News Mai 2025 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 05 2025

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Gastro News

München: The Charles Hotel bietet jetzt eine neu gestaltete Restaurantterrasse

von cl Erstellt am 08.05.2025

München: The Charles Hotel bietet jetzt eine neu gestaltete Restaurantterrasse

Frankfurt/München. Mit der Eröffnung der vor kurzem neu gestalteten Restaurantterrasse schließt das The Charles Hotel die Überarbeitung seines Erdgeschosses (mit Ausnahme des Bankettbereichs) ab. Die große Terrasse, nun noch parkähnlicher gestaltet als zuvor, soll eine Oase sein, ein Ort der Ruhe fernab vom Trubel der Stadt auf 200 Quadratmetern. Bei den neuen, schmiedeeisernen Möbeln treffen zarte Grüntöne auf helle Flächen und Kissen mit unterschiedlichen Stoffen und Mustern in der gleichen Farbwelt sorgen für Gemütlichkeit. ...

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München The Charles Terrasse neu

Ibiza: Das Fergus Style Punta Arabí verbreitet Boho-Vibes

von cl Erstellt am 08.05.2025

Ibiza: Das Fergus Style Punta Arabí verbreitet Boho-Vibes

Ibiza/Frankfurt. Ab Mai 2025 empfängt das frisch renovierte Fergus Style Punta Arabí seine Gäste. Das Hotel liegt oberhalb von Es Canar, eingebettet in einen Pinienhain und erinnert an ein modernes ibizenkisches Dorf - mit weiß getünchten Fassaden, mediterranen Innenhöfen, kleinen Wegen und herrlichem Blick auf das Meer und die Insel Tagomago. Das neue Haus verfügt über 329 Zimmern und Suiten, drei Restaurants, drei Bars und einen großzügigen Poolbereich. Wo heute das FERGUS Style Punta Arabí entsteht, wurde 1973 ...

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Fergus Style Punta Arabi Ibiza neu

Dorint: Jens Schmitz ist neuer Vice President Marketing

von cl Erstellt am 07.05.2025

Dorint: Jens Schmitz ist neuer Vice President Marketing

Köln/Frankfurt. Die Dorint Gruppe verstärkt das Führungsteam der Kölner Konzernzentrale: Zum 1. April 2025 hat Jens Schmitz die Position als Vice President Marketing übernommen. Sein Fokus liegt auf der Weiterentwicklung und Optimierung der Marketingstrategien für die drei Marken des Unternehmens – Dorint Hotels & Resorts, Hommage Luxury Hotels Collection und Essential by Dorint. Der 44-jährige berichtet in seiner Funktion direkt an die Geschäftsführung. t. Der gebürtige Kölner verfügt ...

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Dorint Hotels Jens Schmitz Marketing Vice President

Hotelmarkt Deutschland 2025: IHA veröffentlicht Branchenreport

von cl Erstellt am 07.05.2025

Hotelmarkt Deutschland 2025: IHA veröffentlicht Branchenreport

Frankfurt. Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat seinen aktuellen Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2025“ veröffentlicht. Die 24. Ausgabe des Reports bildet die konjunkturelle Entwicklung der Branche, Kennziffern und Analysen für das Jahr 2024 ab.Die Bilanz fällt insgesamt gemischt aus: Trotz eines erfreulichen Anstiegs bei Zimmerauslastung, Durchschnittspreis und RevPAR im Jahr 2024 lag der reale Umsatz der klassischen Hotellerie in Deutschland weiterhin unter dem Vorkrisenniveau, zusätzlich belasten Inflation, hohe Betriebskosten ...

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Hotelmarkt Report IHA neu

Frankfurt: Kimpton eröffnet in Frankfurt sein erstes Hotel in Deutschland

von cl Erstellt am 06.05.2025

Frankfurt: Kimpton eröffnet in Frankfurt sein erstes Hotel in Deutschland

Frankfurt. Die Hotelmarke Kimpton, Teil des Luxus- und Lifestyle- Portfolios von IHG Hotels & Resorts, feiert mit der Eröffnung des Kimpton Main Frankfurt Premiere im deutschsprachigen Raum.General Manager des Hotels ist Ronald Hoogerbrugge.Das Haus liegt Im Herzen des Finanzdistrikts als Teil des neuen Quartiers FOUR Frankfurt. Es verfügt über 155 Zimmer und Suiten, die jeweils den lokalen Charakter widerspiegeln und zugleich den Komfort sowie die typischen Kimpton-Details bieten. Das Innendesign des Kimpton Main Frankfurt interpretiert den Bauhaus-Stil ...

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Kimpton neu Frankfurt FOUR

Steigenberger: Erstes Zleep Hotel Deutschlands startet bei Frankfurt

von cl Erstellt am 06.05.2025

Steigenberger: Erstes Zleep Hotel Deutschlands startet bei Frankfurt

Frankfurt. Die Marke Zleep Hotels eröffnet mit dem Zleep Hotel Frankfurt Airport Kelsterbach das erste Haus der Marke in Deutschland. Die Economy-Lifestyle-Hotels bieten dänisches Design zu erschwinglichen Preisen. Im Zleep Hotel Frankfurt Airport Kelsterbach erwartet Gäste „eine minimalistische Ästhetik, inspiriert von der dänischen Designtradition mit einer harmonischen Kombination aus Funktionalität und Komfort.“ Man setzt auf natürliche Materialien, klare Formen und warmes Licht für das optimale skandinavische ...

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Steigenberger Sleep Hotels dänisch neu

Frankfurt: Restaurant Greta Oto eröffnet im JW Marriott Hotel

von cl Erstellt am 05.05.2025

Frankfurt: Restaurant Greta Oto eröffnet im JW Marriott Hotel

Frankfurt. Die MHP Hotel Group expandiert ihr innovatives Restaurantkonzept Greta Oto nun deutschlandweit und eröffnet ab sofort nach mehrmonatiger Renovierung den zweiten Standort im JW Marriott Hotel Frankfurt. Herzstück des neuen Designs ist eine markante, elegant geschwungene Showtreppe, die die Bar im Erdgeschoss unkompliziert mit dem Restaurant im ersten Obergeschoss verbindet. Im Mittelpunkt steht die authentische Küche Mittel- und Südamerikas.Das Design, entwickelt vom Frankfurter Architekturbüro Rosen, spiegelt die historische ...

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Greta Oto JW Marriott Frankfurt neu

Regensburg: Martin Kagerer eröffnet das Mokuli im Be orange

von cl Erstellt am 05.05.2025

Regensburg: Martin Kagerer eröffnet das Mokuli im Be orange

Frankfurt/Regensburg. Vor wenigen Tagen hat Martin Kagerer sein neues Restaurant „Mokuli“ im Gebäudekomplex Be orange! In Regensburg eröffnet. Hier serviert der Küchenchef Business Lunches und bietet Casual Fine Dining und kreatives Barfood. Seit 2020 hat sich Kagerer im „Zwischengrün“ in Sinzing eine treue Fangemeinde erkocht und wird nun beide Restaurants parallel führen. Der Name „Mokuli“ ist eine Verneigung vor dem Standort des Restaurants in der Fritz-Fend-Straße, am Rande der Regensburger ...

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Martin Kagerer Regensburg Mogul Be Orange neu

Hilton: Waldorf Astoria plant einzigartiges Flussreiseerlebnis auf dem Nil

von cl Erstellt am 02.05.2025

Hilton: Waldorf Astoria plant einzigartiges Flussreiseerlebnis auf dem Nil

Frankfurt. Hilton und Middle East For Nile Cruisers haben die Unterzeichnung des Waldorf Astoria Nile River Experience bekanntgegeben. Das Reiseerlebnis soll den eleganten Service, für den Waldorf Astoria bekannt ist, auf den längsten und berühmtesten Fluss Afrikas bringen. Es bietet eine Route mit vier oder sechs Übernachtungen.Sie führt die Gäste entweder flussabwärts von Luxor nach Assuan oder flussaufwärts von Assuan nach Luxor mit privaten Anlegestellen an beiden Orten. Unterwegs können die Gäste die Tempel ...

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Hilton Nil Kreuzfahrt Waldorf Astoria

Ameron Luzern Hotel Flora: Erste Umbauphase ist abgeschlossen

von cl Erstellt am 02.05.2025

Ameron Luzern Hotel Flora: Erste Umbauphase ist abgeschlossen

Köln/Frankfurt. Das Ameron Luzern Hotel Flora konnte die erste Phase von Renovierungsarbeiten planmäßig am 5. Mai abschliessen. 70 Boutique-Zimmer sind schon jetzt buchbar.Das Haus wird seit November 2024 in zwei Bauphasen und während laufendem Hotelbetrieb umfassend renoviert. Die erste Phase umfasste die Renovation der 70 Zimmer, die nun neu als komfortable, moderne Boutique-Zimmer gebucht werden können. Gleichzeitig wurde das Hotel noch stärker an die Markenidentität der Ameron Collection angepasst, heißt es in einer Unternehmensmeldung. Das ...

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