News Juli 2001 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 07 2001

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Gastro News

Café Creative von Melitta® SystemService

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 08.07.2001

Speziell für die Zubereitung von löslichem Cappuccino ist ab sofort die Cappuccino c5 von Melitta SystemService erhältlich. „Wir denken dabei an Einsteiger ins Spezialitäten-Geschäft“, so Michael Müller, Bereichsleiter Marketing Melitta SystemService. Das Preis-Leistungs-Verhältnis könne sich sehen lassen, betont Müller. „Wer jetzt mit unserer Sommeraktion unter dem Motto „Café Creative Eis & Heiß“ einsteigt, ist in Sachen Amortisation der Maschine sogar einen entscheidenden ...

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Melitta SystemService Cappucino Cappucino c5 Michale Müller afé Creative Eis & Heiß Fabbri Aromen Kaffee

Wandlungsfähige Berufskleidung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.07.2001

Der „Viola 2000“ ist ein Trägerrock aus pflegeleichtem Mischleinen. Er ist Bestandteil des umfangreichen Sortiments der Firma Country Hotel Kleidung aus St. Michael in Südtirol. Der Clou dieses Kleidungsstücks ist seine stufenlose Verstellbarkeit über zwei Konfektionsgrössen. Durch dieses Möglichkeit der individuellen, simplen Anpassung, ist der Rock ideal für Betriebe mit häufigem Personalwechsel. Die Trägerinnen dieses Kleidungsstücks werden über diese Wandlungsfähigkeit begeistert sein: ...

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Viola 200 Trägerrock Mischleinen Country Hotel Bekleidung St. Michael Südtirol Konfektion

Die Neue Art Champagner zu servieren

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.07.2001

Er besitzt ein edles Äußeres und einen exclusiven Inhalt, der aus 60 Crus der Champagne komponiert wurde. Den „Darling“ von Piper-Heidsieck erhält man in einer 0,2 Liter fassenden Flasche im ansprechenden rot-goldenen Gewand. Trendsicher genießt man ihn mit dem dazu gereichten Strohhalm. Wenn man ihn genießt, entfaltet sich sein frischer Charakter. Effektvoll präsentiert man den „Kleinen“ in einem speziellen Aquarium aus Acryl-Glas. Das Aquarium besitzt einen Eiswasser-Auslauf und eine Aufbewahrungsmöglichkeit ...

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Champagner Crus der Champagne

Freixenet X- Der Cava speziell für die Gastronomie

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.07.2001

Er ist speziell für die Gastronomie gedacht und nur über den Getränkefachhandel erhältlich, der Freixenet X. Freixenet, der größte Produzent von Sekt nach dem traditionellen Herstellungsverfahren, bietet den Neuen in zwei Geschmacksrichtungen an. Der Seco ist körperreich, hat eine feine, blumige Note und die Balance zwischen der frischen Säure und der dezenten Süße ist ausgewogen. Der Brut schmeckt nach grünen Äpfeln und hat eine feine Zitrusnote. Außerdem weißt er Harmonie und eine elegante ...

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Freixenet X Sekt Gastronomie Getränkefachhandel

ADAC testete europäische Autobahnraststätten

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.07.2001

Sie möchten in diesem Jahr mit dem Auto in Urlaub fahren? Dann ist das folgende Testergebnis bestimmt sehr interessant für sie. Der ADAC testete fast 100 Autobahnraststätten und ein Drittel der Betriebe erhielten ein „mangelhaftes“ oder „sehr mangelhaftes“ Ergebnis. Vor allem beanstandeten die Tester bei ihrer Untersuchung die Hygiene. Auf Toiletten, Türklinken und Wickeltischen für Babies wurden gesundheitsgefährdende Bakterien und Keime gefunden. Vor allem in Ländern wie Spanien, England, Italien, ...

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ADAC Autobahnraststätte test Hygiene Urlaub Europa

Hotel1 Portal startet im neuem Design

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.07.2001

Das Hotelzimmer - Buchungssystem http://www.hotel1.de startet in einem neuen Design und mit neuen Funktionen. Entwickelt wurde der Internetauftritt von Elephant Seven im Hause der Werbeagentur Springer & Jacoby Hamburg. Das Portal ist für Hoteliers provisionsfrei. Für Buchungen wird lediglich eine geringe Transaktionsgebühr erhoben. Für den Gast ist das Portal besonders bedienerfreundlich aufgebaut. Es können Hotels und Leistungen verschiedener oder gleicher Kategorien auf dem Bildschirm verglichen werden. Anmeldungen für Hoteliers ...

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Hotel1 Internet neues Design Elephant Seven Springer & Jacoby Hamburg

Happy Birthday, Eckart Witzigmann!

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.07.2001

Er, der Sohn eines Schneidermeisters aus dem österreichischen Gasteiner Tal, mußte sich alles hart erarbeiten. Doch es hat sich gelohnt. Eckart Witzigmann, der wohl bekannteste Koch Deutschlands, dessen Name ein Begriff in der ganzen Welt ist, wird heute 60 Jahre jung. Nachdem er die Handelsschule zwei Jahre lang besucht hatte, entschloss er sich Koch zu lernen. Auf seinem Weg nach oben machte er Station in Frankreich bei Bocuse, Vergé, den Gebrüdern Troisgrois und Haeberlin Danach ging er nach Stockholm, Ettlingen, London, Brüssel, ...

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