Nachwuchsförderung: Gastromobil rollt durch Baden-Württemberg

Foto: DEHOGA Baden-Württemberg

Stuttgart. Nachwuchs ist in der Gastronomie dringend gesucht. Das ist auch in Baden-Württemberg nicht anders. Der DEHOGA Baden- Württemberg hat aus diesem Grund die Kampagne  „Wir Gastfreunde“ gestartet, die Jugendliche für den Beruf interessieren soll. Ein rollendes Infomobil ist dabei zentraler Bestandteil der Aktivitäten. 

Ein Linienbus wurde zum multimedialen GastroMobil umgestaltet. Er macht ab diesem Schuljahr in ganz Baden-Württemberg an Schulen und bei Ausbildungsmessen halt und informiert über die Berufs- und Karrierechancen im Hotel- und Gaststättengewerbe. Die Schüler können im GastroMobil spielerisch und interaktiv die gastgewerblichen Berufe kennenlernen. Zudem erfahren Interessierte dort auch, welche Betriebe in der Region freie Ausbildungsplätze anbieten.

Nicht nur die Nachwuchssuche steht im Fokus. Im Rahmen des Projektes werden Auszubildende während ihrere Ausbildung vom Verband gefördert. Die Ausbildungsbetriebe erfahren ebenfalls eine umfassende Unterstützung – beispielsweise durch kostenfreie Seminare. 

„Mit diesem groß angelegten Branchenprojekt, an dem sich alle gastgewerblichen Ausbildungsbetriebe im Land beteiligen können, packen wir die wichtigste Herausforderung, vor der unsere Branche steht, entschlossen an“, erklärt DEHOGA-Landesvorsitzender Fritz Engelhardt.