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München: Das neue Restaurant Florio eröffnet im The Charles Hotel
The Chedi Andermatt: André Kaiser ist Culinary Director
Frankfurt: Foodtura Festival startet mit 50 Highlights und der Gastro Con
Wilhelmshaven: Fliegerdeich Hotel ist jetzt eine 3-Sterne-Superior Adresse
Kroatien: Rixos Premium Dubrovnik zeigt kulinarische Meisterwerke

Gastro News

von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 30.07.2001
München, Juli 2001 – Die Accor Hotellerie Deutschland hat eine neue Seminarbroschüre herausgebracht, die alle drei Monate attraktive Tagungsdestinationen in Deutschland vorstellt. Die 32-seitige Broschüre richtet sich an Incentive-Agenturen und Tagungsveranstalter. In der aktuellen Ausgabe werden 15 Accor Hotels der Marken Sofitel, Novotel und Mercure mit ihrem individuellen Rahmenprogrammen beschrieben. Um der steigenden Nachfrage nach Incentives und den individuellen Wünschen im Tagungssektor nachzukommmen, werden die Hotels klassifiziert ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 29.07.2001
Der Halbjahresbericht der H./G./K., Hannover als marktführende Einkaufsgenossenschaft für Hotellerie und Gastronomie liegt vor. Die Zahlen beweisen, dass Wolfgang Schmidt den eingeschlagenen Kurs hält. Sowohl bei den Mitgliedsbetrieben als auch beim Verrechnungsumsatz liegt die H./G./K. voll im Plan. So kann schon jetzt damit gerechnet werden, dass in Kürze der 2000. Mitgliedsbetrieb begrüßt werden kann. Die aktuelle Zahl der angeschlossenen Betriebe beträgt momentan 1985. Auch im Bonusbereich dürfen die Mitglieder wieder ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 26.07.2001
Die Hotel1 Unity Online GmbH hat eine neues Büro für Ihre Kunden in Süddeutschland eingerichtet. Am sofort sollen Hoteliers und Kunden auch vom Büro in Heidelberg betreut werden. In Haus der Animatix Studios, wo sich die Hotel1 Unity Online GmbH nun befindet, werden vorrangig Web-Auftritte für Hotel1 Kunden programmiert. Hoteliers erfahren dort ab sofort auch eine "Rund-Um-Betreuung" im Bezug auf das Leistungsspektrum der Hotel1 Unity Online GmbH. "Derzeit suchen wir nach weiteren Partner in Österreich und der Schweiz" ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 26.07.2001
In europäischen Szenebars findet der Absinth derzeit rasenden Absatz bei der wachsenden Anzahl von Anhängern. Lange war der hochprozentige Wermut-Cocktail in Europa verboten. Absinth Trinker beschreiben die Wirkung des Cocktails damit, dass zuerst die Zunge betäubt wird, anschliessend der Hals brennt und sich im ganzen Mund bitterer Geschmack verbreitet. Dies schreckt aber echte Absinth-Fans nicht ab und so kommt es, dass dieses Getränk dem beliebten Caipirinha so langsam den Rang abläuft. Oscar Wilde, prominenter Absith-Geniesser, beschrieb ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 25.07.2001
München, Juli 2001 - Die Partnerschaft zwischen der Accor Gruppe und American Express hat in Deutschland ein neues Co-Branding-Produkt hervorgebracht. Die Accor Compliment Card vereint die Funktion einer Kredit- und Kundenkarte und ist in Deutschland die erste derartige Karte im Hotelbereich. Über das Membership Rewards Programm von American Express sammelt der Karteninhaber bei jeder Ausgabe mit der Karte Bonuspunkte in allen American Express Akzeptanzstellen weltweit. Er erhält außerdem einen dreifachen Bonus für seine Ausgaben ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 24.07.2001
Das seit März 2000 bestehende gastro.de Layout wurde neu gestaltet. Aufgrund der Themenvielfalt war die Layoutumstellung notwendig geworden, um die Seiten übersichtlicher zu präsentieren. Somit ist es möglich, Informationen kompakter und übersichtlicher darzustellen. Bisher bekannte Rubriken finden Sie nun unter neuen Namen. So ist z. B. der Onlineshop nun unter der Rubrik „Marktplatz“ angesiedelt; ebenso wie unser Branchenführer. Das Forum und der Chat wurden ebenfalls gebündelt und man findet sie nun unter „Foren“. ...
Schlagworte tag  
gastro.de    Layout    Onlineshop    Forum    Marktplatz    Chat   
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 23.07.2001
Der Trägerrock Martina aus dem Programm von Coutry hotel Kleidung ist die ideale Arbeitskleidung für Mitarbeiterinnen im Service- wie im Empfangsbereich. Er besteht aus knitterarmen Mischleinen und ist daher auf 40°C waschbar. Am besten kombiniert man den Rock, der in den Farben bordeaux, rot, dunkelgrün, royalblau und schwarz erhältlich ist, mit einer Bluse oder einer Schürze, die man ebenfalls in dem vielfältigen Sortiment von Coutry hotel Kleidung findet. Der Clou an diesem Rock ist, daß er vorne zwei große Taschen ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 22.07.2001
Sind beide zwei große und bekannte Brauereien und beide haben sie ein Produkt, mit dem selben Namen. Die Rede ist von den Brauereien Anheuser-Busch aus den USA und dem tschechischen Unternehmen Budweiser Budvar und dem Bier mit dem Namen „Budweiser“. Die Brauerei Anheuser-Busch möchte ihr „Budweiser“ unter seinem bekannten Namen hier in Deutschland vertreiben. Doch ist dieser Name geschützt und nur das tschechische Bier des Unternehmens Budweiser Budvar darf unter diesem Namen vertrieben werden. Diese hatte sich den Namen ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 19.07.2001
Die Firma Epping Gastro-Service bietet ab jetzt die Cocktailansätze Caipirinha do Brasil und Costa Rica Sunshine im gastro.de Onlineshop an. Die Zubereitung der Cocktails ist denkbar einfach: Man gibt Crash-Ice in die Gläser und füllt das Ganze mit dem Ansatz auf. Den Cocktail mit den entsprechenden Früchten garnieren und dem Caipirinha vorher noch etwas Rohrzucker hinzufügen. Neben den Cocktailansätzen findet man im Programm von Epping Gastro-Service natürlich auch das dazu notwendige Zubehör, wie Granity Gläser; ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 18.07.2001
Mit dem zweiten bundesweiten "Accor Azubi Award" belohnt die Accor Hotellerie Deutschland GmbH die besten ihrer 1.100 Auszubildenden der Lehrberufe Koch, Restaurant- Hotelfachmann/-frau. In den kommenden Wochen werden die besten Azubis in einem regionalen Auswahlverfahren in neun Regionen prämiert. Als Bewertungskriterien werden das theoretische Fachwissen, die Kenntnisse über das Unternehmen Accor, eine praktische Prüfung und die letzten Zeugnisse herangezogen. Die Regionalsieger nehmen an der Endausscheidung am 2. November 2001 in ...
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