das H2 Hotel Mainz feierlich eröffnet. Damit baut die Hotelgruppe H-Hotels ihre Präsenz im Rhein-Main-Gebiet weiter aus. H-Hotels betreibt Häuser der Marke H4 in Frankfurt sowie der Marke H+ in Eschborn, Bad Soden und Wiesbaden-Niedernhausen. Insgesamt hat die Hotelgruppe sechs Marken in ihrem Portfolio.Das budgetfreundliche Designhotel in der Rheinallee empfängt seine Gäste in insgesamt 195 Doppel- und Vierbettzimmern. Im sogenannten Hub im ...

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H-Hotels H2 Mainz neu

Deutschlandpremiere: Erstes Radisson RED eröffnet in Berlin

von cl Erstellt am 05.02.2024

Deutschlandpremiere: Erstes Radisson RED eröffnet in Berlin

Berlin/Frankfurt. Das erste Radisson RED Hotel der Radisson Hotel Group in Deutschland öffnet in diesem Jahr in Berlin seine Pforten. Es ist zentral unweit des weltberühmten Kudamm gelegen. Das neue Lifestyle-Hotel soll noch vor der im Juni beginnenden UEFA EURO 2024 an den Start gehen. Mit dem Radisson RED Berlin Kudamm erweitert die Hotelgruppe ihr Portfolio und führt in Deutschland die Marke Radisson RED ein. Das Haus wurde umfangreichen Renovierungs- und Sanierungsarbeiten unterzogen, die in Kürze abgeschlossen sein sollen. ...

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Radisson RED neu Berlin

Krombacher AlmRadler: Krombacher meets Almdudler

von cl Erstellt am 05.02.2024

Krombacher AlmRadler: Krombacher meets Almdudler

Kreuztal/Frankfurt. Deutschlands führende Pilsmarke trifft auf Österreichs beliebteste Alpenkräuterlimonade. Krombacher und Almdudler arbeiten für das Krombacher AlmRadler zusammen. Ab Mitte Februar gibt es das innovative Neuprodukt deutschlandweit im Lebensmitteleinzelhandel, im Getränkeabholmarkt und in der Gastronomie. Die erfrischende Alpenkräuterlimonade Almdudler besticht durch einen herbsüßen Kräuter-Geschmack. In Kombination mit dem Krombacher Pils macht es das Krombacher AlmRadler zu einer kräuterlich-herben, ...

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Almdudler Krombacher AlmRadler neu

Althoff Hotels: Nicole Keilbach wird neue Vice President AMERON Collection

von cl Erstellt am 02.02.2024

Althoff Hotels: Nicole Keilbach wird neue Vice President AMERON Collection

Köln/Frankfurt. Führungswechsel an der Spitze der AMERON Collection: Nicole Keilbach wird zum 1. März 2024 Vice President der Gruppe unter dem Dach der Althoff Hotels. Damit verantwortet sie die Weiterentwicklung und Positionierung der Marke AMERON Collection, deren Portfolio neun Häuser in Deutschland und in der Schweiz umfasst. Sie folgt auf Andreas Kämpfe.Im Jahr 2010 stieg Nicole Keilbach als Director of Sales & Marketing im AMERON Köln Hotel Regent ein, bevor sie im darauffolgenden Jahr die Leitung des Hotels als General ...

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Althoff Hotels Cameron Nicole Keilbach

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Fast alle sind empfehlenswert

von cl Erstellt am 02.02.2024

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Fast alle sind empfehlenswert

Frankfurt. Die meisten Tiefkühl-Pommes gehen ohne problematische Laborbefunde aus dem Test. Nur die Potato Master Pommes Frites von Norma müssen sich mit dem ÖKO-TEST-Urteil „mangelhaft“ ganz hinten anstellen. ÖKO-TEST hat 20-mal Tiefkühl-Pommes getestet, darunter sieben Bio-Marken. Viele Probleme, die ÖKO-TEST vor zwei Jahren noch bei einigen Testprodukten bemängelte, haben die Hersteller nun im Griff: Acrylamid und Fettschadstoffe, Pestizide, Mineralölkohlenwasserstoffe und ähnliche ...

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Öko Test Pommes

Klüh Catering: Jürgen Sturm neu in der Geschäftsleitung

von cl Erstellt am 01.02.2024

Klüh Catering: Jürgen Sturm neu in der Geschäftsleitung

Düsseldorf/Frankfurt. Klüh Catering erweitert zum neuen Jahr seine Führungsebene. Seit dem 1. Januar 2024 verstärkt Jürgen Sturm die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters als Mitglied der Geschäftsleitung. In seiner Funktion als "Leiter Operative Exzellenz" ist Jürgen Sturm hinsichtlich Betriebsstarts, Reorganisation und Umsetzung kulinarischer Standards verantwortlich. Jürgen Sturm bringt umfangreiche Erfahrung in der Catering-Branche mit. Zuletzt bekleidete er die Position Mitglied der Geschäftsführung ...

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Klüh Catering Geschäftsführung. Jürgen Sturm neu

WOW Weinschule Porto: Sternekoch Ricardo Costa kehrt mit Masterclass zurück

von cl Erstellt am 01.02.2024

WOW Weinschule Porto: Sternekoch Ricardo Costa kehrt mit Masterclass zurück

Porto/München/Frankfurt. Der bekannte portugiesische Chefkoch Ricardo Costa, der das Zwei-Sterne-Lokal im renommierten Weinhotel The Yeatman führt, kehrt in die WOW Weinschule in Porto zurück, um eine Reihe von Feinschmeckerkursen zu veranstalten, von denen der erste am 10. Februar stattfinden wird. Ein exklusiver Kreis von Personen wird die Gelegenheit haben, die gastronomischen Highlights des Küchenchefs zu probieren, die mit ausgewählten Weinen kombiniert werden.Ricardo Costa ist in Portugal ein bekanntes Gesicht: Er hat nicht ...

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