Gastronomie Nachrichten zum Thema Süßwarenindustrie-Verband | Gastro News über Süßwarenindustrie-Verband

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News in "Süßwarenindustrie-Verband" Schlagwort

Foodwatch: Erneute Acrylamid-Warnung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.12.2003

„Schöne Bescherung - Wieder Krebsgift in Weihnachtskeksen“ heißt es in einem Pressebericht zur Foodwatch-Warnung vor Acrylamid in Weihnachtsgebäck. Der Süßwarenindustrie-Verband BDSI und weitere Institutionen warfen den Verbraucherschützern daraufhin eine „verzerrte und völlig überzogene Darstellung der Ergebnisse und Irreführung der Verbraucher wegen nicht sachgerechter Interpretationen“ vor. Foodwatch hatte 20 Lebkuchen- und Spekulatiuserzeugnisse untersuchen lassen und die Messwerte mit ...

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