News Dezember 2003 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 12 2003

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Gastro News

Weihnachtsbäume voller Kinderwünsche

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.12.2003

Nicht alle Kinder stehen auf der Sonnenseite des Lebens, können das Fest mit ihrer Familie verbringen … für all diese Kinder macht sich Steigenberger stark: Gemeinsam starten die Steigenberger Hotels & Resorts und InterCityHotels in diesem Jahr eine Weihnachts-Aktion für bedürftige Kinder: Weihnachtsbäume geschmückt mit den Wunschzetteln der Kinder stehen in der Lobby der Hotels. Gäste haben die Möglichkeit, einen oder mehrere der Weihnachtswünsche zu erfüllen. So soll Weihnachten zum Fest aller Kinder ...

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Steigenberger Steigenberger Hotels & Resorts InterCityHotels Weihnachts-Aktion Kinder Hotels Deutscher Kinderschutzbund

Verbraucherzentralen: Schlechte Noten für Getränke mit Zusatznutzen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.12.2003

Getränke mit angepriesenem Zusatznutzen halten nicht, was sie versprechen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Marktanalyse der Verbraucherzentralen zu Functional Drinks, die durch Anreicherung verschiedener Wirksubstanzen ein Plus an Gesundheit, Vitalität oder Power versprechen. "In einigen Fällen entpuppen sich die angeblichen Heilsbringer sogar als potenziell gesundheitsschädlich." Deswegen fordert der vzbv die Bundesregierung auf, schnell ihre Position zu den von der EU eingebrachten Verordnungsentwürfen über die Anreicherung ...

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Functional Drinks vzbv Bundesregierung EU Verbraucherschützer Energy Drinks Bundesinstitut für Risikobewertung BfR AfG-Mark Prof. Edda Müller

Foodwatch: Erneute Acrylamid-Warnung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.12.2003

„Schöne Bescherung - Wieder Krebsgift in Weihnachtskeksen“ heißt es in einem Pressebericht zur Foodwatch-Warnung vor Acrylamid in Weihnachtsgebäck. Der Süßwarenindustrie-Verband BDSI und weitere Institutionen warfen den Verbraucherschützern daraufhin eine „verzerrte und völlig überzogene Darstellung der Ergebnisse und Irreführung der Verbraucher wegen nicht sachgerechter Interpretationen“ vor. Foodwatch hatte 20 Lebkuchen- und Spekulatiuserzeugnisse untersuchen lassen und die Messwerte mit ...

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Acrylamid Süßwarenindustrie-Verband BDSI BVL

225 Jahre DICK - 1778 bis 2003: Unternehmen mit Vergangenheit und Zukunft

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.12.2003

1778 wurde Friedr. Dick in Esslingen gegründet und befindet sich nach nunmehr 225 Jahren noch immer in Familienbesitz. Friedr. Dick beliefert Kunden in aller Welt. Vertriebsniederlassungen in den USA, Frankreich und Italien sowie lagerhaltende Importeure in fast allen Ländern garantieren optimalen, kundennahen Service. Die Friedr. Dick GmbH & Co. KG ist weltweit der einzige Hersteller mit einem Komplett-Programm an Messern, Wetzstählen und Werkzeugen für Köche und Fleischer, sowie Fleischereimaschinen, Schleifmaschinen und Messerreinigungsgeräten. ...

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Esslingen USA Frankreich Italien Friedr. Dick GmbH & Co. KG Messer Wetzstähle Fleischereimaschinen Schleifmaschinen Messerreinigungsgeräte EG EU Öko-Audit-Verordnung DIN EN ISO 9001 Paul Friedrich Dick

Für einen guten Zweck gekocht

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.12.2003

Am 10. November fand im Schloss Bellevue die Verleihung des Medienpreises „Kinderrechte in der Einen Welt" statt. Hierzu lud die Kindernothilfe-Stiftung, mit ihrer Schirmherrin Christina Rau, 250 Gäste ein. Mit dem Medienpreis werden Beiträge aus Print, Hörfunk und Fernsehen ausgezeichnet, die in besonderer Weise auf die Verletzung von Kinderrechten aufmerksam machen. Um der Kindernothilfe-Stiftung bei ihrer Arbeit unter die Arme zu greife übernahm die Knorr Küchenbrigade mit Unterstützung des Verein Berliner Köche ...

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