Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

Foto: Deutscher Bauernverband

„Das Wetter in den nächsten sechs Wochen wird entscheidend sein, doch der Blick in die Weinberge stimmt optimistisch, dass die deutschen Winzer auch in diesem Jahr die gewohnte Top-Qualität in die Flasche bringen werden“, erklärt Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes und selbst Weinbauer. Weinfreunde können sich bereits Ende August auf den ersten Federweißen freuen. Die Hauptlese des 2025er-Jahrgangs beginnt voraussichtlich in der ersten Septemberwoche. 

Deutsche Weine gehören mittlerweile zu den besten weltweit, wie beispielsweise Rieslinge von der Mosel, aus dem Rheingau, der Pfalz, Württemberg oder Baden. Die besondere Verbindung von Herkunft, Handwerk und Charakter macht deutschen Wein zu einem ausgezeichneten Botschafter der heimischen Genusskultur. Regelmäßig werden die deutschen Spitzenweine bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Von trocken bis edelsüß - kaum ein anderes Weinland bietet eine solche stilistische Vielfalt. 

Neben der Qualität setzt der deutsche Weinbau verstärkt auf Innovation: Neue Rebsorten und digitale Technologien im Weinberg stärken Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit. Seit Jahren steigt der Anteil sogenannter PIWI-Rebsorten, die derzeit rund drei Prozent der deutschen Rebfläche ausmachen. Die widerstandsfähigeren Neuzüchtungen wie Cabernet Blanc oder Souvignier Gris benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz und leisten so einen wichtigen Beitrag zum umweltschonenden Weinbau sowie zur sensorischen Vielfalt im Glas.