Gastronomie Nachrichten zum Thema Marvin Böhm | Gastro News über Marvin Böhm

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News in "Marvin Böhm" Schlagwort

Koch des Jahres: Marvin Böhm und Sören Herzig stehen im Finale

von cl Erstellt am 11.07.2018

Koch des Jahres: Marvin Böhm und Sören Herzig stehen im Finale

Bremerhaven. Beim ersten Vorfinale des internationalen Wettbewerbs Koch des Jahres holte sich Junior Sous Chef Marvin Böhm vom Restaurant Aqua*** in Wolfsburg den Sieg. Gleich dahinter rangierte der Zweitplatzierte Creative Director Sören Herzig vom Dots Establishments in Wien. Das zweite Vorfinale findet am 19. November in der Halle02 in Heidelberg statt. Bis zum 19. September können sich leidenschaftliche Profiköche noch hierfür bewerben. Die weitere Reise führt die beiden Talente zur weltweit größten Ernährungsmesse ...

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Koch des Jahres Finalisten 2019 Anuga Marvin Böhm Sören Herzig

Bocuse d'Or: Marvin Böhm kocht sich auf den 19. Platz

von cl Erstellt am 27.01.2017

Bocuse d'Or: Marvin Böhm kocht sich auf den 19. Platz

Düsseldorf/Lyon. Er hatte es mit einer Wild Card ins Finale der 30. Ausgabe des renommierten internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d’Or geschafft. Jetzt konnte Marvin Böhm den 19. Platz im großen Wettstreit der Küchenchefs verbuchen. Mathew Peters aus den USA sicherte sich den Spitzenplatz. Der Norweger William Davidson erreichte den zweiten Platz, auf Platz 3 landete Viktor Andrésson aus Island. Beim großen Finale des Kochwettbewerbs am 24. und 25. Januar 2017.in Lyon zeigten die 24 angetretenen Kandidaten aus aller Welt ...

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Bocuse d'Or Marvin Böhm Finale

Finalvorbereitung: Bocuse d’Or Germany-Sieger trainiert in Metro-„Kochbox“

von cl Erstellt am 22.11.2016

Finalvorbereitung: Bocuse d’Or Germany-Sieger trainiert in Metro-„Kochbox“

Düsseldorf/Braunschweig. Spitzenkoch Marvin Böhm bereitet sich auf besondere Weise auf das Finale des internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d’Or vor. In einer speziell eingerichteten „Kochbox“ des Metro-Großmarkts Braunschweig perfektioniert der Gewinner des Bocuse d’Or Germany 2016 bis zur Endausscheidung Ende Januar 2017 in Lyon die Zubereitung seines Finalmenüs. Nach seinem Sieg beim Bocuse d’Or Germany Ende Februar sah es für Marvin Böhm zunächst nach dem Ende eines bis dato erfolgreichen ...

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Bocuse d'Or Marvin Böhm Metro

Marvin Böhm gewinnt Bocuse d’Or Germany 2016

von mb Erstellt am 02.03.2016

Düsseldorf. Der diesjährige Sieger des Bocuse d’Or Germany heißt Marvin Böhm. Der Junior Sous Chef des 3-Sterne-Restaurants Aqua im Wolfsburger The Ritz-Carlton Hotel stach gemeinsam mit seiner Commis Hanna Karthaus am 22. Februar auf der Intergastra fünf weitere Spitzenköche aus. Damit ist Böhm einen gewaltigen Schritt weiter auf dem Weg zum „Oscar der Gastronomie“. Im Rahmen des deutschen Vorentscheids für den Kochwettbewerb Bocuse d’Or stand Zuchtstör mit Kaviar sowie deutscher Lammrücken ...

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