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Pflanzliche Ernährung: Metro erweitert fleischfreies Sortiment

Pflanzliche Ernährung: Metro erweitert fleischfreies Sortiment
Foto: Metro

Düsseldorf. Metro Deutschland reagiert auf die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu Fleischprodukten und bietet Gastronomen weitere Artikel: Ab sofort ist das „Vegane Hack“ der Eigenmarke Metro Chef in allen Großmärkten erhältlich. Zu 100 Prozent aus pflanzlichen Proteinen hergestellt, lässt es sich genauso verarbeiten wie tierisches Hackfleisch. Außerdem ergänzt eine Fleischwurst auf pflanzlicher Basis das vegane Sortiment des Großhändlers.

Mit dem Veganen Hack von Metro Chef will der Großhändler Gastronomen eine weitere Möglichkeit bieten, um ihre fleischfreie Speisekarte zu gestalten. Die Hackfleischalternative wird  zu 100 Prozent aus Sonnenblumenproteinen hergestellt und europäischer Herkunft .Sie schmeckt wie das Original und lässt sich ebenso verarbeiten, egal ob in der traditionellen oder modernen Küche. Metro Chef Veganes Hack ist seit Kurzem in allen deutschen Metro und Metro Gastro Märkten in 400g-Packungen erhältlich. Das Produkt kommt dabei ganz ohne Soja aus.

Neben dem veganen Hack steht jetzt auch die vegane Fleischwurst in den Frischeregalen des Großhändlers. Die vegane Fleischwurst wird auf Basis von Kartoffel- und Erbsenproteinen hergestellt und ist in 300g-Packungen erhältlich. Sie ist frei von Geschmacksverstärkern und künstlichen Farbstoffen und enthält ebenfalls kein Soja.

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